红尘馆的后厨，除了会准备客人们需要的酒水以外，一些下酒菜也都是必备的。
杏儿带着玉春娆刚穿过一片竹林，就听到了前面有人在争吵。
按照现在的时辰，差不多是卯时。
烟花柳巷的地方，多的便是家长里短。
有时可能是男的付不起钱，有时也可能是家里的夫人跑来闹事。但一般来说，前者居多些。
而处理这一类人，除了让他填写欠条，签字画押外，红霞还规定了赖账者只有交清欠款，才能再次踏入红尘馆。
为了应对一直欠钱不还的老赖，红尘馆也养了一批打手。只不过，不到非常时刻，他们是不会出现在馆里的。
玉春娆老远便闻到了香味，朝还想去看热闹的杏儿指了指厨房的位置。
“速战速决。”
她轻声说道。
杏儿点了点头，两人便趁着大家都被争吵吸引，钻进了后厨。
一位大厨正坐在一旁吃新鲜出炉的面条，而另一个看上去像是帮厨的样子，正在一份份归置食物。
“那些是送到香泉姐姐房间的。”
杏儿指了指那一整套精致的食盒，对春娆说道。
“剩下的，左边那些是给梅兰竹菊四位姐姐的，右边那些就是给其他姐姐的了。”
“这些人是怎么划分的？”
玉春娆好奇地问道。
杏儿是个孤儿，从小便被红霞带着，是以对于整个红尘馆，就没有她不知道的。
而且她还是个有问必答，且答得巨多的人。
所以没花多久时间，玉春娆便了解了红尘馆的人员组成。
红尘馆的老板是红霞，古早时，东青国的花魁之一。
其余的花魁很多都已嫁作人妇，而她并不想嫁人，只想搞钱，所以开了这家馆子。
美其名曰收纳各路流□□子，事实上只是个见钱眼开的主。
馆里的姑娘们分为四等。
一等为头牌，也就是花魁——香泉姑娘。她琴棋书画样样精通，又因为长得沉鱼落雁，闭月羞花，是以成为达官贵人们的心头好，为其一掷千金的人数不胜数。
二等为绿牌，由梅儿、兰儿、竹儿和小菊四人组成。她们只卖艺不卖身，但随着年岁的增长，也极有可能被红霞拉去侍奉权贵。只是那样的话，她们的身价会下跌，但是新的绿牌会顶上来，成为新一波的梅兰竹菊。
三等为红牌，莺莺燕燕各有所长。主要存在的意义便是服务于各色有钱有权的饮食男子。遇上好的人，或许能被赎身作妾之类，但她们总体的未来也的确不太光明。
四等为灰牌。那些站在马路上随意招揽顾客的姑娘们便属于此。她们是整个馆里最卑微的，也多是些可怜人。
“所以洒扫丫鬟还算是个不错的差事了。”
玉春娆喃喃自语。
像她这种没什么才艺，又是战败国余孽的，纯粹按照等级划分的话，只能是灰牌了。
“丫鬟大多都是像你我这样未及笄的小姑娘，等咱们及笄了，就得分牌子了。”
杏儿说这句话的时候有些低落，不过她很快便好奇起来：
“姑娘，你知道了这些想干什么呢？是想去竞选花魁吗？”
“我觉得有香泉姐姐在，花魁这件事你可能想都不用想。”
“香泉这么厉害？”
“那是自然。这东青国各家小姐们的聚会也时常会来邀请香泉姐姐参加，不只是男人，就是女人也都非常喜欢香泉姐。”
玉春娆挑了挑眉，突然觉得选秀这件事有了些眉目。
现代偶像的选秀最重要的是什么？
那必然就是导师！
既然香泉如此备受追捧，那么导师之一肯定得有她的一席之地。
玉春娆为自己的想法点赞，只要先把香泉拉到这个比赛之中，那么就算是成功了四分之一。
另外的四分之三，再找其他人呗。
“一会儿厨子们就会去送餐，咱们就先耐心等一等。”
玉春娆看向杏儿，压低了声音说道：
“你对这个流程很是熟悉啊。”
杏儿嘿嘿一笑。
“我平常吃不饱嘛。”
“如果不来这边偷吃点东西，我怕是早就饿死了。”
“不过，可万不能被霞妈妈看见。霞妈妈对于吃食这块特别在意，姑娘们都不能吃的太胖，不然的话会有碍瞻观。”
玉春娆只当做听了个笑话，在现代大家嚷嚷着减肥也就罢了，怎么穿越到了古代，也是一样。
看原主和杏儿都是细胳膊细腿儿的，身体还处于正在发育的年龄，还要控制饮食，她才不干。
就算死，她也要做个饱死鬼。
过了不久，果然如杏儿所言，厨子