脏,那一刀真的是他娘的稳准狠。
那头猪剧烈的惨叫挣扎几下后,也就没了气息,只有哗啦啦的血还在流。
等猪血流尽后,帮忙的人赶紧把猪血端走,用筷子不停地搅拌,以防凝固,这可是好东西,用来做成血肠嘎嘎好吃。
杀猪匠利索的用热水给猪腿毛,将猪毛刮的一干二净后,拿起快刀,斧头熟练的分解猪肉。
那些小孩们看到杀猪也不害怕,胆大的凑上前看杀猪匠分解猪肉,看着还冒着血丝的猪肉直流口水。
现在的人真是节省,猪的全身剩下几乎就没有扔掉的东西,猪的内脏就不说了,这些是都要吃的,肠子清洗干净以后,立马就开始灌起了血肠。
就连胰脏和膀胱也没有浪费,胰脏晒开以后能洗衣服,膀胱的话可以吹满气给孩子当气球玩。
李清风在一旁看的是啧啧称奇,这还是
青山大队有好几个生产队呢,一千口人自然不会只杀一头猪,杀猪点分成了好几拨同时进行。
等分肉的时候,在大队长的主持下,先是青山大队的社员先分,知青们排在了最后,分下来的肉都是别人不愿意要的瘦肉。
其他人不知道怎么想的,反正李清风是挺高兴的,自己又不爱吃肥肉,能有瘦肉吃挺好。
回到知青小院,所有知青都喜气洋洋的,毕竟领到了肉,虽然是瘦肉,但是总比没有强啊,今年是能过个好年了,在肉上面吃的比家里还好。
李清风买回来的过年用品,知青小院的众人也没人占便宜,全都把自己的那一份钱还给了李清风。
现在知青小院里的人都有钱,前几天评分会已经开过了,大队也把今年的口粮发了下来,老知青们多多少少也都分到了一些钱,更别说老知青们还在搞投机倒把呢,他们手里的钱绝对不少。
值得一提的是李清风在评分的时候,全体社员给评了个5分,就比赵婶低一分,拿了一个新知青中最高的工分,让今年新来的这些知青们羡慕不已。
看看,这平时和村民们搞好关系的好处不就体现出来了嘛,哪怕就是在地里磨洋工,也比王为民这些只知道闷头干活的人工分高。
当然了这也只是和知青们比起来,
当天领了猪肉,这些知青们并没有当天晚上就大吃特吃,而是将猪肉全部留了下来,等到大年三十的时候所有人一起吃顿好的。
都是他乡的游子,家里人不在身边,跟身边的小伙伴聚在一起吃顿好的也算是过了年。
马文慧家就是黑省的,按说是应该要回去过年的,只是不愿意回去,李清风等人也没问具体原因,这里不缺吃喝的,留在青山大队大家在一起过年也行。
晚上吃过晚饭,众人聚在男生宿舍这里捡起了窗,到底是九年没有剪过窗户了,众人的手都有些生疏,还好有赵海霞和王香兰这两个二十二岁的大姐姐教导,要不然的话更是不成样子。
“李清风,你看你剪得这是什么啊,别在这里浪费红纸了,你不是买的有鞭炮嘛?出去放炮去吧”
剪废了几张红纸后,赵海霞忍不了李清风浪费红纸,一把把剪刀从李清风手里抢过来,把李清风从剪窗的队伍里踢了出去。
说着还将李清风剪出来的四不像让大伙观赏,逗得剪纸的几个女知青捂嘴直乐。