子呗,昨天我们去赶集的时候,嫂子还专门买了猪蹄,今天要给我炖猪蹄吃。”
“猪蹄?那玩意儿好吃?”
“那当然,我嫂子做的东西有什么不好吃的?”
媛媛和王立两个人走着走着,完全忽略了身后的蒋成兵。
蒋成兵自然是明白王立这么做的意图。
走进厨房,便看见赵亚楠在炉灶旁放了一个铁盆,盆里竟然的火烧的十分的旺,然后将猪蹄放在上面烤着。
这是什么新奇的吃法?难道是烤猪蹄?这样的火能烤熟吗?
可是他却看见赵亚楠烤一会儿又拿到一旁用刀刮两下,便将猪蹄上面的浮毛刮的干干净净,烤一会儿,又刮一会儿,动作很是熟练。
现在的人们并不是很喜欢吃猪蹄,一是因为猪蹄上面的肉不多,二便是因为猪蹄上面的猪毛并不好处理。
但是赵亚楠用的这个方法,直接将猪毛处理得干干净净,看着白花花的猪蹄,他总算是明白媛媛和王立刚刚的对话是什么意思,此刻他相信,赵亚楠很会做饭。
将猪蹄处理洗净赵亚楠便把猪蹄放在菜板上,一手按着,一手用砍刀用力的砍着,手起刀落,很是干脆,但是他却总觉得那刀会砍到她的手上。
他赶忙上前,接过赵亚楠手中的砍刀,“我来吧,是要砍成块?”
赵亚楠有些愣住,但是很快便反应过来,点了点头。
她还以为他是来观察她到底会不会做饭的,没想到竟然是来帮忙的,有这样一个免费的劳动力,力气还比她大,不用白不用。
但是她也没有闲着,用火钳将盆里燃烧的柴火放进炉灶中,将锅中的水烧上,而此时,蒋成兵已经将猪蹄砍好了。
“你来帮我看着点火。”
她将猪蹄放在一个干净的盆里面,里面又放上茄子和削好的土豆,黄瓜和白菜到院子里洗净了之后又拿了回来。
见水已经开了,她便将猪蹄放下去焯水的同时又开始切茄子和土豆,中间一点时间都不耽搁。
“为什么不放个水缸在厨房里?我看水泵旁不是有几个水缸?”
他进院子的时候就好奇了,水缸为什么不放在厨房,反倒放在院子里面,在厨房洗什么难道不是更方便一些吗?
“我嫌太麻烦了,还要每天挑水进厨房,还不如直接就在院子里洗比较方便。”
她回答的时候手上的动作也没有停下。
她叮嘱蒋成兵看好火,一会儿火小点,蒋成兵便退出来两根燃烧的木块,一会儿要求火大点,他又往里填点柴。
不一会儿,猪蹄便炖好了,白花花的汤汁,他光是看着,闻着味道就已经忍不住咽口水了。