“食……食神？”
“对！我要将毕生厨艺传授于你！”
小桃双眸一亮，她本就爱专研这些，迫不及待舀水涮锅，喜道：“原来老祖奶还会做菜！”
宋其月尴尬笑了笑，“确切来说，我只在书上见过食谱，不敢保证滋味如何。”
其实她前世也喜爱美食，几十道荤素菜不在话下。
小桃笑嘻嘻应了，宋其月命她拿来几尾鲤鱼，剐麟去皮，洗干净留着备用。
小桃不解道：“老祖奶，这鱼鳞不扔了吗？”
“这鱼鳞可是好东西。”
该如何跟她解释鱼鳞降胆固醇、保护心脑血管、降血压呢？宋其月思索半晌道：“吃了它美容养颜，对女子甚好。”
小桃眼睛发亮，惊奇问道：“那鱼皮呢？”
“养胃滋补。”宋其月朝灶底填了一根木柴，明黄火苗腾地旺了，烫的人身子暖暖的。
“今日教你做两道菜：酥炸鱼鳞、凉拌鱼皮。”
大锅里的水翻腾冒泡，水开了。
宋其月将洗净的鱼鳞倒入锅中，鱼鳞卷入热浪，翻跟头似的上窜下涌。宋其月手执油灯照了照，见鱼鳞微卷，便拿笊篱捞出晾水。
“这第一步，便是鱼鳞烫水，去腥味。”她便拿干净笼布吸干鱼鳞上的水分。
“这第二步，放盐、裹面。”宋其月白皙双手不断在瓷盆中轻轻搅动，片片鱼鳞须臾挂满粒粒面粉，变得丰腴起来。
她命小桃另起火灶，倒了小半锅油。
“小桃，大火烧。”
小桃忙往灶底填了数根干柴，一小会，油的香气飘满灶间，窜进人鼻孔。
小桃闭眼深深吸了一大口，“老祖奶，好香啊！”
“馋丫头，还早着哩。”
宋其月摊手浮在油面两寸处试了试油温，差不多七层热，将鱼鳞徐徐倒入锅中。锅中滋滋啦啦冒出许多晶莹小泡，紧紧簇拥在鱼鳞周边。初香四溢，袅袅飘出。
宋其月迅速将鱼鳞捞出，待到油温八成热，又下锅油炸迅速捞出。
“老祖奶，还不行么？”小桃咽了咽口水。
“再炸一次就好了。”宋其月又将鱼鳞倒入，直至鱼鳞金黄，宛如粒粒金豆子。
宋其月备好小料，在另一灶头倒如少许油。油热，加入红绿辣椒段、翠绿小香葱碎、蒜末、再加一两老酒，倒入金黄鱼鳞，颠锅翻炒装盘。
“尝尝。”宋其月道。
小桃拾筷尝了一口。入口酥脆，好似琴音叮当，鲜香浅绕味蕾，醇香老酒裹着淡淡鱼鲜，像是刚从清澈湖中飘出来般。辛辣味、葱香、蒜香刺激着舌头，令人忍不住食欲大开。
一个字：香！
小桃嘴里塞得慢慢的，支支吾吾说不出话，只朝宋其月点头竖大拇指。
好不容易咽下最后一口，拍着胸脯道：“老祖奶，太……太好吃了！”
“吃饱了，去割鱼皮。”
小桃乐呵呵领命。
鱼皮备好，宋其月开始做第二道菜。小桃眼珠瞪得溜圆，生怕落下哪一处细枝末节。
只见，宋其月将鱼皮装在笊篱上，沉了三下迅速捞出放入冰水中。冷热交替，鱼皮会更加爽脆。
她将薄薄鱼皮改刀小块，放入小盆内。加入蒜末、洋葱丝、姜丝、红辣椒段，撒入香菜。白红黄绿，甚是好看。
又往里面撒盐适量，一勺白糖，一勺辣椒粉，少许酱油，胡椒粉。最后滴香油调味。
浓郁香味扑鼻。
小桃刚要伸筷子，被宋其月拦住：“等会，腌入味了再吃。”
小桃撇撇嘴，神情委屈。“老祖奶，这胡椒粉是老爷从郓州带回来的，听说珍贵异常，小桃还没吃过呢。”
“傻瓜，只是一种去腥解腻的调味品，有什么好尝的。”
等了约莫一刻钟，宋其月将现炸的花生撒在上面点缀，笑道：“动筷吧。”
小桃夹了一大口塞进嘴里，花生的酥脆偶遇鱼皮的脆嫩爽口，越嚼越香。
宋其月递过来一盏酒，“此菜最是下酒。”
小桃接过一饮而尽，酒香混合鱼皮清香，宛如金风玉露相逢，胜却天下美食。
她闭着眼睛，回味无穷：“老祖奶，太好吃了！就算脱层皮，我要也学会……”
正说着，忽见老季匆忙赶来，他一向稳重，宋其月心中一凛，问道：“老季，出什么事了？”
“老祖奶，不好了！院外围了许多村民，不知怎的，闹着要退钱呢！”