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“既然各位父老乡亲信任我，那老夫便用银针试上一试。”赵掌柜爽快答应，心中也有点同情兄妹两。
叶青青连忙从叶长生背篓将那个瓦罐子抱出来，打开，空气中缓缓飘出一抹香味，越来越浓，离兄妹俩最近的几人，原本是最愤怒的，都忍不住吸了吸鼻子，咽口水。
太香了，在场的人从来没有想到那有毒的菌子竟然做出来如此香，众人脸上皆是惊讶和沉醉。
“好香啊！那害死人的菌子怎么能做得这么香？”
“哼！越是香的东西越是有毒，害人不浅！”
“这么香的东西真能吃死人？”
“不可能吧？这味道可比醉香楼的肉还要香呢！”
“便是神仙吃的也不过如此吧！”
“我这辈子还没有闻过这么香的味道。”
“这肯定是肉吧，菌子做出来哪里有这么香。”
“姑娘，你这菌子若是真没毒打算怎么卖？就这一罐，我先定下来吧！”
兴许是味道太诱人，很多围观群众都忍不住咽口水，由最开始的抵触到此刻的好奇，甚至有大胆子大的还想尝试一番，就是那醉香楼的小二闻着味道都忍不住张望着想看一眼那菌子酱的真面目，罐子里看着油光黄亮的，也不知是甚菌子，像是都被油炸焦了，什么劳什子菌子竟然如此败家舍得放那许多菜籽油炸，怕不是疯了，看着放了不少油呢，怕不是里面加了水吧，他心里很不服气，嘴硬道，“你这菌子弄得再香，那也是害人命的东西。”
“你口口声声说我的菌子酱害人，可是亲眼所见有人吃过它中毒或是丧命？”叶青青实在是气不过反驳，输人不输阵，她算是看明白了，她越是表现得胆怯懦弱，这些人越是觉得她好欺负。
小二被怼得哑口无言，他只听说有人吃菌子死了，哪有亲眼见到，没有想到一个乡野丫头竟然这么伶牙俐齿。
赵掌柜的这么多年走南闯北，最大的爱好便是美食，山珍海味好东西吃过不少，可这还是头一次见到有人将山菌子做成这般模样，心里暗想这菌子用油炸的做法他也没见过，看着倒是想让人尝上一尝，可他也听闻过不少吃山菌子死人惨事，不敢大意，还是拿出银针小心查验，索性皆是无毒。
赵掌柜心里松了口气，微微一下，跟大家解释，“大伙放心，我刚刚用银针一一查验过，这姑娘的菌子没毒，大家不要为难人家了，散了吧，都散了吧！”
“菌子怎么会没毒？前阵子不是还有人吃了菌子毒死了一家人？”小二的面色复杂，很是不解。
“小兄弟，也不是所有菌子都有毒，有人吃了中毒，是因为不能分辨菌子是否有毒，还有可能是烹制方法不对，大家都知道灵芝是非常珍贵的救命药材，但它也是属于菌子的一种，这兄妹俩在我这里卖过两回草药，想是常在山里行走，懂些药理，识得些无毒的菌子也属正常。”赵掌柜轻轻一笑，不急不缓解释。
“掌柜说的在理，不认识的菌子千万不能乱捡，一不小心命就搭上，我们也是家里穷苦，日子艰难才想做菌子酱卖贴补家用，这菌子酱我们往后不敢再卖了。”叶青青也算是吃一堑长一智，人家小二虽然冤枉了她，但的确是他们思虑不在授人以柄。
这年头虽然没有什么食品安全法，但若是这菌子真让人吃出点什么问题，谁也说不清。
菌子即便是现代也有不少人吃了躺板板，谁也无法百分之百分辨有毒无毒的，其实银针试毒也没有太大效果，她能找仁和堂掌柜帮忙验毒，完全是她知道自己的菌子没毒，底气足。
醉香楼小二见叶青青这么说，顿时满脸窘迫，这一次的确是他冤枉了这对兄妹，他也敢作敢当，当即走到兄妹二人面前，拱手作揖，“既然仁和堂赵掌柜查验无毒，那我自然是相信你们的，方才情急之下多有得罪，我当着大伙的面给你们赔罪，这菌子酱你们若是还想卖，我立即去请我们酒楼掌柜来看。”
“姑娘，你这菌子不如卖给老夫吧！”赵掌柜为了吃的，也不顾及人多，迫不及待就想买，这菌子酱闻着都让人吞口水，不知吃起来又是何等的人间美味。
“姑娘，你这菌子怎么卖，我也想跟赵掌柜匀一半呢！”人群里围观的百姓也有那家底丰厚的，实在是抵制不住菌子酱扑面而来的香气，忍不住嘴馋，想要买下尝尝鲜。
叶青青面色沉着冷静将瓦罐封起来，放回背篓里，满脸歉意冲众人摇头，“对不住，这菌子我们不卖了。”