去西街赌钱。
魏紫请了一位糕点师傅,悄悄把他带进了萧府。
两人在厨房一呆就是一整天,商量怎么做出栩栩如生的面点。
老师傅一边和糯米面,一边道:“所谓面、面塑,是用面粉、糯米粉、甘油等做原料,制成熟面团,再用手或者其他工具捏塑成各种形状。先时的重阳糕和剪馒头,就属于面、面塑。”
魏紫专心致志地调弄牡丹汁。
她用汁染红面团,试着剪出牡丹的造型:“重阳糕和剪馒头虽然巧妙,但如今时代变了,年轻人嫌弃以前的糕点老土甜腻,更喜欢新奇的糕面点。老师傅,我想做出更栩栩如生的糕点,比如用面捏成牡丹,看起来是一朵以假乱真的牡丹,吃的时候,也仍旧保留牡丹的甘甜。”
想法简单,操作起来却很困难。
现有的技术,不足以支撑魏紫捏出精细如丝的瓣和蕊。
到夜里三更天,老师傅支撑不住睡觉去了。
萧凤仙来到厨房。
窗后透出灯烛的光,小寡妇又重新蒸了一锅面,一副捏不出牡丹就不睡觉的架势。
厨房里弥漫着糯米和牡丹香。
八仙桌上,做废的牡丹面点堆积成山,一眼望去红柳绿的。