薛成夫妇都急坏了，到处烧香拜佛的求雨。
薛沁竹虽然嘴上安慰他们，但心里也急得不行。
到了第九日早上，薛沁竹脑海中忽然响起“叮咚”一声。
系统：【恭喜宿主，你的任务一已经达成，奖励火腿快速发酵一次已经完成。】
薛沁竹发现自己物品栏中多了一条发酵完成的火腿，正常火腿发酵最少需要八个月，这条火腿只用了八天。
她忙把火腿取出来，火腿色泽鲜艳，红白分明，香气浓郁，正是一条上好的火腿。
系统又道：【现在发布任务二：获得十个食客对火腿的称赞，奖励为降雨一次。】
薛沁竹闻言高兴极了，这不正是她最需要的吗？看来这系统还挺厉害，还能控制天气。
她接受任务，把火腿包好，然后带着火腿就坐驴车往县城赶去。
她一路不停到地赶到了香远楼，薛沁竹问掌柜：“你家东家可在？”
掌柜还记得她，道：“姑娘，我家东家今日不在，你不如改日再来吧。”
薛沁竹哪里还有时间，她拿出火腿对掌柜道：“我的火腿已经做好了，现在就可以做成菜让食客食用。”
掌柜看了她拿来的火腿，发现是条干枯发霉的猪腿，直皱眉：“这猪腿都长霉了如何能吃？若是客人吃出病来可怎么办？不成、不成。”
薛沁竹解释道：“这些霉菌是无毒的，而且火腿里面是好好的，我切开给你看看。”
她拿小刀削去火腿表层，露出里面玫瑰色泽的火腿肉，道：“你看看肉红似火，正是上品火腿。”
但掌柜仍是不断摆手：“不成、不成，这东西我从没见过，可不敢吃。”
薛沁竹见他执意不听，只好道：“那我能不能借用一下你们的厨房和食材，我把它烹饪好，拿去送给外面的路人吃，不说是你家酒楼做的。”
掌柜思考了一会子，点头道：“行吧，但是你必须说清楚这东西和我家无关，出了事你自己负责。”
薛沁竹点头答应下来，掌柜便让小二带着薛沁竹去后厨。
香远楼的后厨很大，有八个灶台，但现在只有两个灶台在炒菜，其他灶台都闲着，几个厨子都坐在凳子上闲聊天。
薛沁竹一进来，厨房里的人都好奇地向她看过来。
小二简单的交代了几句，找了个小帮厨给薛沁竹，就急匆匆地走了。
薛沁竹先向小帮厨要来了自己需要用的食材，然后让他负责烧火。
因为时间紧，她选择做一道简单经典的火腿名菜——腌笃鲜。
先将火腿、排骨、春笋切成小块，冷水下入姜片、葱、黄酒，把火腿和排骨放入焯水。
然后起锅烧油，将火腿和排骨放入炒香。
火腿经过煎炒，散发出浓烈的香气，厨子们闻到这股子香气，都好奇地围了过来。
有人问道：“这是什么肉啊？这么香。”
薛沁竹一边翻炒一边解释道：“这是火腿，就是我桌上放的那个，你们可以看看。”
厨子们好奇地拿起火腿查看，有小厨子惊叹道：“没想到猪肉还能这么加工。”
“是啊，而且和生肉相比更多了咸香之气，真想知道做成菜是何滋味。”
就在这时，一个大约三十几岁的男人走了过来，他身材肥胖，一脸胡子，看上去颇为油腻。
这人正是香远楼的主厨——赵强。
他瞥了眼火腿，不屑地说：“都长毛了，看上去就倒胃口，这种东西，怎么能吃？”
其他厨子见他这么说，也都闭上嘴，不敢多言。
薛沁竹道：“霉菌是帮助发酵的，里面是好的，只需把表层去掉即可。”
赵强嘲笑道：“你一个女人懂什么？真不知道掌柜的怎么会让你进厨房的。”
薛沁竹和这种人也没什么可说的，懒得和他争论，直接无视了他的话。
赵强见她不说话，自讨个没趣，哼了一声，对其他厨子喝道：“你们还不回去干活！”
其他小厨子见状连忙回到自己工位上去。
薛沁竹炒好肉后，在锅中加入清水炖煮，在炖煮的同时，又将春笋和千张焯水处理好。
锅中肉炖煮约半个时辰，便加入春笋和千张，再炖煮一刻钟，最后撒上葱花即可出锅。
开锅以后，汤白汁浓，香气四溢，让人食指大动。
薛沁竹将腌笃鲜装入大瓷盆中，又拿了二十个小碗，让小帮厨帮忙一起端出去。
小帮厨只有十二三岁的样子，闻着菜香止不住地咽口水，道：“姐姐，你做的菜也太香了吧，感觉很美味呢。”
薛沁竹笑道：“一会儿给你留一碗尝尝。”
小帮厨听了眼睛发光，道：“好呀！谢谢姐姐！”
看他一脸期待的样子，薛沁竹心情也