道用的是什么了！”
大舅妈将信将疑地接过去，准备去试试。
锦瑟又跑到后院，外公正在将磨好的豆浆过滤出豆渣。
“外公，我听说有种豆腐花很好吃，我们做点豆腐花吧！”
“豆腐花？豆腐做成花？外公不会啊！”
外公一脸懵。
锦瑟拍着胸脯，直说她知道怎么做。
外公也知道锦瑟鬼点子多，就依她。
锦瑟让外公舀了一盆豆浆，加小火慢慢烧开。中途加上少量的石膏粉。
外公还一脸惊奇，没想到锦瑟也知道用石膏点豆腐。
只是不知道为什么要让他用的量，比点豆腐时用的量要少。
等豆腐花形成，锦瑟高兴地拍手。
外公有些可惜道：“还是石膏少了，这太软，做不了豆腐。”
锦瑟却让一旁的外婆拿一个碗，舀上一勺豆腐花，加点盐、酱油，刚磨的花椒。
“外婆，家里有咸菜吗？把它切碎撒在上面。再撒点葱花。”
外婆任由她折腾，一一照做，最后端给她。
“丫头，这能吃吗？可别吃坏肚子！”
“没事的，外婆，这豆腐花不是煮开了的吗？吃不坏的。”
锦瑟舀了一口尝尝，太享受了。
软白细滑，入口即化，豆香浓郁。
美中不足的就是差点辣椒。
“外婆外公，你们快尝尝，很好吃的。”
外公外婆迟疑地舀了一口，看起来不错。
放进嘴里，顿时惊住了！
“做了几十年的豆腐，我居然不知道这豆腐还可以这样吃？”
“就是，乖孙，你说这叫什么来着？”
“外婆，这叫豆腐花。还可以单独加糖，叫甜豆花。你们吃的是咸豆花。”
外婆也知道锦瑟这是给他们的新买卖，叫来外面守着摊子的四人一起来吃。
正好这时候不是太忙，外公一个人去守着也没问题。
这次外婆就弄了甜豆花和咸豆花给大家尝。
“娘，这豆花你们怎么想出来的？这可真好吃！”
“就是，娘，这豆花拿来卖肯定生意好。”
“这哪儿是我想出来的！都是锦丫头教我们做的。”
两个舅妈瞬间像看金疙瘩一样看着锦瑟。
又开始安排起怎么卖豆花儿的事。
“我觉得这甜豆花好吃，肯定卖得好，我们还要去买点糖来。”
“不，我觉得咸的好吃点，要多准备些酱油、腌菜。”
大舅妈和二舅妈开始争论哪种味道好卖。
随后又问起大伯母和小姑子的意见。
哪知大伯母和自家娘也是一甜一咸。
看来甜咸之争是自古以来不变的难题。
“甜豆花甜甜软软，入口即化。”
“咸豆花咸香味浓，滑嫩爽口。”
……
最后大家把眼光看向锦瑟
锦瑟不敢随便战队，虽然她喜欢咸口的。
只得转移话题道：“其实咸豆花还可以加点炒熟的黄豆，最重要是差辣椒，有了它才更美味！”
“辣椒？什么是辣椒？”
大伙儿一脸的疑惑。
锦瑟正想找借口说书上看的，其他地方就有辣椒。
外公突然插话道：“辣椒？我好像在哪儿听到过。”
嗯？真有？
锦瑟想辣椒想得发疯，连忙问外公在哪儿听过。
“我想想。”
外公抬头沉思了一会儿。
突然一拍手叫道。
“我想起来了，前两天李老头说的，他是开干货铺的。”
“他前段时间他去府城进货，进了一种干辣椒，结果卖不出去，没人要。”
锦瑟眼睛一亮，让自家娘带点钱，他们现在就去买。
“哪儿用你们花钱？我带锦瑟去买，我出钱。”
外婆说完就牵着锦瑟往外走。
两个舅妈也笑着不让小姑子掏钱。
笑话！人家给你弄出这么个好点子，哪儿还能让对方花钱？
锦瑟拉着外婆，第一次走进这里的干货铺。
铺子不大，但麻雀虽小，五脏俱全。
豆子、笋干、大蒜等等，应有尽有。
锦瑟看着外婆问老板辣椒在哪儿。
老板转身从一个角落拉出来一箩筐。
“咯，都在这儿，我可亏大了，买进来的时候8文一斤，买了二十斤，结果一斤都没卖出去。”
锦瑟凑上去一看，都是晒干的线椒，不太辣的那种。
不过足够了，有总比没有好。