夏妮打开冰箱，看了看里面的食材，决定做猪肉白菜馅的饺子。猪肉是她上午就从冷冻室里拿到冷藏室中的，已经解冻，可以拿出来直接用。其他种类的肉都在冷冻室里，现在拿出来肯定没办法立即使用的，必须使用一些技巧使肉快速解冻，但无论是什么样的办法，都会微微改变猪肉的口感。
所以夏妮思来想去，还是猪肉白菜馅最合适。
这块猪肉有一点点大，切开后，一半包饺子，一半给孩子们做个鱼香肉丝，再做个肉末茄子。
宋寒江过来给夏妮打下手，夏妮便把刀和案板交给了他
，让他剁饺子馅，夏妮则转身去和面。
宋望舒正窝在沙发上和宋东旭一起看电视，听到动静转过头来，问：“妈，咱今天晚上是要吃饺子吗？”
“对。”夏妮抬起头来，“阳阳，你离电视机远一点，小心近视！”
宋东旭应了声，然后轻轻抬起屁股，带着板凳一起稍微往后面挪了挪。
宋寒江把肉馅剁好之后，又帮忙把白菜给剁碎了，最重要的两样菜都弄好了之后，夏妮把之前去华人超市买来的一些香料取出来一些，交给宋寒江让他研成粉末——这可是夏妮调制饺子馅的独门秘方，
是她上辈子从一个开私房菜馆的姐姐手里学来的，后来又经过了自己的一番微调，但凡是吃过夏妮牌水饺的人，没有说不好吃的。
调好饺子馅后，接下来就该擀饺子皮包饺子了，这项活动本来是孩子们的最爱，但今天热情积极参与本次包饺子活动的只剩下了宋望舒一个，宋东旭这臭小子的全部心神已经被电视机里的汤姆和杰瑞勾走了，而星星则继续沉浸在科普读物中不可自拔。
夏妮当然不能放过这俩臭小子，包饺子可是家庭集体活动，每个人都得参与进来，所以她硬是让宋东旭关上了电
视机，星星合上了书本，把两个人拽过来一起擀饺子皮。
一家人分工合作，很快就把今天的晚饭做好了。
一个个白胖胖的饺子被盛到碗里，香气四溢的鱼香肉丝和肉末茄子也都出锅了。
宋东旭忍不住下筷子，被夏妮拦住了，她说：“你去隔壁敲敲门，看看亚历克斯在不在，在的话就把他邀请到家里来吃饭。”
宋东旭放下筷子二话不说就跑了，宋望舒纳闷：“为什么要邀请亚历克斯？”
夏妮：“因为妈妈需要他帮忙试吃饺子。”
“试吃饺子？为什么试吃饺子？”宋望舒眨
了眨眼，忽然她眼睛一亮：“妈，你是不是想到做什么生意了？”
夏妮笑起来，刮了下女儿的鼻梁：“真聪明！没错，妈妈准备在美国卖饺子，这不是怕咱们平时吃的饺子不符合他们美国人的口味嘛，正好把亚历克斯叫过来试一试。”
宋望舒有些嫌弃地皱了皱鼻子，她合理怀疑：“可是他能行吗？我怀疑无论妈你做什么，他都说好吃。”
夏妮扬起眉梢，笑说：“没事，也不单找他一个，主要咱不是不认识美国人么，正好亚历克斯认识，吃了我的饺子，还能不帮我多找一些‘试吃员’？”