香茅番茄鱼汤(1 / 2)

慢品人间烟花色,闲观岁月万事长。

当清晨的第一缕阳光洒落在大地上,贩卖叫喊声开始络绎不绝。

姜烟让白芷给自己简单捣腾一下就好,不必那么细致。

中午几个人一起简单吃个饭就再次出发了。

山林腐叶丛生,潮气弥漫,暗藏杀机与危险。

萧长风和十一几个骑着马走在前方议事,接下来的路会有危险,萧长风即使提前做了周密部署,也不能保证万无一失。

再走不久就是赈灾银消失的地方——江州,萧长风顺路接了这个案子,黑凤寨与黑风寨仅一字之差,但黑凤寨不似黑风寨,烧杀抢掠,无恶不作,过路人时常分不清二者,侥幸逃出的人报了官也没用,导致民声哀怨。

萧十一已经调查过,黑凤寨里的人不是花拳绣腿之辈,内力浑厚,个个都是好手。

为了不惊动他们,让人提前通风报信跑掉,萧长风先派了暗卫潜入江州,黑凤寨能毫无波澜的截走银子,背后没有和江州官员相勾结在不可能的事,之前没有动这些人,不过是因为没有抽出手来,现在大鱼已经现身,正是一举铲除黑凤寨和拔出朝廷毒瘤的好时机。

这是江州的地界,强龙压不过地头蛇,大理寺也是鞭长莫及,想要不动声色的将人马调入进来也需要时间。

黑凤寨存在的时间才堪堪不过两年,兴起的突然,没有人知道他们是如何到的这里,等到有传出消息那时,已经成了火候,官府有人替他们遮掩,他们更加肆无忌惮,光天化日之下就敢劫下赈灾银,萧十一细查,好家伙,这还只是其中一件,掳人要赎银后再把人杀了丢到受害者家门口,抢夺良家女子,糟蹋后在放回家等其自生自灭,这一桩桩一件件足矣杀他个千百万次,都不解恨意。

黑凤寨必除之。

马车在林中停下休息片刻,车队一边赶路一边搜刮山中美味,自从姜烟露了一手让他们尝过方便面和烤野味和野蔬之后,仿佛打开了新世界的大门,目之所及,但凡是看起来能吃的,就算是不认识也会采回来问一下姜烟,完全做到了风过留痕,雁过拔毛的八字真言。

姜烟下了马车朝林中钻去,地上的东西没找到,头顶发现了一颗拐枣树,早就熟悉姜烟行事作风的萧长风慢慢跟在身后,确保姜烟安全。

姜烟看到拐枣的一瞬间,眼睛锃亮,萧长风就知道她是发现什么了。

十一和十九围了上来,动作利落的上树摘枣。

“上道。”

姜烟眉开眼笑,向树上的两人比了个大拇指,开始拿着框子在下面接。

“看,这就是拐枣,拐枣又称“万寿果”,“万子梨”等,果肉多浆,酸甜可口,《救荒本草》等把枳椇叫做拐枣”

古语云:“ 枳枸来巢,言其味甘,故飞鸟慕而巢之”。

拐枣最简单的吃法,就是直接生吃,把拐枣的种子去掉,姜烟不拘小节的直接一口放进嘴里,拐枣在嘴里炸开,迸发出清甜,秋日限定,其貌不扬的惊喜。

把树上的拐枣摘取一半,剩下的留给林中的动物。

护卫也打猎回来了,大家开始陆陆续续往马车停下的方向走。

山林里,漫山遍野的美食,护卫们人手一只野味和各种各样的香料、野果打道回府。

“小姐回来了。”

“小姐好。”

“行了,把野味都收拾干净,火升起来。”

各人自觉认领姜烟安排的任务忙碌起来。

该烤的架火烤上,回来的时候又多了几条鱼拿回来。

姜烟让白芷把后面马车上的大铁锅拿下来,光是烤的吃着会太腻了,配个鱼汤也好。

姜烟看了一下,护卫们带回来的还有香茅、野番茄、青花椒,一些野姜葱这些小料,就做一道香茅番茄鱼汤,酸酸辣辣开胃解腻。

“白芷,那个调料箱和刀具也给我拿一下下来。”

姜烟出门前特意去食铺里收拾出来的,专门的盒子存放,里面调料应有尽有。

“好的,小姐。”

把香茅、小米辣切小段,南姜、大蒜、青柠切薄片。

鱼清洗干净后改刀成大块,加入香茅、小米辣、南姜、大蒜、盐、鱼露、青柠汁抓拌均匀,最后淋上油锁住水分,腌制一会。

起锅烧油,油热放入蒜片、小米辣、香茅和野番茄炒香出汁,加入清水煮至微沸,放入煎好的鱼块,煮至汤汁浓稠后,撒上青柠片和柠檬叶即可。

喝一口汤,入口酸香将精气神神拽回,口水搭着那股鲜灵劲儿往上翻涌,胃口大开。

烤鸡、烤兔这些,姜烟把调料配好交给萧十一就行,姜烟只管做那道鱼汤,护卫们厨艺不行哦那个,但对于烤肉的火候掌握,那可是轻车熟路。

“进入江州之前,我们可能要有一场硬仗要打。”

萧长风看了姜烟一眼,又迅速移开面向

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