江小草虽然很大方的买了糖,但买好糖之后她并没有拿给任何人吃。
江小草把糖放好,“等回去了大家一起吃。”
李五牛虽然想马上吃到糖,但亲娘不给,他也没吵着马上要吃。江小草见小儿子不吵不闹,暗暗地点了点头。她别的不怕,就怕孩子熊,幸好李家都没什么熊孩子,大家都十分的乖。
等江小草他们回到家时,王氏已经把猪肚给炖上了,大肠也洗好了,就剩下猪头还没有处理。
江小草见了也没说什么,想来王氏几人不知道该怎么弄,怕自己做了多余的事就没有多手。
江小草喝了口水,便开始处理猪头。
猪头其实挺难处理的,因为毛多。要做生意,这毛就要处理干净。这猪头的毛实在是太多了,用手拔的话,怕是一上午时间就这样浪费了。为了不浪费时间,江小草直接选择用火烧。
上大学时,有一个室友,据她所说,在川渝地区,他们吃猪肉,或者其他的鸡鸭这类带毛的动物,在杀了之后,都会有火把毛给烧干净。
虽然不知道他们这样做的原因,但是用火烧一下,能保证吃肉的时候吃不到毛,这一点挺不错的。
猪头大,在灶上烧有些不现实,江小草就让大头在地坝头塔了一个能容得下一个猪头的小灶台。
灶台弄好后,江小草把猪头直接放在上面试了试,猪头不会掉。便冲大头竖了竖大拇子,给他点了一个赞。
这些弄好后,江小草就点火。
火烧在猪头上,猪身上的毛一遇上火就被烧没了,不一会儿猪头便被烧得滋滋冒油。
江小草觉得这个小灶台不用拆了,以后就这样处理猪头。江小草这边满意了,而她的三个儿媳妇心里却在滴血。
三个儿媳妇虽说对江小草会做卤味这事都持怀疑的态度,但是当江小草做事时,几人都来到了江小草身边。
万一婆婆会做卤味呢?她们要是把这门手艺学到手,等以后分了家,她们也可以做这门生意。或者想着不管做不做生意,多从婆婆手里学点东西,那都不会吃亏的。
现在王氏几人看着那油直接往外冒,那是恨不得拿一个碗接着。他们家炒菜都没得油吃,现在这么浪费,心里不滴血才怪。
江小草可不知道王氏几人的想法,她现在不但要撑握火,还要看着猪头不被烧糊了。
等猪头身上的毛烧干净后,江小草便把烧好的猪头放在木盆里。这时候还没完,因为最难处理的地方还没弄。
江小草继续烧火,把火钳放在火里烧,等火钳烧红之后,她便把火钳往猪鼻子里放……
按照这个方法,江小草把猪鼻子和耳朵也这样处理。
这样处理后,江小草便准备洗猪头。看着油油的猪头,江小草叹口气,为了赚两个钱,她也是蛮拼的。不过,等以后他们家的生意上了正规,这些事情还是交给其他人做吧。她老胳膊老腿的,应该享福了。
趁着江小草洗猪头的功夫,王氏和小江氏把大头和二头分别拉进了各自的房里。钱氏见了眼睛闪了闪,又认真看婆婆做事。
“二头,你奶今天都带你们做了些什么?”小江氏把二头拉进屋,张嘴便问道。
二头为人老实,小江氏怎么问,他便怎么回,“奶先是带我们去菜市场看别人怎么卖肉,又去药铺,然后再带我们去杂货铺买东西,最后还买了点糖。”
看别人怎么卖肉?这是怎么回事?一时半会儿也没弄清楚婆婆葫芦里卖的什么药。去药铺,八成是为了给大姑子买药。
“那你奶都买了些什么?”
“买的东西挺多的,不过奶买了油的。”好多东西二头都不认识,但油他还是知道的。
小江氏问了半天却没有问起过所以然了,又怕等一下婆婆找人,便把二头放走了。
二头见此,赶紧闪人。并在心里庆幸,幸好娘没有问奶今天花了多少钱,要不然他都不知道该怎么回答。
说谎,肯定不行。他长这么大都没说过谎。可是不说谎,让娘知道奶今天花了那么多钱,娘说不定又要闹。到时候家里肯定又会不宁,奶也会不高兴……
大房那边不用王氏问,大头便把今天他奶做过的事一五一十的告诉了亲娘。
“大头,今天你奶花了多少钱,你别告诉别人。免得你二婶知道了她闹。”对于婆婆这次大手大脚花了这么多钱,难道王氏不心疼吗?她心疼呀,可是花都花了,再心疼也没用。再说了她花的钱是江家的,就算以后家里还不上江家的钱,该发愁的还是婆婆和三牛他们……
“今天二头也知道奶花了多少钱,二婶肯定会问的。”以他对二头的了解,二婶只要一问二头肯定不会说谎,到时候二婶不就知道了。
“她问就问,只要这事不是从你这里就行。”他二婶知道后,肯定会闹。不知道等一下她闹起来,婆婆会怎么收场?
可惜这次王