定地界(2 / 3)

可要好好学学。”李秀玉每次都特喜欢跟叶青青学习做吃食,奈何她实在是没有天分,每次一看叶青青操作很简单,可自己回去一尝试必然是失败的。

叶青青将一块半肥半瘦的五花肉剁成肉沫,加盐葱姜水腌制片刻,锅里倒入菜籽油,下入两块冰糖,小火炒了个糖色备用,又倒入菜籽油和猪油混合,下入肉沫翻炒,后加入糖色煸炸成金黄透亮,锅里底油由浑浊变清亮,随后又下入五香粉、酱油翻炒,院子散发着浓浓的香味。

叶青青炒好炸酱,又开始调面粉糊,面粉糊里还加了两个鸡蛋,腌制好的小鱼仔在面粉糊里一裹,往油锅里一放,很快浮起来,鱼仔定了型便捞起来,等到锅里油温再次升高,叶青青再将定型的鱼仔倒进去炸,院子里的香味较之前更胜一筹,闻到味儿的人都忍不住吞口水,视线往叶家那简陋的灶房瞟。

与此同时,叶家老宅,钱氏一大早就听说二房上午要丈量土地,脸上顿时乌云密布,心口憋着一股子气找不到人撒,家里只有大儿媳妇何氏摔伤了腰在屋里躺着,更是看不顺眼,嘴里骂骂咧咧就没停过。

“一个个的不省心,老二死了还要留一窝讨债鬼,老大的瞎了眼娶个懒婆娘,太阳都晒屁股了,整天躺着也不怕骨头烂掉长蛆,老娘一把年纪,家里家外伺候你儿子男人,还要伺候你这个讨债的,你也不怕享福太早折寿,还不如早死算了,省得浪费口粮。”

何氏本来腰摔伤这么久,因为钱氏不肯拿钱请大夫抓药,就叶大郎去问宋郎中讨了点跌打损伤的草药给她敷一敷,这些日子天天被钱氏骂,情绪早就处于崩溃边缘,如今私底下竟是恶毒的让她去死。

何氏气得差点吐血,眼泪花儿憋在眼里不停的转愣是不敢反驳一句,咬牙切齿恨意直逼心头,在心里将钱婆子的祖宗都骂个遍,想到自己被骂的源头都是二房要买地,她对二房更是恨之入骨,心里暗暗发誓一定要将自己受到的羞辱都还给二房和钱婆子。

何氏压根不着急报复钱婆子,反正她还年轻,等钱婆子老到动不了的时候,她有的是法子收拾她,倒是二房,都怪她之前太掉以轻心了,就算她拿不到二房的钱,二房也别想好过。

叶福田一早就扛着锄头到田里看水,站在田坎边,隔着青石溪,他抬眼就能看到二房家小茅屋旁的荒地有不少人在忙碌着,还有不少人围在那边看热闹,他知道那是在给二房丈量土地,原本早上堂兄叶福生也叫他一起去,村里谁家买地都是大事,别家买地他都会去,二房买地本是给老叶家长脸的事,其实他并不赞成二房买那下等荒地,作为一家之主,他应该站出来阻止他们,可他知道,就算他一心为二房考虑,二房也不会领情,再加上这些日子老宅对二房的所作所为,他更觉心里有愧,拉不下脸去。

只是此刻看着别人都能围过去看一眼,而他这个亲爷爷却只能远远看着,二房竟也没有一个来请他,叶福田看着头顶火辣辣的太阳,心里很不是滋味,一切本来不该如此的,二房终究是跟他离了心,他感受到了前所未有的挫败。

叶青青刚擀好面,地里忙碌的人已经回了院子,叶青青让大哥打了盆水让他们洗手,又一人倒了一碗提前泡好的金银花茶给大家解渴。

叶福生一进门就闻到了院子里诱人的香味,可他作为村里里正,也见过不少世面,没有像其他几人表现得那般惊讶,看着叶青青小小年纪招待得如此周到,很是欣慰,又见她忙前忙后已经是一脑门儿汗,主动招呼起几个帮忙的人,“青青丫头,你自去忙吧,好生照顾你娘,地我们已经量好了,我们喝口水坐坐便该走了,别说,你这金银花茶水放了糖,很甜呢。”

“三爷爷,今天太阳大辛苦您和大家了,金银花茶里我放了点冰糖,我锅里煮了面,我还做了个下酒菜,林婶子带了酒,你们怎么也得吃点再走。”叶青青微微一笑,诚心挽留。

“三爷爷,您跟大牛大成兄弟别急着走,青青做饭手艺好,定不会让您失望的。”李长根在后面洗完手进来,也附和着。

叶大牛和叶大成是亲兄弟,个头又高又大,只是皮肤黝黑,是镇上镖局走镖的,这次是回来家里上坟祭拜父母,正好被里正叶福生请来帮叶家量土地帮忙。

叶福生之所以请这两兄弟,大概是觉得这两兄弟虽然是叶家村人,却又常年不在叶家村,跟村里的人不一样,更客观公正一些,也不会让人找到话头说三道四。

灶膛里火烧得很旺,锅里热气翻滚,叶青青小脸被热得通红,端出五个大碗一个个排开放在灶台上,碗里放了一小块猪油,因为不知道大家口味,叶青青姜蒜末没有加,只加了一点酱油,见水开了,将洗干净的荠菜丢进锅里过一圈滚水捞出,随后下入手擀面条,等到面一根根争先恐后浮起来,捞出面装在粗瓷大碗里,又端出炒好的炸酱,每碗面上浇了一大勺炸酱,撒上葱末,如同翡翠点缀在白玉上,看上去品相很好。

“大哥,炸酱面好了,你端进去给大家吃,记得让他们将面跟酱拌匀了,味道才好呢!”叶青青一个人忙不过来,叫大

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