第5章(1 / 3)

晚上做饭特意提前了一个多小时,奚苗苗把灶里原来的灰清理干净,再把那捆麦秆子当柴烧了,等灰凉透后拿了个布袋把那一灶灰小心地收起来。

莫秋恬看的一脸懵,“姐,你要这些灰干嘛?”

“做馒头呀。”

“就这?”

奚苗苗轻笑:“面粉要发酵,这里没有酵母,可以用植物碱代替,植物碱又可以从草木灰中获得。”

莫秋恬听的一愣一愣的,似乎懂了,似乎又没懂,不过不重要,她只知道今晚可以吃上馒头了,再不是硬邦邦的饼。

白花花软乎乎香喷喷的馒头呀。

“过来搭把手。”

“哎好。”

奚苗苗拿了个干净的木盆,铺上一张细麻布,把刚刚收起来的草木灰泡水,再倒到麻布上过滤,一连重复了两三次,确认已经过滤干净后,然后才开始烧水和面。

锅里提前蒸了三个红薯,把它一起和到面里,今晚的主食是红薯馒头。

揉面是个力气活,奚苗苗揉了一会便手酸的不行,莫秋恬在一边看的跃跃欲试,于是奚苗苗便让她感受一下。

揉好面,就开始捏面团子,馒头没那么多复杂的工序,把面团捏成个拳头大小就可以,一个小时后,一个个圆墩墩的红薯馒头就上了锅,只做了十几个,蒸笼摆了两层才放得下。

主食进了锅,再来配点下饭菜,下午烘干的笋丝趁新鲜,拿了一点清炒了一盘,淡淡的笋香带点烟熏味,拿来就馒头特别好吃。

又另外炒了两三个菜,想了想,这样可能会有些干,于是用粉芡野菜木耳之类,兑点面粉,又把昨天剩下的三颗蛋一起打了,熬了一锅胡辣汤。

不是正宗的胡辣汤,毕竟材料不够,这里没有胡椒生粉鸡精等等这种配料,只能喝个类似了。

至此,柳禾要拿来孵小鸡的蛋终于被她嚯嚯完了。

等会他回来发现最后三颗蛋也没保住时,也不知道那张脸会黑成什么样。

胡辣汤出了锅,红薯馒头也刚刚好,一个个色泽鲜艳,外形饱满,还散发着淡淡的麦香,简直让人垂涎欲滴。

莫秋恬迫不及待吃了一个,一边吃一边幸福的眯眼,从没觉得馒头原来这么好吃。

“这就满足啦?你的东北大香米再也不是最爱啦?”

“那不能,大米始终是我的最爱,但是如果吃不到,馒头也可以。”

“娇气。”

两人正说着,院外传来一声呼喊:“有人在家吗?”

奚苗苗快步走出去,只见一个十八九岁的男孩子在院子朝里探头。

“嫂,嫂子,你在家啊。我哥回来了吗?”

是柳禾是堂弟,柳小陶,长的不算高,但五官是耐看型。

奚苗苗:“还没回,进来坐会吗?应该快回来了。”

莫秋恬手里捏着个馒头,嘴里塞了一大口,两边腮子都鼓了起来,像只小仓鼠。

“姐,树谁啊?”

奚苗苗回来看她这副模样,差点扶额:“柳禾他堂弟。”

柳小陶直愣愣地看着莫秋恬,看着对方嚼巴两下咽了嘴里的东西,又两口吃完手上的一个不知道是什么的东西,金黄色,看起来挺好吃,看的他咽了下口水。

奚苗苗见状,进屋拿了一个馒头递他手里:“今晚做的,尝尝?”

柳小陶眼睛睁的大大的,一会看看手里这团金黄黄的东西,一会又看看面前的女人,一时不知道作何反应。

他这个名义上的嫂子他是早有耳闻的,当初强行要他哥过门时他还反对过,但是没用,又得知他哥过门后早出晚归起早贪黑,有做不完的活不算,还经常挨打,他更气了。

气对方恶毒,气自己不能替哥哥出气,更气自己还得喊对方一声嫂子。

一开始他不肯叫,后来发现她拿这当借口在他哥身上撒气,说他弟弟不尊重他,眼里没她这个嫂子,又给他哥哥苦头吃,这才不情不愿喊上一声,为的是她少拿他哥撒气。

今天要不是有事找,又没在外面找到他哥,他都不愿意上门来。

而此时这女人不仅对他笑语晏晏,还给他拿吃的。

“我,我不用了,我吃过饭的。”

说完把馒头递回去,一副想吃又不敢吃的样子。

奚苗苗眨眨眼,拿过馒头掰了小块塞自己嘴里,然后再递过去:“尝下吗?很好吃的。”

柳小陶这才接过来,犹犹豫豫吃了一小口,淡淡的麦香混合着红薯的清甜,再加上软软糯糯的口感,简直是他吃过的最好吃的东西。

“好吃吗?”

柳小陶点点头:“好次。”

又吃了一大口。

莫秋恬小声嗤了一声,她刚刚都看见对方明明咽口水,还装作不想吃,“姐,他刚才怕你在馒头上下毒,哼,小人之心。”

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