料没有那么齐全，顾笑选择的是白卤。
洗干净焯水后，水里加葱姜，香叶，八角桂皮，白芷，以及花椒干辣椒来卤炖。
调味只需要盐，白糖，再来上一些花雕酒，做成咸鲜口就行，给肉入一个底味。
煮熟以后放凉，改刀切成薄片，顾笑尝了一片，味道刚刚好，不过她觉得可以再调一个味碟。
大蒜捣成泥，加点盐，醋，香油一拌就好了，猪头肉沾进去，味道得到了一个更好的激发，一口下去满嘴留香。
“笑笑，你可真厉害，猪头也能做的这么好吃！”周氏是打心底里夸赞，她从来没吃过这么好吃的肉，吃一口还不满足，只想把舌头都咽下去。
“嗯！这味道正，正好下酒！”顾父也尝了一口，一片猪头肉放在嘴里慢慢嚼，感受余香，真想拿出酒来喝上两口。
看着时间也差不多了，顾笑一边说一边收拾装盘，“等下次买够了东西，我给爹做个更好吃的下酒菜。”
“你别惯着他，这好不容易休息一天，还非得出去喝酒，你还给他做下酒菜，怎么不美死他。”顾母出声道。
平常时候家里都是听顾母的，碰上大事了顾母不敢拿主意才去请顾父，所以吃喝上面这种小事顾父听了也不生气，反而笑着道：
“哈哈，这就成这就成。”
洗刷完，顾笑就看到顾生带着顾箴言一言不发的偷吃着卤好的猪头肉，一筷子把嘴里塞的满满的，唯恐吃不到似的。
“这是爹的下酒菜，你们吃完了可怎么办，快去洗一下准备去镇上。”
顾笑一下子把盘子端了过来，一整个猪头肉肯定是够吃的，不过顾笑还有别的打算不能让他们把肚子都吃饱了。
两人也吃了不少，听了这话一大一小对视一眼，听话的去打水洗漱。
“这猪头肉可真好吃啊！”
“是啊，小姑姑真厉害！”
两人有一搭没一搭的开口，意犹未尽的回味着方才的美味，有些后悔没有动作快些了。
每隔十日，镇上会有一次大集，附近村子的人家都会在这天来集上转一转，看看有没有能捡漏的便宜货品，因此那极长的一条街上都是人挤人。
周氏紧紧地抓住顾箴言的胳膊，唯恐他走丢了，顾母背着背笼，轻车熟路的在一个个摊贩前停留询问菜价。
顾笑想了想，这菜也能放几日，确实可以趁着这时候多买点也便宜，就一同加入了砍价行列。
要不说这农家生活的人个个都是人精，就是这砍价的本事都不是她能比的，便宜了不要太多。
最后几人的背笼里都是满满当当的。
路过一家绸缎庄，顾笑看着几人身上穿着的衣物都是打着补丁的，有心想要买些布匹就带着人走了进去。
各式各样的布匹各种花色让人眼花缭乱，顾母有些心疼，不住的说：“咱们这衣服都能穿呢，不用买，浪费那钱作甚。”
“娘，这钱挣了就是要花的，你看大嫂这衣服上补丁都打了几个了，还能再穿吗，还有箴言一年长高一些，这衣服都短了一大截。”
周氏有些局促的站在那里，她已经好几年没有买过布做新衣了，衣服上都是补丁。
这倒是无所谓，但顾箴言的衣服都小了，改来改去到现在也是快不能穿了。
这段时间跟着顾笑她也存了些银钱，确实有想过扯些布给顾箴言做身衣服，再给娘和小姑子都买一身，也算是感恩，没想到顾笑也想到这里了。
“是啊娘，这段时间我手里也存了些钱，也不用娘和笑笑出钱，我来给大家伙都扯一身衣服。”
她不怕花钱，只要能继续赚，该花就花，这么想着，她笑着看向顾笑：“笑笑带着嫂子赚钱，嫂子也得感谢感谢你，千万别推辞了。”
顾笑没想到她竟会这么做，周氏与她不同，她向来是有钱就花，没钱就挣，但周氏一个当下社会的淳朴妇人，谁家不是抠搜着偷偷攒钱，能把钱拿出来大大方方花了的那是少之又少。
“那就谢谢嫂子了。”顾笑又看向顾母，“嫂子这是孝敬娘呢，娘可不能说不。”
“说不过你们，行了行了，要去就去吧。”
姑嫂相和是再好不过的一件事了，想着既然周氏抓拿着那么多钱，花了便花了，也没有乱花，也就没有多说什么。
镇上这家绸缎庄平日里接触最多的就是村子里的人了，也深知赚钱不易，多数人都舍不得花，因此进的都是些便宜又舒服的料子，各方面都合适。