来想去，她签下三个被家暴的老实大娘做伙计，到店后交给林寡妇调教。又把林寡妇的工钱从每日30文钱涨到40文钱，升级成管理层。
有了别的商家合作，烧饼分销的量逐日增加。那些人自从知道林雀栖会回收卖不完的烧饼后，拿货的手脚就大了，毕竟有人兜底也没啥成本，比自己做省心多了。
不过也有个麻烦，这退回来的饼子太多，半价卖出去也不是个事啊，以后有人养成只买半价的习惯就不好。
这天快要收档，林雀栖站在铺子巡察卫生，转头就看街边眼熟的小乞丐被人打出店铺，小小一个女孩子像只猫儿一样，被男人一脚被踢得老高，破布袋子一样跌落在地上。
林雀栖的心都提起来，连忙跑上前拦住店铺掌柜，那人看见是林家烧饼小娘子，换了一副热络的面容。
“小娘子别看她现在吐血得可怜，也不知道她在我家偷了多少吃的，这可都是钱啊。”那人啐了一口，“这镇上没爹没妈的小东西多了去了，你还年轻，不懂她们的坏！”
林雀栖连连称是，送了两个饼子抱着小乞丐回了后院，她脑海中灵光一闪，看着小孩反应过来，要不……招些童工？
“喂，小乞丐，你应该认识其他小乞丐吧？”林雀栖笑眯眯道，“要不要一起来给我干活？我给你们包吃包住啊。”
小乞丐咕咚一声，心跳如雷，“干……干什么？”
她小小的眼睛里面满是畏惧和逃跑的欲望，揪紧破浪衣服的衣襟。
“你们呢，到了饭点就走街串巷地去问问镇子上的人要不要吃烧饼，有人点，你们就收了钱回来给人家把烧饼送过去，简单吧？”
小乞丐放松下来，“请我们卖烧饼？”
林雀栖越想越觉得可行，“对，就是卖烧饼。不止色镇子上的人，还有那种路过的行商，镖局的人，你们也上去介绍下咱们林家烧饼的好，有了大单子，我另外给你们钱。”
林雀栖打量着小乞丐，“你们这脏兮兮的也不好卖，这样，我明天去租个大院子，全部都收拾得干干净净再去卖烧饼。”
林雀栖把那些退回来的烧饼都让小乞丐带回去，让他们都吃饱了才好干活。
嘿，童工销售~
小乞丐带着东西一溜烟地跑了，生怕她后悔。
【恭喜您打开外卖销售渠道，请查收卤味方子。】
意外之喜！
林雀栖眼睛亮闪闪的，她看了眼账单，烧饼店这边的收益在多了铺面的经销商之后一下子猛增，这几天也基本上固定在一个数额，可以说收益基本固定下来，她现在有两千多两银子啦！
有了新方子就搞新店啊！
林雀栖一思量，干脆直接找牙人把店铺买下来，林寡妇接手管理烧饼铺，自己盘下隔壁的铺子，开始弄卤料！
不弄不知道，一弄吓一跳，现在的香料真的太贵了，哪怕她买的是陈料。这一袋袋的八角，桂皮，花椒，甘草等等香料到手，竟然几乎把她刚到手的银子挥霍大半。
怪不得现在酒楼里面的东西卖得那么贵呢，街上的卤味清汤寡水的也得卖五十文一斤。
好在她有系统，可以搞定大部分的难题，搞定卤水，选定猪肉头，猪心，猪肝等下水边角料为荤菜，再选好冬笋，鸡蛋，木耳，花生，这些便宜量大的东西为素菜，林雀栖就去牙行再请了个美女过来站台。
她这次有了经验，先让小乞丐去找同行，告诉他们这里可以进货，内行矛盾解决掉。
又弄了个试吃地台，把小乞丐打扮得干干净净请路人试吃，让客人面子里子都有了。
店门一开，宣传接上，果不其然，她这用料实在的卤料香得路人都走不动道，生意火爆得买东西的人都要打起来，刚招揽过来的美女伙计忙不过来，她连忙回村召了两位大娘过去帮忙。
忙到深夜，她回家推开门，看见屋里面灯亮着，南岳挺着背正在练字。
他身上的病气消了许多，远远看着有种温润少年感，像极了富家子弟。只是一走近就露相，那提笔微微颤颤犹如幼儿的生涩感让人惋惜。
林雀栖从背后握住他手练，告诉他怎么提笔，顿笔，连笔，完全没注意到他耳尖已然通红。
半晌停下手，她若有所思，每天忙这忙那，其实没有时间可以手把手地教导他。恰好那八字胡的表亲在镇子上开了个私塾，她也能把人送进去学下。
“南岳，你去镇上住吧。”
南岳的手一抖，笔尖戳到纸上，留下一个大大的黑团。
林雀栖点评了两句，讲他心态的不稳。很快在镇上租了房子，托关系把南岳送去读书，嘱咐他好好学习，然后又开始忙忙碌碌。
多了一个住处，她也偶尔住在镇子上，只是累得倒头就睡，察觉不到桌面是她喜欢的茶壶，外出时乱糟糟的床褥回来时也总是整整齐齐的。
现在最让她难过的是，自己的收入