“田孝慈，你们姐妹两个在商量什么呢？你们是不是觉得我们做的饼没你们的好吃，偷偷笑话我们呢？”红色的罩衫经过水洗多次已经渐渐泛灰，不过显然主人爱干净，虽然衣服久了，但干净平整。
“两位姐姐，我可从来没吃过你们的饼，为什么要笑话你们呢？”田米从来不怵别人的质疑。
好像还真是这么一回事儿，田米的问题，一问出口，两个竞争对手面面相觑。
“那你们什么意思啊？”另一个女生很疑惑。
“我和姐姐都觉得你们的出现非常合理，现在国家政府都在鼓励咱们个体经营，减轻生产队负担，我们都是给自己找出路。这不是遍地开花的好事情吗？”
田米停了，但是没人接话，田米继续解释：“但是，就跟卖饼一样，我们能卖，你们也能卖，同样的别人也能卖，最后谁才能在这个环境里面留下来，就是要经过竞争的。我个人认为，既然是做食物，那肯定是通过食物本身的色香味来竞争。不过两位姐姐似乎是从价格……来竞争的，你们卖的便宜，卖的好，我们的贵点很难卖出去，这一招你们是赢了，但如果我们真的比比谁的饼好吃，谁的饼更受欢迎呢？”
田米洋洋洒洒的说了一大段，声音洪亮，逻辑清晰，两个女士就算不那么文绉绉，也完完全全的听懂了。但他们不知道这是暗讽，总觉得听上去没什么问题，却哪儿哪儿都不舒坦。
“我觉得你说这么多还是嫌弃我们饼子做的不好吃，抢了你的生意。”
一名女士从自己胳膊上挂的篮子里掏出了一个煎饼，“我的煎饼就在这儿，你自己尝尝，好吃不好吃。”
突如其来的饼子让田米吓了一跳，差点儿就糊她天灵盖上。
另外一位女士也不甘示弱，如法炮制：“呐呐呐，这是我的饼。比比看到底谁做的好吃？”
正中田米下怀。
刚才那个想买饼子的男人也起了劲儿，“你俩咋不接呢？是不是怕尝了以后发现比自己做的好吃，丢人现眼啊。”
田米才不上套：“既然要比，那就是得在同等条件下比，用同样的锅，同样的灶，同样的面，同样的葱花。同一时间，同一地点。这样做出来才好比较，对不？”
田米把两个人递过来的饼子叠在一起，算是简单的整理了一下，放在面前转了个圈，相当于认真审视一遍，然后田米悠悠的说：“我家饼子成本就要两分多，你们这饼子两分就能卖，明显是不能放在一起比较的。两位姐姐，还有在场的各位乡亲父老，志愿者们，你们说我说的是不是这个理儿？”
有理有据，无法辩驳。周围的人不禁点起了头。一传十十传百，在场的各位全都觉得田米说的很有道理。
“那田米，你说怎么比才能公平公正？”
“这还不简单？当然是在同一时间同一地点用相同的锅子和原材料。你们三个一起做，然后比比看谁做的好吃。”
“你说的简单。但哪有那种地方呀。”
“油井食堂就是好地方。大师傅回老家了，食堂特别聘请了我的姐姐田孝慈作为大师傅的代工对象，从明天起就由田孝慈作为主厨给油井的各位父老乡亲们做午饭了。在场的各位其实也是个见证。刚好过年，油厂特批一批面粉给大家加餐，明天中午午休的时候，邀请两位姐姐来油井食堂。大家在相同的锅，相同的灶，相同的天地里面做一样的食物。然后请咱们油井上的所有工人来投票，看看到底谁做的更受欢迎，大家说怎么样啊？”
“好！”
“好！”田米说的话里，有一个很重要的信息，明天有一批粮食给大家做加餐，所以群众的情绪一下子就被调动起来了。再加上群众就爱看热闹，这种热闹还真稀奇。再说了，看热闹连油井都不用出，对工人们来说，这何尝不是一种餐后福利呢？
“大家都同意了，不知三位姐姐肯不肯接受挑战呢？”
“有什么不敢的？我接受挑战，你呢？”
“我当然接受了。”
田孝慈：“我对自己做的饼子很有自信，我接受挑战。”
“好，那就明天中午，油井食堂，咱们不见不散。在座的各位父老乡亲，明天记得一定来投票哦。”
冬日的阳光比期待春节的农民还要热情，所谓的油井食堂，其实还没有任何的建筑物，工人们在油井边缘找了一块空地，前不挨田地，后不靠高山，四根木桩子就能搭起一个棚子。炉灶就摆在棚子下面，能遮雨但是无法挡风，好在田家村近来的天气都还不错。
至于食堂，那自然是一个位子都没有的，又或者说，遍地都是位子，大家拿着自己的饭盒来打饭，哪块地上空着，就在哪里席地而坐，或者蹲着解决一顿饭。
今天田孝慈一大早就开始忙碌起来，天不亮从家里出发，来食堂淘米洗菜，好在食堂大师傅之前为了提高效率，糊了三个土灶，这样就可以一边煮粥，一边炒菜，一边炖点土豆红薯，效率大大提高