首先还是要先和面,淋上热水反复揉搓面团,揉好后再对折数次拉成一根根细细的面条来。
大火烧开水下面条,奚苗苗一手拿着木筷,一后掐着腰站在锅边看着一根根细面在滚烫的水里浮浮沉沉。
三分钟后,捞面过冷水,接着装到四个大碗里。
只放葱花显得单一,奚苗苗想了想,又另外炒了一点香茹鸡胸肉沫盖到面条上,然后朝碗里撒上葱花,浇上热油,滋的一下,香味就出来了。
“哇塞,姐,好香啊,太香了吧,我都不自觉流哈喇子了。”
奚苗苗笑道:“哪那么夸张?这面你吃的还少吗?”
“这不是已经很久没吃过了吗?姐夫就只会做饼,天天吃饼都要吃吐了。”
“哪来的姐夫,别瞎喊。”
一转头就看见柳禾站在门口,脸上神情莫辩。
奚苗苗有些尴尬,干笑道:“端面出去吧,叫上阿爹阿娘可以吃晚食了。”
奚苗苗出去的时候,还一边端了一盘凉拌木耳和凉拌秋葵,也算是比较丰盛的一餐了。
五分钟后,曹大忠端着面碗期待道:“闺女,锅里可还有?”
一转头发现奚云梅也巴巴地望着她,连柳禾都一副意犹未尽的模样。
草率了,应该多煮点。
毕竟自己都没吃够。
再重新做是不可能的,费时费力费人,最后一人分了一张面饼。
秋风吹过一阵,等院里那棵树叶了都掉的差不多时,第一批蔬菜除了姜,其他种的正是季节,葱跟蒜的长势非常好,但都比不过油麦菜一天长的比一天好。
奚苗苗叫上柳禾去地里浇菜,清晨就起来下地的人不少,每当有邻居路过,看见他们用高高的篱笆围的菜园子,都会好奇的走上来看一眼。
“苗姑娘,你这种的是什么菜呀,瞧着这一颗颗,长的真水灵。”
奚苗苗抬头,是隔壁的王婶,对方双手揣在兜里,探头探脑地往里瞧。
“是油麦菜。”
“没听过,好吃吗?”
奚苗苗想了一下:“就跟寻常青菜一个味儿。”
王婶一听,顿时兴趣缺缺,哦哦两声走了。
就这样过了半月,终于在一天清晨,第一批油麦菜,上桌了。
奚苗苗把每颗菜最原始那层叶子挑挑捡捡,摘了一篮子。
中午就炒油麦菜,还炒一盘木耳笋干,加上窝里的三颗蛋,煮一锅胡辣汤就馒头。
等菜上了桌,几个没见过的人看着那一盘郁郁葱葱,仔细闻还能闻到不断散发出来的独特香味的油麦菜,两眼发直。
奚云梅拿起筷子夹了一根放进嘴里,嚼了下,菜梗上汁水瞬间从嘴里炸开,独香的香味带丝丝的清甜一下子占据了整个口腔的味蕾。
她瞬间眯上眼,一脸的回味回穷。
奚苗苗直接看呆了,在现代这么稀疏平常又随处可见的菜,这么好吃的吗?
她不禁朝柳禾望去,柳禾咬了一口馒头,也夹起一筷子菜塞进嘴里就着馒头,只略停了一下,又面无表情的嚼完咽了下去。
奚苗苗发亮的眼睛有些期待的看着他,不知为何,就想对方能给点反应。
这是她第一次种的菜,第一次种成功上了桌,那股被成就感充斥着胸腔的满足感,在柳禾的动作下,希望得到再一次的升华。
好不好吃,给点反应就行。
柳禾吃完一口,又一口,半分钟后,一个馒头吃完了,接着拿起第二个馒头开始吃。
然而,对方一惯冷着的脸上完全没有看到任何反馈。
奚苗苗一时有些沮丧,不过很快她又振作起来。
几盘菜最先吃完的毫不意外是油麦菜,菜地里还有,明天还能继续吃。
油麦菜长势很不错,得有四五天就可以大量采摘。
奚苗苗提前跟家里人说明情况,这些菜除了后院那些是留着自己吃的以外,其他全部都是要拿去镇上买的,几人一听,纷纷觉得不错,这么多菜,还是以前从未有过的,定能买不少钱。
于是这天一早,奚苗苗挑了十来颗长的最为水嫩的菜,把菜叶子摘的只剩嫩芽,然后挑挑捡捡留下比较老一些的叶子,其他的找了个布袋装起来,又往里洒了点水保鲜,准备坐车去镇上。
得找到买家,不然这么多菜自己根本吃不完,而在合适的时机不摘,就会越长越老,影响口感。
莫秋恬早上有些发热,奚苗苗便让她留在家里休息,奚云梅看见她吃力地拎着袋子,心疼的紧,朝一旁正在喂毛豆的柳禾喊:“你今天别去地里了,帮苗苗拎菜去。”
“好。”柳禾把最后一点菜叶子喂给毛豆,起身洗了手跟上了正准备出门的奚苗苗。
奚苗苗看了他一眼,“我自己一个人可以。”
柳禾也回望着她,淡淡