祝乐又放了些莲藕和昆布到锅里。 “慧珠，你这是做酱肉吗？怎么还放莲藕？”李秀芸不确定的问。她没有看过别人做酱肉，但是一样都是喷香喷香的，且妹妹做的这个，还更香一些。 “嫂子，这是卤肉，你尝一下。看看味道合不合适？”祝乐捞出了一小块，切下旁边已经煮熟的部分递给李秀芸。 “嗯，比酱肉还好吃一些，味道不咸不淡的。”李秀芸由衷地赞道，好奇小姑子哪里来的方子，嘴唇动了动，终究没有问出口。 煮好了肉和菜，两人找了一个桶，装起来。 又将先前买来的骨头放到锅里，放了白玉豆一起炖上，待炖得差不多时候，埋了火。 “走吧，嫂子，我们去卖卤肉！”祝乐状似为难地说道，“可是咱们什么都没有，称也没有，我只买了一些油包纸。” “不怕，到我三哥的米粮店门口去，他那里有位置，咱们到那里去卖，人多！”李秀芸就这样愉快地决定了。 西山镇是大镇，东南西北各一条街，北街穷，南街富，李秀芸三哥的粮店不偏不倚，在西街。李秀芸未出嫁前一直在三哥的店里帮忙做掌柜，对这些小生意很是驾轻就熟。 卤肉加卤菜重量不轻，姑嫂两人抬着桶，慢慢到米粮店门口。 李秀芸找了店里的伙计抬了一张桌子出来，将金黄色的卤肉放在桶上的簸箕里，再将菜板拿出来，荤素各切了一些放到盘子里，可以先品尝买不卖都没有关系。 “大家快来尝尝新煮出的卤肉啊，又香又好吃啊——”李秀芸的吆喝声一出，这卤肉生意就算正式开始了。 李三哥想当第一个买家，祝乐不同意：“三哥，你这一下给我们买那么多，待会儿，咱不够卖怎么办？” 李三哥没想到会被拒绝，摸摸鼻子，不好意思地说：“我没考虑这个……” 倒不是祝乐小气，她是不想欠李三哥太多人情，让她在门口摆摊，已经欠下了人情，怎么好意思还一而再呢？何况，她有信心，只要大家尝了卤肉的美味，今日这点怕是真的会不够卖的。 卤肉定价十九文一斤，耳朵和蹄髈要便宜一些，素菜则更要便宜一些，尝过味道的人，或多或少都会买一些。不到一个下午，卤菜就卖光了。还有人闻讯赶来，已经没有了。祝乐说：“明天上午还有的。”来人高兴地回去了。 李三哥闻了一下午的卤菜香味，最后什么也没有吃到，巴巴盯着自家妹妹委屈地说道：“秀芸，你们明日再多做一些吧！我都没有吃到！” 李秀芸眉间的愁绪已淡去，爽朗地说道：“哥，我明日给你留一斤卤肉！” 米粮店是三哥家的，自己未来可能很长一段时间都要在这里摆摊。哥哥不会说什么，但有嫂嫂啊！大方一点总是没有错的。 姑嫂两人回到家打开装钱的小木匣子一算，除去肉钱，不算香料本钱，净赚七十文！只一个下午呢！ 李秀芸脸上的愁云早已不见，祝乐将小木匣子摇得哗啦哗啦响：“嫂子，我觉得这声音是全世界最美妙动听的声音，百听不厌！” “嫂子，以后你可以和我一起卖卤菜吗？赚的钱，我们五五分。” 李秀芸神色复杂地看着小姑子，自己只出了力气，就得五分利，这小姑子还是傻乎乎的，这么赚钱的生意还能往外推，“慧珠，你这是傻呀！我什么都没出，你干嘛要和我五五分？赚钱了，拿回去，过好日子，不舒服吗？” 祝乐拉着李秀芸的手，诚恳地说道：“你出了肉帮我做卤肉，你出了资源让我能够在粮店门口摆摊，又尽心尽力地帮我卖货，这……还不够吗？” 祝乐止住大嫂还要说的话：“嫂子，就这么说定了，以后，我早上会早些过来，你先买好肉，我过来后咱们再一起做，一起拿去卖。 我知道你要劝我，为夫君攒钱他好下场考举人。可是你别忘了，还有我哥你夫君，他的学识也不差，这些年从未放下看书，为何不让他也下场试试呢？” 李秀芸闻言恍然大悟，是啊，夫君未必不能再进一步。 祝乐不好意思地说道：“嫂子，还请你帮个忙。” 李秀芸疑惑，但想到自家从来没有拒绝过妹妹，何必需要这么慎重?小心地说道：“妹妹需要我做什么，尽管开口。” 祝乐一副小女儿害羞情态说道：“我想给德仁攒考科举的钱，又不想让他知道，只等攒好了，给他一个惊喜，还请嫂子为我保密。这门生意，对外，你就说是自己的，我过来只是领工钱的。” 李秀芸和夫君一起多年，两人间几乎无话不说，但也能理解妹妹的心理，也知道如果慧珠的那个婆婆知道了，也不知道要出什么幺蛾子，不说别的，五五