森羞愧的低下了头。
“姑娘,都是我不好,我再试下,这次肯定可以的。”
“不用了,吴大哥。”林薇摆摆手。“你压根就没有点亮做菜天赋。”
烧烤料都是林薇事先调配好的,这不需要吴森来做。
吴森要做的便是腌制肉菜以及在烤架上将那些烤串烤熟。
腌肉还好说,吴森学的有模有样的,但是烤肉就不行了。
烤出来的东西要么是咸淡不均,要么是外头熟了里面生的,要么就是烤过了头,烤焦了。
若说一两次这般就算了,可是现在已经两天时间了,这两天的时间,林薇教了无数次,吴森也试验了无数次,但是吴森依旧烤的不好。
只能说有些人天生不适合下厨。
“那明日庙会如何是好?”吴森也知道林薇教他就是想让他在庙会上做烤肉生意。
“我自己来,到时候吴大哥你在一旁帮我!”林薇决定自己上。
若是铭小叔能来就好了,她心中感慨一声。
……
第二日便是庙会。
既然林薇已经打算好自己上了,便也不必浪费时间教吴森了。
庙会是从早到晚一共三天的时间。而林薇的打算是林记卤菜铺子和林记烧烤铺子一同搬到庙会上去。
烧烤铺子是为了打响名声,卤菜铺子则是为了扩大知名度。
庆丰城并不小,林记卤菜铺子开在南大街,日常的食客也都是南大街的人,其他几条街道的人怕是还不知道有这么个铺子呢。
而不管是卤菜还是烧烤,对于食材的消耗都是巨大的,若是明日再做准备肯定来不及。
于是一下午的时间,吴妈、赵婶、吴森、吴林、吴泽、林薇、浅草甚至连赵婶那不过七岁的儿子小柱子都在帮忙。
洗菜、切菜、洗肉、切肉、穿肉……
等所有东西都准备好,已然月上中天了。
“好了,大家也忙活一天了,都去休息吧,等庙会过后,我给大家发奖金!”
看着厨房里面堆得满满当当的食材,林薇心满意足。
第二日,林薇并吴森、吴林、吴泽、浅草五个起了个大早。
知道他们要早起出门,赵婶也比往常起的更早,做了满满一大桌子的早膳。
林薇几人吃饱喝足便出发了。
吴森提前租了个牛车,套好牛车。
先将烧烤架、蔬菜肉菜以及提前准备好的碗碟、竹筒,几张矮桌十来张矮椅还有两个水桶都放上车捆绑好。
又去了林记将卤菜的锅子、炉子搬了上去,五人并一大车的东西就这样浩浩荡荡出发了。
路上遇到不少或驾着牛车或推着手推车的人,车上的东西也是满满当当的,众人对视一眼,便知道对方也是去庙会卖吃食的。
庙会的地点在广仁寺外的街道上。
林薇等人到的时候,街道两边已经摆好了许多摊子,玩杂耍的、卖风筝的、卖陶泥人的、甚至是卖书的……
见状,他们赶忙找了个好位置,将车上的东西都拿了下来摆放整齐。
此刻时间不过辰时(八点),但是街上来往的行人并不少。
很多人都选择先去广仁寺烧个香,再下来吃东西。
而不管是烧烤还是卤菜都不适合大早上的吃。
但是卤菜现在开始做的话,等到中午的时候就差不多了,于是几人也没有闲着。
放下东西,就开始起锅烧水。
卤料包提前做好了,水烧开后,将肉菜丢进去卤制就行了,不需要费什么功夫,林薇便让大家都歇上一歇。
……
王金福是个商人,还是庆丰城内小有名气的商人。
王金福年轻的时候就喜欢美食。
为着他那吃遍天下的愿望,因而他哪里都想去,哪里都敢去。
走的地方多了,结识的人就多了,生意也越做越大。
几十年下来,很是攒下了一笔不小的家底,家中钱财不说有百万之多,但也差不了多少。
他已经快五十了,早几年前便觉得心力不济,便于去年退了下来,家中一概事务由大儿子管着。
他打算再看上一年,等大儿子完全上手了,便出去看看这大庆的大好河山,顺带看看能不能吃些没吃过的美食。
即便想着一年后出去,但是今年也还是要过的,于是平日无事,他便穿梭在大街小巷,看看能不能发现新鲜吃食。
一个多月前,他正好来了南大街,看到了林记卤菜铺的开张。
他二话不说便买了,吃后更觉美味异常。
此后不说日日都买,但也是隔个一两日便要来上林记一回,便是自己来不了,也要吩咐下人过来。
这日忙完,他优哉游哉地走到了林记。