生日(2 / 3)

—那个什么,虽然开头失败了一点,我还没来得及点蜡烛呢,怎么都没人在门口拦着呢!但是不重要,我正式宣布,梁晚姐姐的生日宴正式开始!”

一众掌声响起。

宋文钟也笑着鼓掌,梁晚脸都有点红,偷偷捣了他一肘子。宋文钟很配合地小小吸一口气。

宋文初捧着蛋糕走过来,师傅们和学徒们这点倒配合好了,一齐唱生日歌。宋文钟站到她身侧,也跟着唱着。

梁晚笑着看宋文初,看她走到跟前,大声说,“姐姐,生日快乐!”

和此起彼伏的“梁小姐生日快乐!”“小老板娘生日快乐!”

梁晚在微笑中再次捣了宋文钟一肘。

宋文钟也笑着祝她,“梁晚,生日快乐。”

她在烛光中闭上眼,许下愿望。

睁开眼,她吹出好大一口气,灭了所有的蜡烛。

宋文初恨不得给她鼓掌,只是蛋糕在手不好发挥,只好口头支持,“好棒好棒!生日快乐耶!”

小房终于及时开了灯,梁晚环顾四周,包厢被打扮得也挺好看,彩带气球和鲜花一个不落。就是角落的玫瑰花有点太显眼了,可能想着都露过面了,不必再躲躲藏藏。

大家纷纷落座,宋文初终于放下蛋糕,噼里啪啦说得那叫个慷慨激昂。师傅们笑得很腼腆,估计是没搞过这种,怪生疏的。小黄他们倒是不生疏,就是出了点岔子,比如该守门的小波不知为何不在岗位上,本该在屋内提醒他的小黄也没到位,俩人在房间里正大光明玩忽职守,进而导致控制灯光的小房失守。

为表歉意,宋文初挨个倒好饮料或酒,大家一人拿筷子给梁晚夹了一筷子菜,把碗堆得满满当当。

宋文钟又给她夹了只大闸蟹,宋文初左看右看,舀了勺蟹黄豆腐羹放在了最上面。

梁晚举杯谢过大家伙,低下头开始哼哧哼哧解决碗里的菜。

十三道菜,把红木圆桌摆得满满当当。

漂亮的咸菜肉饭,咸肉和矮脚青菜的完美组合,上面的锅巴相当诱人,尚且没人舀一勺;凉拌皮蛋豆腐,撒了满满当当的蒜末,绿、红辣椒碎和香菜沫;很眼熟的西湖醋鱼,浓墨重彩,酸酸甜甜;栗子五花肉,肥美的五花,肥瘦相间最为好吃,吸收了板栗的粉香,而板栗也浸入肉香,咬一口软糯又有油香。

油爆虾,挑选的虾壳脆且薄,抽过虾线,不喜欢吃壳的只需轻轻一拆就掉,喜欢吃壳的自然更好,放进嘴里嘎嘣嘎嘣脆,而里面的肉又浸满汤味,虾肉本身紧致的口感也是使得这道菜获得喜爱的重要原因;清蒸大闸蟹,不必多言,没人不爱,而大闸蟹又尤其以应季的阳澄湖大闸蟹最为肥美,梁晚拆了半只吃得如梦如醉;红糖桂花芋艿是道甜口菜,芋头软糯清甜,桂花与红糖的组合也很巧妙,勾出红褐色的酱汁;白果炖鸡,黄澄澄的汤汁,白果撇去一丝油腻,带来几分清甜;酱香龙骨,其实就是猪龙骨肉,卤后再炸,加配料后煸香,嫌吃得麻烦直接拿手啃。

山楂排骨,山楂熬成酱,撒在炸过的排骨上,酸甜口,和菠萝咕咾肉是不同风格;红枣银耳炖香梨,红枣汁先单熬,再和一颗完整的香梨、银耳炖上几个小时,粘稠中夹杂着梨的香甜;番茄虾仁锅巴,现做的锅巴,酸甜的番茄虾仁,杭城吃酸甜很多,但并不是所有菜的酸甜度都是一致,微妙的区别都能产生新的味蕾碰撞;八宝菜,虽是杭州名菜但具体哪八宝有所区别,而今天这道里用的是金针菜、毛笋、黑木耳、茶干、胡萝卜、菜梗、豆油皮、芝麻,梁晚觉得它就是很家常的菜,平常的下饭菜。

挂霜藕条,其实是道甜口的下酒菜,藕条挂上面糊后下油锅,做锅起灶,白糖加入水中搅拌融化到拉出丝后,再加入藕条连锅带离,均匀搅拌冷却后即可;来自宋文钟亲手做的酥鱼!不必多言!非常美味!怎么连酱汁都那么美味!梁晚表示这里没有收钱;蟹粉豆腐,蟹肉、蟹粉都是新鲜剥出,佐以豆腐,碎碎的用勺子舀起来,鲜灵得脑瓜子嗡嗡。

她吃得整个人飘飘欲仙,喝了一杯可乐,又来了半杯啤酒,师傅们又邀请她来了两口散打白酒——很成功地,在吃撑后,梁晚醉得晕晕乎乎。

大家挨个举杯祝她生日快乐,说吉祥话,挨个给买的小礼物。几大包咖啡豆,亲手做的陶瓷杯,一盒12色管状颜料,会发光的音乐盒,大熊玩偶,。甚至还有一张大闸蟹礼包卡。宋文初送她给了个大大的拥抱,又把礼物送给她——Tiffany蓝的项链和手链,有小钻的水晶,一瓶香水,她当场拆开,轻轻喷了点。

前调有几分香柠檬的味道,淡淡的清茶味,还有股奶油甜味。梁晚深吸了一口气,她很喜欢。

宋文初说,这是她心里认为的,梁晚的味道。

吃得七七八八,宋文初使个颜色,大家挨个找理由先撤,去收盘子打扫卫生。宋文初也说要去洗手间先走了,梁晚还算理智清醒,转头狐疑地看宋文钟,“接下来该你了?”

宋文钟心头涌起淡淡的无语

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