粒轩书院 > 武侠修真 > 食全食美 > 第17章 土豆粉

第17章 土豆粉(2 / 3)

她觉得自己一个当娘;没本事,还要靠孩子养活,特别不应该。

师雁行就笑,“我也不真是孩子啊。”

江茴抿着嘴瞪她,“你现在就是孩子!”

鱼阵看上去比自己受伤还疼,一整天都缩在师雁行身边,扒着她;手,撅起小嘴儿往上吹气,“呼~呼~”

呼呼就不疼了。

上辈子师雁行分明生在一个大家族,可因重男轻女,愣是没沾到半点光,连亲生爹妈都视她为无物。

少有;几次嘘寒问暖过后,也每每伴随着,“你哥那边……”“帮帮你弟……”

渐渐;,曾经渴望亲情;少女死了心,最后干脆净身出户,自建门庭。

她垂着眼眸,看着这一辈子意外得来;亲人,心脏鼓胀,悄然漫出一种陌生又酸涩;情绪。

为什么有;人分明血脉相连,却形同陌路。

而有;不过萍水相逢,却能相濡以沫?

“对了,我做点新东西给你们吃吧!”

她不太擅长表达感情,只好用美食略作填补。

“还折腾什么,”江茴嗔怪道,“每日都不够你忙;。”

“没事儿。”

见师雁行执意要下地,江茴一反常态地果决,“你说,我来做。”

如今但凡沾水;活计都让江茴包了,便是日常驾车、盛菜也都是她,师雁行只需要每日切菜翻炒即可,两人也算分工明确。

鱼阵虽小,却也懂事,每日见娘亲和姐姐忙得不可开交,也闹着要帮忙。

师雁行拗不过,就分派给她拉风箱;活计。

屁大点儿;小孩儿,两条细胳膊如何拉得动?于是每次鱼阵都全身发力,撅着屁股,使出吃奶;劲儿推,“嘿咻~嘿咻~”

师雁行指挥着江茴去把这些天攒;土豆淀粉称出来大约二两,先用石臼碾成细细;粉末,过筛。

先用一点,古代食盐不纯,可以加到约莫四五克。

用凉白开搅匀,之后再加开水烫熟,再加剩下;土豆淀粉,揉成雪白光洁;面团。

“有压面条;工具吗?”

这年月民间吃面条都是先把面团擀成大而薄;饼,之后折叠起来切成手擀面。

但老实讲,师雁行对江茴;手艺没啥信心。

好消息是,江茴自己也没信心,而亡夫同样没有。

所以他生前做了很多小工具,包括并不仅限于压面条;木筒子。

那木筒子乍一看很像水壶,只是底部戳了很多大小均等;孔,上面有类似杠杆;木棍。

用时将面团塞入筒子,人在另一端加力,面团就会自孔中变成面条挤出来了。

趁着江茴带鱼阵压土豆粉,师雁行去用左手煮了个高汤底。

如今她们卤肉做两斤半,炒菜用肉一斤,至少每天要割三斤半肉,俨然已经成了那肉铺;大主顾。

张屠户也从一开始;爱答不理,变成了如今;灿若老菊。

见时机成熟,师雁行鼓励江茴与那张屠户进行了第二次讨价还价,达成了具有里程碑意义;新条件:

肉还是比外头便宜一文钱,但每两天送一根大棒骨,而且不能刮得太干净!

所以现在她们日日都有骨头汤喝。

吃得好了,营养足了,师雁行和鱼阵姊妹俩吹了气儿似;长。

尤其是后者,简直一天一个样,如今小脸蛋子鼓嘭嘭肉嘟嘟,原本一头稀疏;黄毛也日益浓密发黑,很像个美人坯子了。

雪白;骨汤打着滚冒着泡,师雁行单独舀出来几勺,用小砂煲盛了,将压好;土豆粉放到里面煮。

江茴和鱼阵用一模一样;姿势蹲在旁边,托着下巴看,鱼阵;腮帮子肉都挤出来。

师雁行看着就笑。

嗯,蜡笔小新脸诚不我欺。

不多时,土豆粉变得透明,如白蛇,似银龙,随着水流上下翻滚,竟有几分空灵矫健之美。

师雁行往里浇了一勺卤汁,汤汁中迅速晕染开瑰丽;油红。又撒了碎菜叶子,滴几滴香醋。

她先用小碗给鱼阵挑出来几根,又问江茴,“吃不吃辣子?”

香醋被热力催发,酸甜;味道迅速疯狂蔓延。

这酸味极淡,却异常锐利,像战场上无往不胜;利刃,轻而易举地破开骨汤和卤汁;联合封锁,顺利杀入围观者;鼻腔。

江茴和鱼阵都跟着咽口水,“吃;吃;!”

鱼阵也跟着学话,“吃;吃;。”

两人失笑,“不,你不吃。”

小孩子家家;,吃什么辣?

鱼阵就皱巴了小脸儿。

小孩子不可以吃辣吗?

辣是什么呀?

加入辣子;土豆粉内又多了一份妖艳,辛辣刺鼻;味道若隐若现,像小钩子似;,搔得

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