云娘心中好奇,便抬脚进了门:“可有人在?”
“有的,有的。”一位中年男子站起身道。
“你这铺子可是要卖?之前做的何种生意?”
“正是要卖的。我这铺子铺面可不小,里头还有一个小院并三间房舍,可住人的。先前开的是食肆。”男人说到最后有些落寞,这是他花费半生好不容易积累下来的产业,要不是如今被旁的食肆竞争得开不下去,他也不想卖掉。
“恕我冒昧,我瞧着这四周都是商铺,行人众多,食肆生意应当做得,怎么想要卖了呢?”
“唉,这都怪我!原来只我一家,生意倒是不错,这两年旁边又多了两间食肆,生意就差了……”
“你自己不争气,倒怪别人!”
男人话未说完,一个削瘦的中年妇人撩了帘子进来打断道。
“这位娘子,你来评评。这条街上一共三家食肆,我家开得最早,菜做得也不差,按理说生意应当过得去,如今倒好,生生叫人挤了!你倒是何缘故?都是因他性子太慢,做一道菜跟绣花儿似的,食客一等就是半个时辰!这里往来的不是商人就是手艺人,哪有闲工夫等呐?我老早就说了,在咱们这儿吃饭的只要快、能饱肚就行,什么色香味的,差不多就行了,他就是不听!还当是从前在酒楼里呢!”中年妇人好一顿数落。
那男人被说得低着头一声也不敢吭。
云娘自然不好说什么,男人有男人的执着,妇人有妇人的道理。
“唉,不说了,不说了,怪没劲的。”那妇人自觉没什么意思,转而问云娘道,“娘子可是来寻铺子的?不知打算做什么生意?不是我自夸,我家这个铺子位置极好,就在这十字路口,来往客商一眼就能瞧见,甭管做什么生意都成。”
这话倒是不假。
云娘点了点头道:“不瞒你说,我也是打算做的吃食生意。不过现下手头并不宽裕,若是出价高了,却是买不起的。不知这铺子要价几何?”
那妇人一听,心下暗道:都怪自己嘴太快,还没弄清楚人家的情况,就说什么食肆开不下去的话,眼下,若是出价太高,这娘子必然不愿要的。于是,咬咬牙道:“连铺面带院子,一共三百八十两!”
这个价钱在这京城确实不算高了。
“可方便带我进去瞧瞧?”
那妇人瞧云娘有意,便又有些后悔自己出价低了,但话已出口,只得罢了。于是带着云娘进了后院。
院子不大,共三间屋子,一间做了厨房,一间住人,另一间则放了一些米粮、家什等杂物。院子中间还有一口井,吃水用水都方便得紧。
确实是不错!
但云娘心中却有一丝犹豫:她原是想开茶铺的,但按照这妇人所言,这里的行人大多匆忙,恐怕没有闲时间耗在茶铺里。按她所说,最合适做的吃食应当是......快餐!
快餐?不错!都是开铺子挣钱,何必执着于开茶铺呢?
云娘两下一琢磨便有了主意。
“贵店现下可还有食材?我们出来久了,又累又饿,可否请师傅做两个菜来吃?咱们边吃边谈?”云娘对那妇人道。
“行的,只他动作慢的很。”妇人转身向男人道,“甭跟着了,快去做两个菜罢,快着点儿!”
那男人“哎”了一声,转身往厨房去了,这一去竟去了一个时辰!果然如他娘子所言做菜如同绣花。不过做的菜却是不错,一道清炒芦笋银杏果,一道回锅肉,再一个银鱼蛋羹,均是色香味俱全,比大酒楼也不差。
“师傅果真好厨艺!”云娘停下筷子赞道。
“做得再好有什么用?您瞧今儿我没去帮忙,更磨叽了。”妇人连连摇头。
“两位,我已想过了,你这铺子我要了,价钱就如这位娘子所说三百八十两。我今日带的银两不够,暂付你五十两定金,明日我让家中管事来付余下的银两,并同你们去官府过户。”
“再有,我也是打算做吃食的,我瞧着师傅手艺不错,娘子做事也麻利,若是不嫌弃,两位留下来帮忙如何?”
那男人心中一喜,他是真心喜欢做菜;那妇人却有些犹豫,自家的男人自己知道,若是误了这位娘子的生意未免内心愧疚。
“可他这性子……”
“无妨,我自有安排。两位只管说愿不愿意?若是愿意,我每月付你们五两银子的工钱,若是生意好,年末还另有奖金!”
这两人原打算卖了铺子回老家买些田产度日的,如今既可以买田产,还能挣工钱,稳赚不赔,自然愿意试试。
于是,三人说好,就此定下了。
在那铺子里时,冬青不方便插话,回去的路上终是忍不住,问道:“娘子,才刚那掌柜娘子说那条街上行人匆忙,咱家要开茶铺恐怕是不妥?”
“你说的不错!”云娘点头赞许道,“开茶铺确实不合适,我打算办食堂。”