【晴儿】(2 / 2)

缩回去了,琏二爷倒是不管不顾,走出来问我做什么,我一五一十的说了,他才说二奶奶被贾母叫过去伺候了,让我送到贾母那边去。”

“晴儿也是跟平儿一般,那个陪嫁的丫鬟么?”

“可不是吗?先前陪嫁有四个人,后来一个打发会老家了,一个病死了,还剩下这两。现在琏二爷又这般,唉。”

“那你这大食盒装的是鱼汤?”

“哎哟,是了,我得赶紧走了,晚了这汤就带腥味,给别人拿我不放心。我先走了。”

穆嫂子风一般踩着急促的步子走了。李嬷嬷那边跟袭人也说完话,李嬷嬷走到我跟前,说她有事要先回院子里一趟,晚点再聊。

在风地里站了一会儿,我就慢慢往回走。要说这晴儿,我努力回忆脑中仅存的关于红楼的知识,实在不记得有晴儿这么一号人。只知道王熙凤身边的陪嫁丫鬟,自出场就是平儿一个。那很有可能这晴儿在很早的时候,就要么离世要么离开贾府。书里写的贾琏好色俗气且毫无责任心,王熙凤善妒且心狠手辣,尤二姐和秋桐的结局,就可窥见一斑。正走着,不知不觉竟到了东大院马房和库房附近,许多人进进出出,多是小厮推着水果蔬菜鸡鸭鱼肉,络绎不绝从外往里,还有架着梯子,上房顶阁楼取东西的,梯子上站着两个小厮拿,下面站着几个小厮递和放,地上已经摆了一排,有屏风式样的,有花瓶式样的,就连花瓶也形态各异,有瓷的,有木头做的,也有石头一样的,看不出来用处,是些半新不旧的玩意儿。一个媳妇儿站在房檐下指手画脚:“仔细点儿,磕点碰点这辈子当牛做马可都赔不起,哎哎哎,小心轻放,手那么重,中午没吃饭啊。”

门边的伙计在撕过年贴上的红色福字,重新用浆糊一层,把“春”字贴上去。灶台门口贴着黄纸,纸上画着柳絮飘飘和一头牛。

厨房顶上烟雾缭绕,各种炸货的香气从厨房传来。虽然穆嫂子时常在晚上聊天打牌时,带点果子炒货,但我实在还没进过厨房。

在现代,最好的厨房也不过是一个房间,了不起还有餐桌吧台之类的。但贾府里的厨房,是一个大院子,里面有五六间房,一间房不断有铁勺铁锅爆炒的声音,一间房有几十个蒸笼,高高码起,最上方的蒸笼要人踩着凳子拿,一间房没有任何烟火许是新鲜水果切盘,一间房是鸡鸭鱼肉瓜果蔬菜的原材料,还有一个房间是满满一屋子柴火和两大缸水。干湿分离,熟食生食完全按屋子分开,这健康标准是挺高的。

突然从伙房跑出来一个身影,跟个小耗子似的溜墙根飞快,但紧跟着就拍出来一个肥头大耳的汉子,汉子虽然看起来壮硕笨重,实际身手敏捷,小耗子没跑出院子,就被汉子抓住,说:“你个小兔崽子,有爹生没娘养的玩意儿,天天来这偷吃,你们院里是短了你吃喝不成?不成器的下流玩意儿。”

“放开我,小爷我乐意吃我的,等我哪天当了爷了,你脱了裤子跪着求我吃还不吃呢。”小耗子这句话激怒了汉子,汉子满脸通红,身上的毛发似乎都炸起来,眼珠子几近爆出,一拳结结实实搭在小耗子脸上。

小耗子被汉子一只手拽着,一只手揍着,没有机会逃离。院子里个个都停下来看戏,大家乐呵呵笑笑,却都当玩笑,没人上前拉架,似乎就算这小子被打死,也只是跟耗子一般,拿簸箕一清理,就撂开手。

我一开始也是“事不关己高高挂起”的态度,但这小耗子喊着喊着,后面就没音了。实在忍不住,走上前去,对汉子说:“大哥,才刚穆嫂子去送鱼汤,跟我说有一道菜火候很重要,让我来厨房叮嘱一番,但我不记得是哪道菜了。”

汉子对我上下打探一番,我立即自报家门:“我是林姑娘房里的奶娘。”

汉子松开小耗子,朝我走过来说:“哦,宋妈妈,那道菜想是石榴焖鸡笋,老太太和太太们都爱吃,并且这才火候不能大,大了就老了嚼不动,也不能火候过小,小了石榴里的汁水浸不到肉里。”说罢便往厨房走去,边走还边嘀咕,这穆大嫂子竟连信不过我,巴巴的打发一个年轻小媳妇儿来编排我。

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