刚新鲜出炉，香气四溢，令人垂涎欲滴。
酥脆的外层包裹着略带麦子清香的内里，荆叶咬上一口，香脆与绵软的口感交织，美味可口，这脆响声，令人从内到外透出一丝愉悦。
还不及荆叶感叹甜点的好味道，一名帮厨又端着一个大托盘走上前来，手里还拿着一把厨刀。
“这是作甚？”荆叶略有些疑惑。
“这道卤猪蹄乃是本店招牌，将由我当面为客官您片猪蹄，并浇上特制卤汁，以保证菜品的绝佳风味。”
厨子拿出早已腌制好的猪脚，卤水已将它泡得橙黄晶莹，泛着油光，可以照人。用手一摸猪脚皮，刀背轻弹，挥舞的刀嚓嚓几声，已是将猪脚剔成整齐的小块，然后将之码好放在荆叶面前的碗里，他右手拿起一实色小壶，慢慢往碗里淋上汤汁，转瞬间，浓厚的汤汁已浸占猪脚，更添诱人的色泽，卖相可谓是极佳。
荆叶看着眼前从壶口处汩汩流出的汤汁，喷香扑鼻，她咽下一口口水，已经食指大动，迫不及待地想要尝尝，刚一伸手触碰碗沿，便被烫得缩手，连忙喊，“烫”。
轻轻吹凉，端起碗咕嘟一声，汤汁顺着食道在身体里烫开一条路，直让深处腊月天冻僵的身子瞬间活了过来。炖得软烂的猪脚食材本身的肥腻之感，每一个晶莹的肉块均滑嫩弹牙，细细一抿，却能入口即化。
没想到滋味还真是一绝，或许她之前忧虑的食品安全问题，在古代应该也没那么严重，不都说古代的食品均是天然新鲜，无污染无公害吗。
旁边的厨子看见荆叶吃得痛快，也颇为神气地吹捧道，“咱家店里的吃食滋味是一绝，好吃就不说了，还干净又卫生。”
荆叶心中松下一口气，准备大快朵颐，可谁料第二筷子夹起块猪肉，其下垫底的青菜上正安安稳稳的卧着一个全须全尾的蟑螂，每一根触须都还保留的好好的，看虫子软烂程度，估计是早已在卤水里泡上了好几个日夜。
荆叶和厨子同时看着碗里的小强，顿时都哑口无言，开始陷入沉默。
“所以，这就是你说的干净又卫生？”荆叶默默用筷子夹起小强，送到厨子眼前。
“这……这位姑娘，我叫我们老板来。”
一位大腹便便的中年男子慢慢走来，上来便问，“听说有虫子，哪里有？死的活的？”
这小强上过刀山，下过炭火，进过油锅和卤坛，就算有九条命，也已煎炒烹煮殆尽。
“这不就是吗？”荆叶再次指向小强。
只见老板微微一笑，伸出手指，捏起了那小强。然后，在荆叶惊诧注视之下，放入红唇白齿之间，咔嚓一咬，细嚼慢咽，悠悠然道：“肉末儿，挺香的。”
荆叶打假多年，对于老板即将展现的无赖行为，心里也早就有了个底，但万万没想到老板竟是个狠人狼灭，会有这通骚操作。
“怎可如此欺瞒食客？你家店子的食品卫生是绝对有问题的！”
“俺家这铺子可是知县封的食佳铺子，你这女娃娃说不干净就不干净了？笑话！”
老板把手放在衣服上一通乱蹭，擦掉刚才捻起虫子时沾到的汤汁，冲着荆叶翻了个白眼，浑然一副死无对证，不怕开水烫的样子，没把她当回事。
荆叶厉声质问：“你可知吃食不干净是会害人性命的！”
“呦，你这女娃娃当俺傻呢？这虫子还能吃死人不成？少在这里危言耸听，我开店的时候，你这女娃娃都还没出生呢！”
店老板又从上往下大量了一番荆叶，嘲笑道:“再说了你这女娃又不是女官，凭什么管俺怎么做生意？我看你是饱了撑的吧，怎么可能会死人。”
就在此时，楼下突然传来一声大喊。
“不好了不好了！！！！死人了！”