饱满个头大，只要十文钱。”
徐清咽了咽口水，下意识摸摸兜里的钱，“谢谢，我不饿。”
咕噜噜！
肚子不合时宜咕咕叫，徐清尴尬笑笑，灰溜溜往前走。
穿过美食摊，徐清来到粮食铺。
“姑娘，买高粱吗？我这高粱自家种的，粒粒圆润，七文钱一斤。”
比西沟村贵那么多，徐清马上摇头，“不买高粱，我要买麦麸谷糠。”
“这儿有，”斜对面一米面店铺老板跟徐清招手，“姑娘，我这有。”
徐清过去询问价格，一文半一斤，贵了。
“姑娘，我家的麦麸、谷糠是酿制高粱酒所用，跟那些喂养牲畜的不一样，”老板各抓起一把摊在手掌上，“看看，这蓬松感，与高粱发酵绝对好。”
徐清抓了一小撮，在手上摩挲，绵柔微弹确实不错，“一文钱一斤，卖不卖？”
老板面有为难之色，摆摆手：“不行不行，一文钱一斤就亏了，这是酿酒专用，少不了。”
酿醋与酿酒有异曲同工之处，从原理上来说酿醋也必须先将原料酿成酒，然后再在醋酸杆菌的作用下发酵将酒氧化成醋。
因此，原料里的谷糠是可以共用的。
徐清深知掌柜的营销策略，直接道：“那算了，我去别家，”果断放下手里的麦麸，抓起推车把手离开。
“哎，等等，别急嘛，咱们可以再商量商量，”老板伸手挡住徐清的木车，故作深思熟虑后，“我看姑娘应该买挺多的，就给你一文钱一斤。”
“麦麸三十斤，谷糠六十斤，”徐清掏出钱，叮嘱道：“要给足秤。”她是按酿醋原料配比购买，不能缺斤短两，否则影响醋的品质。
老板“嗨”一声，“瞧姑娘说的，咱做的是长久生意，不坑秤。”
麦麸谷糠装入布袋上木车，徐清付了钱，继续往前，再去买点食用盐和香辛料。
铛！铛！铛！
“精膳司调味品美食赛公告已出，”一名官差边敲锣，边高喊：“精膳司调味品美食赛公告已出，开始报名......”
“要报名的这边排队，哎哎，你们都别挤，时间来得及。”
精膳司为户部下设机构，掌牲豆、膳食、酒等调味料之事。
每两年精膳司举办一次调味品美食大赛，试图筛选出好的调味品向御膳房进贡，这是都城重大的盛事之一。
一般夺冠的调味品会进贡到御膳房，若能得到御厨的认可，名气一定上涨。
公告刚出，精膳司门前已围满人。
“掌柜，你今年用哪种调味料参加？”一客人问香辛料店老板。
“次次参加，次次落选，今年就不折腾了。”掌柜转头询问徐清：“姑娘，要买什么？”
徐清收回视线：“给我五斤盐，四两花椒。”
买齐材料，徐清推着木车停在公告栏前。
之前蜂拥看榜的人现在零零散散，都去旁边排队了，徐清认真阅读红榜的内容。
榜上写明参赛对象与要求，报名时间为两天，看到其中一条，徐清心凉了半截，报名费竟要一两银子。
手里只剩下二百文，这还是她未来一段时间的生活费。这种比赛不应该要报名费才对，徐清打算问清楚。
敲锣大哥说：“银子用于购买食材，由精膳司统一管理，比赛后多退少补，不交银子不能参赛。”
徐清试图沟通获得通融：“自己带食材不行吗？”
“哎呀，一看小姑娘你就不懂，参赛人多，都自己带食材，哪有时间一一检测，万一有毒或发霉咋办。”
徐清再次回到榜前看比赛事项，除了参赛人员自制的调味品，其余物品均由精膳司提供，包括参赛者的服饰。
比赛分为淘汰赛、晋级赛、总决赛，报名结束五天后精膳司联合医馆检查参赛者健康状态，合格者在三天后的初一参加比赛。
淘汰赛胜出者，于十五参加晋级赛，总决赛时间另外公布。
参赛调味品烹饪出来的美食，除了要符合色香味标准，同时也考量对身体健康的益处。为了保证公平公正，评委只在当天公布。
徐清看完内容，算算时间，现在酿的醋应该能赶上，她必须在明天凑够一两银子报名，否则错过了要等两年，这次机会对她来说很重要。
可上哪儿去借一两银子？
跟冬婶借？徐清马上否定，善堂孩子们都未必能吃饱，一两银子对他们来说是巨款。
再想想办法吧，徐清推着木车回去。
醋坊门外。
一名鬼鬼祟祟的男人在探头探脑。
徐清放下木车，“你干嘛？”
听到声音男人回头，礼貌问道：“请问徐清姑娘在吗？”
“我就是，”徐清打量着对方，记忆中不