投票就要开始了。
易凌雲那边做的是香芋扣牛尾。作为京城名厨的他,厨艺自然也是顶尖水平,光是看他的菜色,就知道很美味。
这次是那些跑堂上菜,而陈木声和易诚两人在他们上菜时,讲解着菜里的配料营养搭配。
观众的眼睛只看着摆上去的菜,有些冷了两个小家伙。易诚虽早已习惯,可陈木声却莫名有些失落。
甲十六和易凌雲站在屏风后,听着外面评委的声音,聊起了天。
第一场,甲十六胜。
两样菜都都不错,只不过甲十六的肚丝完全在他们的意料之外,险胜五票。
第二场,甲十六选的墨鱼,而易凌雲则选的是鳕鱼。
这次是易凌雲获胜。他胜在拿鳕鱼籽做出了一道出其不意的美味,征服了评委。
现在两人各有一胜,接下来的三场是互换食材,下面的观众也开始期待了起来。
要说互换食材,当然都会往最常见的选。因为最常见的东西若制作不出新意,很难获胜。
易凌雲给甲十六选的鸡肉,而甲十六给易凌雲选了鸭肉。
随着跑堂解说,两方各回了厨房。
这次,跑堂并没有解说谁选的什么食材,等上菜时也会同样如此。他们的目的就是凭菜品获胜。
由于季节原因,除了豆芽,可以用的蔬菜很少,这是目前最大的问题。
禽类多用于煲汤,可如果煲汤,时间显然不够用,那只有两种办法,就是火烤或油炸。
烤鸡实在太普通,很难做出新意,而油炸还会失去鸡肉原有的味道,所以甲十六决定烤熟,再凉拌。
评委席上,所有人跟第一场比完一样议论纷纷,虽然鳕鱼籽味道很妙,但墨鱼的味道也不一般。
来之前都一边倒的众人,现在对甲十六的菜也有了很大的期待。
这些人也坐了一个时辰,去解手的解手,聊天的聊天,陈鹤声和元冲聊着天去解手,路上正好跟陈尚书打了个照面。
陈鹤声想着他也不会认出自己,就很自然的和元冲往前走,果然,身份没有被发现。
不知为何,陈鹤声心里有些失落,这种失落来至于还残留的一些恨意。而这些恨意全部来至于陈尚书为妾室,总是针对自己的母亲。
一切都过去了。
陈鹤声安慰自己。
“鹤声,看你脸色不是太好,要不我们先回去?”元冲问。
“嗯。昨晚被木声吵的是没睡好。”陈木声理着衣服,应了一声。
两人离开前,陈鹤声怕陈木声生气,要找他打声招呼,可找了好半天,也不见人影。
厨房那边有人看着,陈鹤声去询问,知道俩小家伙不在厨房,就又找了找。