了出来。
里面还有青菜，排骨、鸡爪和鸡翅，还有好多好多的洋葱土豆。
“这是要摆酒席？”李绍琛冷不防地说道。
正专心盯着炒锅的张媛被吓得打了个寒战，她万分惊恐地扭过头去，然后长吁一口气，抱怨道：
“吓死人了哥们。”
李绍琛撸起袖子弯下腰站在洗菜池旁，他边洗手边笑：
“你做饭还挺专注。”
张媛抓着锅把，假模假样的掂了两下。
但不知是锅没烧热，还是油温不够，鸡蛋粘在锅上一动不动。
她忙拿起铲子，然后朝着一个方向猛地铲了过去。
鸡蛋被铲起来之后，她趁机翻了个面，等脸再转过来，便已经堆满了得意的笑。
“先简单吃个面，”张媛说，“中午再好好给你露一手！”
李绍琛下意识后退了两步，他连连摆手：“还是不麻烦你了，我比较喜欢苍蝇馆子。”
张媛把火调小，边翻面边说：“这一次真没下药。”
李绍琛往外走了两步，他站在厨房门口，还是拒绝：“不了，野猪品不来细糠。”
张媛将铲子重重地放下。她双手抱胸，面无表情的看着李绍琛：
“本来是真想借着吃饭的功夫告诉你一些事，看来是我自作多情了，你走吧！”
李绍琛记得昨晚张媛哄骗自己喝奶茶之前，好像也说了类似的话。
按理来说他应该吃一堑长一智，可他太想早点结束这个案子。
所以任何一个能够获取信息的机会，他都不能够放弃。
纵使张媛骗他一百次，他也愿意把希望寄托在第一百零一次。
李绍琛又闻见了鸡蛋烧焦的味道，于是他忙转移重心：
“早餐还是我来做吧，你出去。”
说着他大步走到煤气灶旁，先是关火，然后把第二个被烧焦的蛋扔进了垃圾桶。
张媛兴许是对自己的厨艺感到惭愧，她下意识后退了两步，可嘴却仍旧不服：
“要不是你，我鸡蛋早就煎好了。”
李绍琛没接话。
他看了眼玻璃碗里养着的活虾，以及碟子里被切碎了的番茄。
还有垃圾桶里的煎蛋。
张媛要做什么他大致已经猜出来了，可出于保险，他还是试探性地问了一嘴：
“想吃虾头面是吧？”
张媛点头：“你会做？”
“西红柿和虾头放一起炒烂，然后用水煮开，”李绍琛已经开始剥虾头去虾线了，他找到虾的第三个节，然后将牙签从中间偏上的位置穿过去，再慢慢往上挤。挑出虾线后他说：“煮开后捞出虾头，下虾肉和面条就好了。”
张媛仍旧嘴硬：“我也会做。”
李绍琛也不拆穿她，只是默默地加快了速度。
尽管现在才六点，但他不敢保证接下来还有没有变动。
为了赶在八点钟之前出现在家里，他只能不断缩减花在其他事情上的时间。
剥到碗里还剩五只虾的时候，李绍琛把锅扔进了洗菜池，简单擦拭两下后翻转过来沥干水，紧接着架在了煤气灶上。
趁着给锅加热的间隙，他把剩下的几只虾也给处理好了。
锅里的水已经烧干，李绍琛把手放在锅上感受着温度，然后用手指蘸了两滴水滴进锅里。
水在锅里呈珠状快速跳动着，眨眼便消失不见了。
张媛不解：“这是在干嘛？”
李绍琛给锅里倒油，紧接着倒入虾头迅速翻炒，只几秒钟的时间，虾的香味就溢出来了。
“判断锅温啊！”他一边翻炒一边说：“如果水在锅里呈现圆珠形状，那就证明锅温足够，反之则还不能倒油。”
张媛看得很认真：“这是莱顿弗罗斯特现象吧。”
她说话的时候，李绍琛正好把番茄倒进了锅里，刺啦声几乎盖住了她的声音。
所以李绍琛并没有做回应，他在等待番茄熬制成流体状的时候，赶忙用料酒和姜蒜去腌制虾肉。
不过很快张媛也忘了自己说过的话，她完全被锅里咕嘟冒泡的东西给吸引住了。
固态的番茄慢慢的被熬成液体，随着开水的注入，水面上很快就漂浮起了白沫。
由于没有滤勺，李绍琛便只能用筷子去把虾头夹出来，然后用小勺子一点一点的去捞白沫。
这个过程持续了很长时间，但是没听见李绍琛说过一句吐槽的话。
紧接着他开始往锅里放面条，等水开始沸腾，他又往锅里倒了一碗冷水，然后才把腌制许久的虾肉给丢进锅里。
期间他又往锅里打了两个鸡蛋。
“小火焖煮两三分钟就好了，”李绍琛盖上锅盖，自顾说着。
他把洗菜池里