时间想到的就是火锅，奈何据林薇观察这会儿还未出现火锅，而她也没时间把火锅给做出来，不过……
林薇算算日子，自己那烧烤架应该也做好了吧！
想到这里林薇坐不住了，叫了浅草便急急的往铁匠铺走去。
到了一问，果然已经做好了。
烧烤架大约五尺长，两尺宽。
这时候的铁管制严格，想要做个纯铁的烧烤架，那根本就是不可能的事情，因而除了最上面的烧烤网是铁制成的，其他都是木头的。
当然木头的地方先在木匠那边做好，又因着因着木头容易烧起来，而这烧烤架又是要放炭火的。
因而林薇又找了泥瓦匠垒了一层石砖在架子内部，还用黄泥将那砖缝都给细细抹平了，如此一来就不必担心炭火会点燃外层的木头了。
等上面这些工序都做好了后，再由泥瓦匠那边给送到铁匠铺，铁匠铺按照架子开口的大小来做好上面的烧烤网，如此一来等候的时间就长了许多。
好在等待是值得的，林薇看着这完美契合自己想象的烧烤架，已经能够想象的到这烧烤架在夜市大杀四方惊艳四座的样子了。
林薇高兴的结清了费用，兴冲冲的跑到架子前就要将它搬回去。
只是林薇忘了件事，她现今不过十二岁，便是加上浅草，两人也搬不动这垒了砖块的烧烤架子。
见两个小姑娘愣在那里，铁匠铺的匠人们都发出了善意的笑声。
林薇与浅草面面相觑，拒绝了匠人们要帮忙的好意。
只浅草又跑回了家，喊了人过来。
“薇姐儿，你这个东西是用来做什么的？”林言带着人来的很快。
他上手抬了抬，挑了挑眉：“嚯，这还挺沉的。”又朝架子内部看了看。
“里面还用砖块垒了一层，难怪那么沉！”
林言又嘀咕一句，然后朝着自己带来的人招手。
“阿铭，来帮下忙！”
“哎”
被叫做阿铭的名唤林铭，是林言的堂弟，林薇另一个堂叔。
“言小叔，铭小叔，这叫烧烤架，是用来烧烤用的。”林薇笑着开口。
“烧烤？”
“就像是我们乡下在火堆上烤鱼烤虾一个意思？”林言、林铭很快反应过来。
“意思差不多，但具体的，等晚上两位叔叔就知道了。”林薇神秘一笑，并不多做解释。
烧烤架搬回了家，林薇便开始忙活起来。
清蒸鱼、红烧五花肉，白切鸡这三样菜式都并不复杂，现在不过未时四刻（两点）左右，可以先不做，现在最主要的还是晚上烧烤要用的材料。
于是乎，赵婶又跑了趟外面，买了些蔬菜和羊肉回来，林薇还让浅草跑了趟林记卤菜铺，带了份卤菜回来。
现削签子有些麻烦，但好在林言、林铭对于那烧烤架都挺好奇的，于是便没离开，见林薇这边忙活不过来，便主动说要帮忙。
林薇也没和他们客气，于是这削签子的活计便交给他们了。
赵婶买回来的蔬菜和肉菜都清洗干净，切成大小合适的形状，有些肉还需腌制一番。
待这些事情忙活完，已经过去快一个时辰了，林言两人的签子也削了不少出来。
林薇便又教他们将切好的材料往上串起来。
“对，就是这样，一块肉一块菜的错开串好。”林薇示意。
“这些与肉穿在一起，这些就单独串成一串素的。”林薇指了指旁边的藕片、韭菜之类的蔬菜道。
林言看着这新鲜的做法，对于晚上的吃食越发好奇起来。
林薇则没空管那么多，烤串算是弄好了，那么清蒸鱼、五花肉、白切鸡得开始准备起来了。
鸡已经被赵婶处理好了。
水中加入大块的姜及黄酒去腥味，水开后，林薇提着鸡脖子将整只鸡放入锅中烫一下就提起来。
这个动作重复三次，三次后，将鸡整只放入锅中，煮上一小会，然后捞出浸入凉水中。
然后放入锅中再煮久一些，然后关火，就这样闷上约莫三刻钟的时间，这样做出来的鸡会比直接煮出来的要嫩滑许多。
鸡熟了后从锅中捞出，菜刀斩成大小适中，然后放入大瓷盘中。
林薇还顺手切了个胡萝卜做了个萝卜雕花放在一旁，顿时那味儿就有了。
再调一个葱姜蘸料。
碗中放入少许酱油，加入适量盐，放入剁好的姜蒜末，这个要多放些，再浇上热油，葱姜的香味瞬间就出来了。
再就是红烧五花肉了。
这菜的做法不难，只是需要的时间长些。
五花肉洗净切块，冷水下锅煮熟捞起，沥干水分。
锅热后倒入适量的油，放入适量冰糖，小火翻炒，等到冰糖融化，呈现焦红