跟卫家和郑月英家的冷清不同，晒谷场那边十分热闹。
会做饭做菜的就一起帮忙打下手，不会的，就围坐在桌边吃月饼喝茶，还有抽水烟的。
小孩子帮完忙了，三三两两聚在一起玩丢石子和弹玻璃珠。
宋盈君特意到学校把唐校长和几个留校的老师也叫上。
“食材有点多，都是不经放的。”宋盈君说，“今天不吃完就浪费了。”
唐校长都几个留校的都是单身男老师，一开始还不好意思，不肯过去。
“不了不了，你们吃。”
“我这儿还有点事没弄完呢。”
“你们先吃，我们忙完再过去坐坐。”
他们在放假之前就已经聚过一次餐了，打算几个老师在学校里下点面，再把肉扔进去煮熟就算一顿了。
同时又觉得，卫家涌的村民都不容易，人家是出了食材的，他们几个也没啥食材，不好意思去蹭吃蹭喝。
宋盈君看出来他们的心思，也不勉强，说：“我待会炒完菜再来喊你哈。”
晒谷场那边炒菜的味道飘到了学校。
先是腊肉的油脂香，再就是炸物的焦香，闻着像是炸腰果，光是闻味道已经感觉到香脆的腰果在嘴里被“咔咔”咬碎的口感了。
晒谷场那边颠勺的声音也传了过来。
夕阳里，远处炊烟袅袅，乡亲们唠家常的声音隐隐约约地飘过来。
几个老师看着锅里煮着的白水，都觉得不是滋味。
也不知道是谁起的头，他们默契地把手里的散装白条收回箱，把锅端下去盖上盖子，把煤球灭掉，各自回自己宿舍。
他们再聚在学校门口的时候，手里都拎着中秋节发的月饼和水果，对视一笑，脚下生风地朝晒谷场走去。
宋盈君和卫疆炒大部分的菜，七八个菜都上桌之后，就做大菜。
鸡三只，全都是涂了酱汁架在灶火上烤，边烤边翻面不停再往上扫酱。
鸡皮被烤成了焦糖般的红亮色，鸡肉被大火烤得从里爆开，鸡皮鲜黄的油脂和新扫的酱汁顺着裂纹渗进肉里，烟熏的肉香味被烘得飘满整个晒谷场。
大伙儿觉得，手里的月饼不香了。
鸭子卫疆拿了四只。
宋盈君拿来做醉鸭，毕竟已经有鸡已经在烤了，鸭子如果再用焖的做法，时间太长，大伙儿都饿了。
她用上辈子吃的火焰醉鹅的做法，来做个火焰醉鸭。
食材里有黄澄饱满的板栗，鸭子拨好毛处理干净好内脏，洗干净，切好了一块块。
先爆香八角桂皮，再倒入板栗和生鸭肉爆炒，放生抽翻炒，老抽上色，炒到半熟，倒入农家自酿的高度米酒。
她拿根带火苗的细长小木棍伸到锅里，锅里瞬间燃起大火，肉香被酒香激发，香味四溢开去。
火焰升起，大伙儿惊呼一声，都围过来看，香味一激发出来，都吸着鼻子不停吞口水。
所有食材都是村里人自己种的养的，卫疆带回来的鸭子也特别肥，这么一爆炒炙烤，香味更盛。
烤鸡肉焦香，火焰鸭上桌后完全没有酒味，但肉质劲道，板栗香糯，板栗子味道混在肉里，肉味更加香浓醇厚。
这一顿饭，大伙儿都吃得异常满意，直到桌上的菜全部吃完，大伙儿还意犹未尽地坐在一起聊天。
卫疆借着吃饭功夫，已经跟几家人聊起了拿鸭子去卖的事儿。
他跟他室友最近在倒卖鸭子，虽然不打算长做，但他觉得村里好些人都养鸭子，本意都是养着拿鸭粪给家里的地供肥的，养得都不多。
每户十来只这样，鸭子长到可以卖了，他们就自己拿到集市上卖。
他想把这些人家里的鸭子都收起来，运到江城去卖，那边卖的价钱高，而且他已经有稳定的卖家了，买鸭子的是几家酒楼。
如果村子里的人愿意干，他就当这个中间人，他只要收点辛苦费就成，酒楼的人找车到村子里收。
卫疆不用自己四处去收鸭子，也不用自己运，更不用自己到市场蹲一天等人卖。
不少人听到都心动了，但还是得回去商量商量。
有个别特别感兴趣的，问：“那我如果专门养鸭子？销得掉么？”
卫疆也不敢放大话，说：“你别一下搞太多，百来只还是销得掉的，就是你的成本也增加了，悠着来。”
那个就兴高采烈地说：“那行，比种地强。”
一时间，卫疆这桌都在讨论养鸭子的事。
旁边唐校长那桌，还是宣传学校——
“我已经跟上头申请了，学校很快就会建个四层的教学楼。”
“王家村上次被村民一闹，学校没法上课，一直有人去上访呢。”
“王家村那边全是上九湾的学生，都得安置，很快就转到咱们卫家涌小