打完电话,陆昊然就回去了。
也有些疲了,于是轻手轻脚的进了母亲给自己安排的房间。
父母租的房子是一个两层楼,外面看上去有些年代了,但是里面还是挺好的。
估计后来重新装潢了一下。
上下一共五间房。
躺在床上,陆昊然不一会就睡着了。
打了电话他安心多了!
有堂哥和陈彩莲在那里,他不用担心媳妇一个人。
另一边,江雪兰翻来覆去睡不着。
“雪兰,你干嘛翻来翻去不睡觉嘛?等下还要起来做凤爪。”
陆辉耀忍不住问道。
媳妇翻来翻去,搞得他也睡不着。
“我有点小兴奋,就是睡不着。”
江雪兰转过脸说道。
“什么事那么兴奋啊?
赶紧睡吧!
闭着眼睛,哪怕眯半个小时也好!”
休息了一会那倒是不一样的。
“辉耀,我真没有想到,我们的儿子那么优秀。
老天爷待我们真的不薄!”
江雪兰心中对上天充满了感激。
“雪兰,过去的事情你就不要想那么多了,已经过去了。
现在我们这个样子已经很好了,儿女都很优秀,孝顺。
以后这些事也不要在儿子面前提了,人要向前看。”
陆辉耀知道她又想多了。
“嗯嗯!我知道了!”
大概两点的时候,大家都起来了。
江雪兰开始做剩下的凤爪,只见她拿着小剪刀,把洗干净的凤爪拿在手上。
从她有些颤抖的手,可以看出来,她非常非常的紧张。
“妈,不用那么紧张,就像您平时做菜一样的,没有什么难的。”
陆昊然笑着说道。
“儿子,我怕剪到太多肉,浪费了!”
江雪兰解释道。
“这个没关系的,多点少点真的没关系的。
妈,您放轻松!我给您示范一下。
要不然这样,你别用剪刀,用菜刀,这样可能会快一点。”
陆昊然把红色菜篮子的凤爪,拿出几个,直接摁在菜板上,三下五除二,一瞬间就好几个凤爪的指甲给切了,随后把凤爪一个个一分为二。
干净利索,也没有见有什么浪费。
“妈,您再试一试?”
陆昊然放下菜刀,让母亲亲自试一试。
江雪兰看着儿子切的那些,基本都是一样的。
心想大概是熟能生巧吧!
陆辉耀本来想上前帮忙,结果被媳妇直接拒绝了,她要自己来。
“爸,您还是让妈自己来吧,她这是第一次做,习惯了就好了,大概是因为太紧张了。”
陆昊然笑着说道。
“你们别吵,我再试一试。”
江雪兰抬了抬手,然后很认真的拿起刀切了起来。
一开始有点慢,慢慢的越来越快!
“这不是挺好的嘛!
可以进行第二个步骤了。”
陆辉耀笑呵呵的说道。
江雪兰正拿着勺子要去舀钢筋锅里的热水。
被儿子拦住,“妈,您忘了,一定要冷水下锅。”
“哦哦,不好意思 ,儿子我忘记了。”
江雪兰抱歉的笑了笑,随后对老公说道,“辉耀,快去把那张纸拿过来,我一边看一边做就不会错了。”
“好,我这就去拿过来。”
陆辉耀赶紧跑回房间了。
“妈,您还是太紧张了。
这用冷水煮,是因为可以更好的把里面的血水污水煮出来,这样就没有那种它本身的腥味。
所以这一步也是非常重要的。
不过下次记住了就好了。
多做两次熟能生巧就没事了。
您看你这凤爪一分为二,就比我做的还好。”
陆昊然鼓励着妈妈。
“对对,妈妈,哥哥说得对,其实您做的非常好了,就是偶尔忘记也是正常的。
以后慢慢的就不会忘记了。”
陆念歌也安慰着母亲。
“嗯嗯,我记住了。”
江雪兰点了点头,心里想着自己一定要成功,不能丢儿子的脸。
把洗干净的凤爪导入水中,切了几片生姜,放了两颗八角,最后放了半盖子高度白酒。
转头看到儿子满意的点了点头,还冲她竖起了大拇指。
她这才放心了,知道自己没做错。
很快,陆辉耀拿着那张手写的凤爪秘诀过来。
江雪兰