“你别太得意了,应梨。”丁佩兰冷冷威胁道。
应梨理都没理,背着一背篓水稻就跟徐锦走了。
“应梨,一会儿我去做饭,你去休息一下吧。”
徐锦和应梨背着东西往村里的粮仓走,路上徐锦见着应梨一直沉默,以为她是身体不舒服就主动开口说到。
知青的活没有村里人守着干,他们只需要尽量快地将田里的粮食捡回村里仓库就行了。
应梨:“我没事。”只是身体很累,心也很累。
田博山守在村里仓库点,见着应梨和徐锦带着东西来,急忙上前接住两人的背篓。
田博山接过背篓,将里面的水稻倒在地上,“小应,你哥还在地里呢?”
应梨答道:“在呢,我和徐锦先回家去做饭。”
“哎,等等,”田博山转身进了粮仓,拎了一袋糙米,“这是你们之前上交的米,打了些糙米出来,给你们分点。”
应梨接过,放进背篓里:“麻烦您了,支书。”
“糙米用来煮粥还是可以吃的。”
糙米,这东西之前应梨还去超市买过,糙米对人来说还是很有好处的。
村里的粮仓里知青点不远,应梨和徐锦回了家,将已经准备好的菜和放进锅里煮。
知青点有两口锅,一口大的,一口小的。
小锅里面煮着红薯粥,大锅
“应梨,你去休息一下吧。没事儿,我来做就行。”徐锦抢过应梨手中的水瓢,往锅里加水。
“没事,我们一起。”应梨将糙米淘洗干净。
将糯米和糙米混合在一起,再取了一些面粉和成面团。
“徐锦,擀面杖在哪儿啊?”应梨撸着袖子,露出一截莹白的手臂,手上沾着的全是面粉。
“马上,我去给你拿。”徐锦从灶前起身,洗干净了手从橱柜里找出擀面杖。
应梨拿着擀面杖将分成的一小块快面团,擀成许多长薄皮。
“应梨,你要做什么啊?”徐锦坐在灶前加柴,看着应梨的动作好奇地问。
徐锦本来觉得今天应梨状态不太好,还以为她会随便做做然后自己去休息一下,没想到她还在认真地去做饭。
看起来还有一些麻烦。
因为之前丁佩兰做饭的时候,几本都是将菜倒在一锅,炒成一锅菜的。
应梨答:“糙米烧麦。”
应梨在糯米和糙米里加入盐和葱花,然后把将其拌匀。
应梨拿起擀好的面皮放在手心,再将已经拌好的米裹进面皮里,裹成一个个小小的烧麦。
最后在每个烧麦上放上一颗豌豆,最后再放进锅里蒸。
如果只将糙米煮成粥的话,那对有些不爱吃糙米的人来说,确实还是有些难以下咽的。
但应梨把糙米做成烧麦就好了不少,在其中又加上了一些糯米进行中和,这样吃起来就会感觉没有那么干巴。
烧麦在锅里蒸着,应梨将洗好的白菜和一星半点儿肥肉一起倒进锅里。
从来到这里那天开始,就一直是吃白菜的日子。
有一点肉味儿已经算不错了。
应梨和徐锦做好饭菜没多久,知青们都下工回来了。
应杞将锄头放在井旁,用水先将手洗了干净。
“哥,先吃一个。”应梨忍着烫,拎了个刚蒸出来的烧麦,喂到应杞嘴边。
“哎!”应杞张着嘴,接过应梨的投喂,“小妹,你这做的啥啊?”
“烧麦!”
做烧麦还是比较省时省事的,而且吃起来也比较方便,吃了下午去做工也不会饿。
应梨将面皮擀得很薄,烧麦蒸好后,皮薄馅又大。
应杞嚼了几口,吞了下去,“这个好吃诶!小妹你在哪儿学的?”
应梨看着应杞满足的样子,自己也非常满意。她之前没太做过饭菜,自己只会做一些小甜品和糕点什么的。做烧麦还只是想着糙米只是用来煮粥的话,可能会没有那么好吃。
饭桌上,丁佩兰盯了看了一眼奇怪的烧麦,讽刺道:“尽会整这些花里胡哨的。”
唐玉淑没听丁佩兰的,偷摸着夹了一个,小声提醒丁佩兰:“小兰,这个还真挺好吃的,你要不试试?”
谁知,丁佩兰将碗筷一放,冷冷瞪了唐玉淑一眼:“就知道吃。”
应梨做的时候还给每个人都做了一份,反正留着明天早上上工前还能热着吃一下。
没想到丁佩兰硬气,自己不吃,应梨也不会劝她。
“哥,我下午想去一趟凌海军区。”应梨和徐锦今天负责做饭和洗碗。
应梨洗完之后,拿着小板凳坐在门口,仰头看着应杞。
“去军区干啥啊?”应杞不解。
应梨神色自然,和应杞坦白道:“我想去