自家无肉不欢的大哥，“大哥，张记卤肉买的肉也是肉啊，昨儿剩下了一半，今儿再不吃怕是要坏了扔掉。”
“卤肉你跟卫恒大哥吃，我吃豆腐乳就成。”叶长生狡黠一笑，毫不留情的将那吃肉的机会留给最疼爱的妹妹和最敬佩的恩公。
叶青青：“……”
她的妹控兄长好似变了，向来勤俭节约的大哥如今倒是开始挑食了。
“大哥，你尝一下这卤肉，跟咱家还有三五分像的，你说这是为何？”张记卤肉的这个肉，叶青青那会试吃了一口，咸是真的咸，可味道也并非毫无可取之处，不然不会得到那么多人捧场，她仔细尝了一块，虽然并没有自家卤肉那般鲜香，可也能还吃出几分五香卤的味道，别说，跟自家的五香卤肉真有几分像。
若是在现代，叶青青倒是不觉得奇怪，反正佐料就那些，卤料也有人配好卖现成的，只是在这古代，她还没有吃到有人用五香佐料，至少也不会如此齐全吧，难道是她之前见过的市面太少了，她以为的没见过有人用，其实只是她呆的这个地方太小太闭塞，其实用各种佐料烹调各种美食是普遍存在的？
叶青青有些怀疑自己之前太过自大，那既然这样，那八仙居为何还出高价买她的猪肉干方子，不对，她之前卖猪肉干方子给八仙居的时候，好像给过沈掌柜说过五香粉方子。
那沈掌柜一看就是个精明世故的商人，若是运用得当，五香粉也能是个源源不断赚钱的金点子，那么若是他们将五香粉制出来卖，有人买了去，做个卤肉炒菜啥的味道又能差到哪里去。
叶青青顿时觉得自己当时脑子太简单了，搬竟然毫无防备将一个挣钱的金蛋拱手送人，搬起石头砸自己的脚，若真是她猜测的这般，那她后悔都没地方说理。
叶长生闻言面色一凝，还真夹了几块仔细尝了尝味道，“还真是，除却味道咸，没有鲜味，真的跟咱家味道像的，青青，我觉得也不必管它像不像，左右咱家如今能买到猪肉，卤肉生意能做下去，那张记如何与咱们没关系。”
“佐料就那些，兴许对方歪打正着？”卫恒倒是觉得张记卤肉压根比不上叶青青做的，可看她一脸沉思且脸色不好，不知道是想到什么。
“我家之前着急用钱，给八仙居卖过一个肉干方子，当时一高兴便跟八仙居沈掌柜说过五香粉的配方和用途，这卤肉里，我吃出了五香粉的味道。”卫恒在自己家里时间不短，叶青青也没把他当外人，没有隐瞒。
“八仙居？码头那家酒楼？”卫恒眸光微闪，倒是没想到叶青青之前竟然卖了猪肉干的方子，他白天尝了那小孩送来的猪肉干还奇怪，又听那小孩说他家的肉干很多人买想必是名气不小，他尝过后，发现竟然跟叶青青之前做的猪肉干口味一样，便一直想问她，这还没问出口，她倒是主动给了答案，原来是她将猪肉干方子卖了。
“是那家。”叶青青点头。
“白天那小孩说他家新出的猪肉干十分受欢迎。你既卖了猪肉干方子，为何五香粉方子不卖却送？你有没有想过，那五香粉的方子对方转头就能拿去赚钱，甚至比猪肉干更值钱。”卫恒很意外，叶青青这小姑娘一向聪明，不可能不知道这五香粉比猪肉干方子值钱的。
“当时没想那些，想着那沈掌柜按照约定帮我们去衙门办下了吃食铺子文书，一时高兴便没有防备告诉了他。”叶青青不后悔说出去，怪也只怪她自己大意，当初自己一个无心之举到头来成了自己做买卖的绊脚石。
叶青青心情有些沉郁，虽然没法立马去证实猜想，再看那张记买的卤肉，她再提不起半点兴趣，五香粉的事情令她心里难受，可她也没表现太明显，不想让大哥跟着一起担心。
张记卤肉因为开在码头斜对面，占尽了天时地利，开店后几日，价格虽然比刚开张那日提上去，但总归比叶记食肆之前卖的要便宜十文，生意也能维持下去，而那李掌柜的猪肉铺，因为新开的肉铺价格全部比他便宜一文，生意渐渐惨淡。
叶记食肆铺因为新增辣卤鸭货，客人并没有减少，反而因为价格更加亲民，买的人更多了。
每天卖出的钱不少，可叶青青心理始终搁着五香粉的事情，下午卖完太阳还高高挂着，她急匆匆便出门去了佐料铺子。
她先去了一家佐料铺子，并没有多少佐料，也不齐全，叶青青问对方有没有那种加进去炒菜很好吃的佐料，人家以为她有病，毫不客气请她出门，不要打扰人家做买卖。
叶青青不死心，连续去了另外两个佐料铺子问了一圈，也没有听说最近新出有类似五香粉的佐料。
直到她到了清泉县菜市场旁最大的佐料铺子，果然问到了五香粉，叶青青一问价格被吓了一跳，竟然要五十文一两，五百文一斤。