其实餐饮这个行业，后世已经有了相对完善的发展流程，无非是做成了一个品牌之后，开始陆续在其他城市布局，用加盟或者直营的方式扩展，而且大部分品牌的配方都是严格保密的，由总部直接提供汤底，配料甚至是食材。
不过这个时代还没有完整的版权意识，这个相对简单的串串香汤底，也不太可能作为秘方持续挣钱。
而且沉毅只打算赚一波快钱，并不打算在餐饮上费心费力，也不打算把自己绑在商业上，因此就干脆用买断性的方式，把这些方子卖出去。
毕竟这个时代，挣再多钱都没有什么用处，最根本的还是要在朝堂上爬的高，站得稳。
张员外略微思考了一番之后，便默默起身，对着沉毅低头拱手：“公子睿智，小人受教了。”
沉毅也起身，对着这个大胖子微笑道：“初到建康，想要挣点零花钱而已，得罪之处，张员外海涵。”
“不敢。”
张胖子连忙低头道：“今天晚上，小人就替公子去传话，三天之内小人一定给公子一个答复。”
“不急。”
沉毅面色平静：“些许小事而已，张员外什么时候得空，什么时候去办就是。”
张德禄对着沉毅恭敬拱手告辞，转身离开了。
这个大胖子离开之后，沉毅重新坐了下来，伸手敲了敲桌子，开口道：“小许，坐下说话。”
许复点头，规规矩矩的坐在了沉毅对面。
沉七郎一边思考，一边开口说道。
“有几件事，我要交代你一下。”
许复低头道：“公子吩咐。”
“今后几天，你跟小满正常在秦淮河摆摊，不管任何人问你们关于我的事情，你们都要闭口不提，明白了么？”
许复声音严肃：“明白。”
“再有…”
沉毅缓缓说道：“牙行那边的人，就不要再继续找了，这几天秦淮河畔的摊主，一定会关注你的摊位，再找人过来作假，容易被他们看出端倪。”
许复再一次低头道：“公子，咱们昨天的生意就已经很好了，不用牙行的人，也不会有什么问题。”
“不。”
沉毅低眉道：“咱们的生意只能越来越好，不能平稳下来，不然那些人的三十两银子，花的就会不情不愿。”
说到这里，沉毅对着许复低声说了几句话，许复愣了愣，然后开口道：“公子，咱们不这样卖，一两个时辰也能卖完的…”
沉毅微微摇头，笑着说道：“怎么到了现在你还不明白，这几天咱们要的不是赚钱，是热度，要有热度，才能让那些人心甘情愿的花钱买咱们的方子，再说了，按照我的法子去卖，也不会亏钱，至多就是少赚一些而已。”
沉毅伸手敲了敲桌子，澹然道：“小许，你跟着我做事情，眼界要放开一些，用不了几天，咱们这个串串香的生意，就能拿到一大笔现钱了。”
许复对沉毅很是信服，于是点头道：“是，公子。”
当天傍晚，许复带着丁满两个人，继续在秦淮河畔出摊。
与昨日不太一样的是，这一次许记串串香的招牌旁边，还摆着另外一个招牌，招牌上红纸黑字，写着几行大字。
“开业大酬宾，满五十文减十二文！”
除了这个“满减”的招牌之外，此时此刻在秦淮河附近两三里的地方，有不少小孩儿手里拿着一张张传单，正在四下发放。
传单上的内容，也很简单。
“秦淮河畔许记串串香开业大酬宾，满五十文减十二文！”
传单的内容很简单，而且是沉毅找几个穷书生手写的，非常之不精美，但是胜在营销手段新奇，再加上许记串串香这几天在附近也稍稍有了一些小名气，双管齐下之下，刚刚傍晚，许记摊位前就又排起了长长的队伍。
“纯朴啊，纯朴…”
沉七郎坐在不远处的一座小酒楼上，看着不远处那条长长的队伍，忍不住摇头感慨。
这个时代的老百姓们，没有被后世的信息流轰炸过，没有被后世种种层出不穷的营销手段洗礼过，对于沉毅来说，实在是纯朴的有些太过分了。
如果不是沉毅要考学，要去做官，他甚至有自信在几年时间里，成为建康城里第一流的富商。
当然了，这个时代的富商想要把生意做大，不能单纯的靠商业，到了一定的程度再想往上走，就要靠机缘了。
在“促销”跟“传单”两种营销手段的加持下，今天许记摊位的生意比昨天还要更好一些，许复跟丁满一个白天串的串串，今天只卖了一个多时辰，就卖的干干净净，等卖完的时候许记摊位面前，还排着长长的队伍，颇为壮观。
但是东西已经卖完了，许复两人只好一边收摊，一边对排队的人赔不是，许久之后，两个小家伙才推着小推车，冲出了人群。