王洲之看着白桃变化多端的小表情,笑着说:“土窑我可以试一试,原来在欧洲…”意识到不对,王洲之马上改口:“咳咳,在欧姓朋友家里参观过,但是是专门烤面包的窑。”
“那不错,到时候我们可以烤鸡烤鸭。没事研究研究陶罐砖块,万一成了呢。”
“窑烧起来费柴得很。”
张叔毫不在意:“这没事,周围都是树木,柴火多得很。”
“对啊,反正等开春要开荒,这些树木都要整理出来。”
“开春还要开荒?”白桃看向张婆婆。
“可不啊,不然靠这些木薯土豆,哪够吃啊。”
“是的,现在陷阱里的野物也比之前少了。”
嗯,也对,“狡猾”的人类让单纯的动物变得机敏起来,不管是捕鱼还是打猎,收获都不如之前了,总不能一辈子都靠山林吃饭。
“这批种的野菜倒是长得不错。”
“我可是施了厚厚的农家肥。”
“哎呦,咳咳阿婆,这会吃饭就不说这个了吧。”
“瞧我,哈哈哈,喝汤喝汤。”
第二天一早,王洲之带着白桃和狗蛋准备做个土窑。
第一步是选择位置,打地基。找一个地形较高的位置,或者在平地上打一个地基,防止雨水冲刷。王洲之环顾四周:“在山洞和鸭房的中间吧,地势高。秋冬季烧起来,山洞也能热乎点。”
第二步是和泥。几人背着箩筐先去溪边找适合的泥土。
王洲之望着地上一堆的黄泥土,琢磨着怎么下手。泥土不是简单的用水调和就能用,一定要经过反复多次揉和踩,和和面一个道理,多次处理让泥上劲才能在后面糊的阶段顺利。几人都不会和面,最后请了张婶来帮忙。
用干草和泥士混合搅拌,开始搭建。
几人忙碌到太阳快要落山,外出打猎的张叔哟嚯哟嚯收工回山洞时,三人也仅仅用黄泥土搭了不到五十厘米高的窑底。
这是一个庞大的工程,花费了两三天时间,足足一米七多高的土窑,与四周茂盛的自然环境格格不入。
土窑上面是炉膛,内部简单弄了两层台阶,用湿泥抹平。和炉膛相连的还有一条竖起来的烟道。下面是堆放柴火和落灰的空间。四周用泥土回填踩实,看起来就像放大的山洞一样。
在一群人热闹的围观下,王洲之点燃了柴火堆。
熏窑会持续好几天时问,让窑内部彻底熏干,这样才能保证火窑不会垮塌。
那些晒得不太干的干货放在旁边,小半天就干了;想吃烤栗子烤土豆,直接往边上一放;夜里靠着窑壁的温度,山洞里都暖和起来。
等了两天,终于第一遍熏窑结束了。
王洲之打开窑门,里面被熏的黑一片红一片。
土窑每天烟火冲天,经过连续几天熏烤之后,四周填埋的湿士都开始变色,而窑内涂抹的泥巴,也变成了一种酱黑色。
整整一个秋天,白桃和狗蛋围着土窑忙活;张叔和王洲之带着自制的石斧头边砍柴边打猎;张婶和张婆婆忙着捡干货,收集粮食。
狗蛋很喜欢清理泥士里的草根石头等杂质,光着脚丫兴奋地踩泥。
休息的时候,张叔等人还会带着狗蛋白桃去附近摘一些浆果野果回来当零食。
为了将陶器制作的更好,张叔还用木头制作了几样简单的工具,都是用石刀石斧砍出形状,然后用石头打磨之后修刮光滑。有了这些工具,白桃可以做些细致小巧的陶器。
在玩玩闹闹的生活中,白桃也慢慢做出来一批陶器泥坯。
因为是第一次大规模的烧制陶器,对于火候温度等大家没有什么概念,为了保证烧制的成功,就没有做太大,全都是饭碗、水杯、盘子等小东西。
大家想等积累一些经验之后,再开始烧制陶盆陶罐类的大型器皿。
把所有的泥坯全都放进火窑一圈一圈的摆好,然后用泥将窑门封闭,然后正式点火。
随着窑火开始燃烧,滚滚浓烟从烟道腾空而起。白桃松了一口气,但接下来能不能成功烧制出真正的陶器,还要看窑火。
烧窑过程中不能离人,没过多久就需要添柴,因此安排了人轮流看顾。因为从来没自己烧过,几人对温度和时间完全一抹黑。
白桃望着热气腾腾的土窑:“烧了三天了,算算时间差不多了吧?”
等最后一根柴火烧尽,就准备断火。等土窑的温度慢慢冷却下来就可以开窑。
“可以开窑了。”
张叔和王洲之两人合力砸开窑门,迎面一股特殊的味道扑来。
这是一个漫长的过程,大家早就等的不耐烦了。一堆脑袋挤在窑口边张望,白桃第一眼看到不是很满意,黑乎乎的,像一块笨重的石头。
“好像烧过头了,这黑的是什么东西,怎么还变形了?”白桃开