卿意的身边,更能闻到这诱人的香味。
她心中都在感叹,怎么孟夫人会做这么多新鲜好吃的吃食?
明明没有什么花哨的招式,看起来只是凭手感调配,但任何食材在她手下,都能发挥其最大的价值。
这或许就是一种天赋吧。
“装两碗放入食盒中吧。”孟卿意突然开口,将晴湘的思绪拉了回来。
晴湘:“好。”
孟卿意没有急着离开,而是调配了一碗不太辣的酱汁,又做了一碗没有拌开的鸡丝凉面。
“陈管事,这一份和你做好的饭菜一起送去正院。记得说这碗还需要搅拌开来。”
陈管事有些受宠若惊,孟夫人的手艺他们现在无人不知,想必这碗面更能让顾大人开胃。
“小的明白,我们这就送去。”
正好他们的饭菜基本都已准备好,连忙提着几个食盒往正院走去。
“我们也去东院吧。”孟卿意转头朝晴湘道。
“是。”
·
苏南枂见日暮早已西斜,趴在桌案上有气无力道:“小厨房还没有送晚膳来吗?”
“小姐你忘啦?这还没到吃晚膳的时间呢。”流云在一旁补刀。
因为苏南枂每日都会带着流云去街上买吃食,所以之前就告诉小厨房晚膳不用太早送来。
但今日她没有偷溜出去,且那些蜜桃冻吃完,似乎还更饿了些。
苏南枂知道什么叫做自作自受了。
她心里期待着孟卿意做的美食,却又想着人家那会儿才送的蜜桃冻过来,晚上估计是没有了。
苏南枂盘算着自己还有多少头面以及各种胭脂,想着能不能再多蹭几顿。
不料眼前突然一黑,笑嘻嘻的声音响起,“怎么这样没精神?”
苏南枂浑身一震,立马转身看向来人,道:“你居然来了?!”
“对啊,”孟卿意装作伤心的模样,转身欲走,“你不希望我来?那我……”
“别别别…”苏南枂抱住来人不放,“我只是太意外了。”
孟卿意笑道:“不是说过,有好吃的就带给你吗?”
苏南枂有些不自在地笼了笼袖口,道:“方才你不也送过一次了?”
“刚刚是刚刚,现在是现在。”孟卿意从食盒中拿出两碗鸡丝凉面,道:“快尝尝我做的拌面。”
酱汁的酸辣味混合着蔬菜的清香味扑鼻而来。
苏南枂再一次刷新了对孟卿意手艺的认知。
她迫不及待地拿起筷子尝了一口,惊讶道:“是凉的?”
“对,这就叫鸡丝凉面。”孟卿意道:“这种天吃那些热汤面不是更热了?”
“你是不是用了番椒?”苏南枂回味着。
孟卿意点头,“是的,番椒会比茱萸的味道更好一些。”
现在的百姓一般在做辣油时,首要考虑的食材基本都是茱萸,用茱萸制成辣椒油使用。
华国古代食用的也是茱萸油,但自从辣椒传入后,茱萸便让位于辣椒了。
只是番椒传入朔朝的时间不长,是以天南海北的各大厨子们还未完全掌握好这个度,有时辣的食客完全受不了。
苏南枂‘吸溜’着裹满酱汁的面条,口齿不清道:“我还是第一次在陵州吃上这样地道的辣味!”
孟卿意觉得好笑,也和她一起吃起来。
·
正院
陈管事正热切地介绍着菜色,就在顾宁晏忍不住要挥手让他下去时,他突然指着最后一口瓷碗道:“这是孟夫人让小的送来的。”
“孟夫人特意交代这凉面要拌开来才好吃。”
顾宁晏一时间怔在原地,好半响没有开口。
他这还没想好如何去找孟卿意,怎么人就主动送来了?