陈小温跟王小柔走进村口,走到苏知筠看不见的角落里。
陈小柔拆开那包炸好的地蛋,色泽金黄裹着一层淡红色酱汁。
王小柔有些嫌弃:“这炸地蛋看着就不怎么样,能好吃吗?”
自从苏知筠和江淮亭推着小推车卖炸地蛋后,陈小温和王小柔就一直看热闹,在远处瞧过几次,和其他街坊邻里说过一些闲话。
至于到底什么味道,她们还真的没有吃过呢。
一是觉得这个指定是什么唬人的新鲜玩意,新鲜劲过头了自然就没人买了。二是因为她们一直都瞧不上这个三弟妹,觉得她自以为是,折腾去做买卖,指不定哪天哭着说不卖了呢。
她们气傲自认比三弟妹高一阶,要是去照顾他们生意,那就是降了自己的气场和身份。
只是没成想生意还越来越好,买的人也越来越多,甚至还有食客专门在那里等着买。
让原本看热闹的两人傻了眼,心里愤愤不平,气妒的很。
昨天晚上要秘方也没要到,还弄成眼下的局面,想再要秘方是不太可能了。
但是心里又眼红的很,也想去分一杯羹。
王小柔早上和陈小温说出自己的想法,说既然苏知筠不肯给配方,这炸地蛋也不是什么稀罕玩意,直接去苏知筠摊上看看是怎么炸的不就行了。
陈小温也拿不准主意。
最后思来想去还是来了。
王小柔犹豫不决,陈小温直接拿起一根炸地蛋,轻轻咬了一口。
酥脆的口感在嘴里裂开,辣椒酱的辛辣在舌尖爆发出去,最后还有一股地蛋的回味甘香。
陈小温没想到味道居然这么奇妙,赶紧也让王小柔尝一尝。
王小柔拿起一根炸地蛋放进嘴里,随意的嚼了两口。
“不就是脆了一些,抹了一些辣味的酱,我还寻思有多好吃呢。”王小柔满脸不屑。
“二弟妹,你能做出这样的吗?”
“我王小柔别的不说,做饭我就没遇见自己做不来的,回去我就炸给你看。”
陈小温欣喜:“真的吗?二弟妹这次可就要靠你啦。”
“一切都好说,只是大嫂你干嘛还真的给钱给她,她都说了给我们吃了。”
陈小温不想承认自己好面子这个事情,避开话题:“既然他们都说要断了联系,那就不是一家人了,吃东西当然要给钱了。别说这个了,你赶紧回去准备准备,我去地里挖点地蛋回去,争取把这个炸地蛋做出来。”
陈小温挖了很多地蛋回去,王小柔也很快就把东西都准备好了,就等着她回来了。
“大嫂你去洗一洗,削个皮然后给我切。”
全部做好后,陈小温把洗好装在盘子里的地蛋递过去。
王小柔右手拿起一把磨过的快刀,左手拿起一颗光滑土豆,随着刀落切出整齐大小宽度均匀的地蛋丝。
表面上看王小柔长的不高,体态富态胖乎乎的身材,可做起事情来是麻利又干脆,一点也不比别人差。
尤其是做饭这一方面,王小柔烧的一手好菜,街坊都称赞她的好手艺。
不一会盘子里的地蛋都切完了。陈小温坐在对面烧火加柴,控制火候,王小柔望锅里准备倒自己榨的花生油。
江氏不知道什么时候走到厨房里,她看见王小柔手中的花生油,连忙出声拦住。
“二媳妇,这个油可千万不能这么用啊。”
王小柔停下准备倒油的动作:“婆婆,我和大嫂准备试着做炸地蛋呢。做好了,我们也出去摆个摊去。”
江氏抢过那一缸花生油:“这点花生油,花了不少花生榨的呢。留着过节过年做菜吃的,你怎么这么浪费?”
王小柔为难:“可是没有油怎么炸地蛋?”
“过年杀猪还有一些猪油,我那里还有一些芝麻油。”
江氏拿着那罐花生油走了,回来手里拿着一小罐芝麻油,和几块猪油。
“这些足够了,炸东西能用多少油。”
王小柔无奈接过,下意识看了眼陈小温,一时不知道该怎么办。
陈小温看着无措的王小柔,和已经走出去江氏的背影。
燃烧的木柴把干净光滑的锅面烧的通红,冒着热烟。
她也束手无策:“先这样试试看吧。”
“大嫂,两种油混在一起都要串味了,再说了这点油哪够啊?”
“试试吧。”
猪油榨出来的油和芝麻油全部混合在一起的油,也仅仅只能把地蛋浅浅的覆盖。多放一些地蛋丝进去油就不够了。
最后榨完的地蛋丝都装进盘子里,陈小温端进屋里,叫来在鸡舍里抓鸡崽玩的儿子。
“宗宗,你快过来,看看你婶婶给你做了什么好吃的。”
江宗从外面跑进来,闻到了炸地蛋的味