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雪菜豆瓣汤(下)(1 / 3)

这好像只是件小事,但梁晚心里忍不住记挂着。晚饭后学徒们收碗筷,师傅们先行一步走了。宋文初也回去了,她犹豫了会,到底还是没抓住宋文钟问个究竟。

她并不算太自来熟的人,到底是没认识很久,和宋文初算是好朋友了,和宋文钟……可能还差点火候吧。说是关系比较好的食客和厨师倒是比较合理,噢偶尔还兼职老师身份。

只是晚上习字时总是情不自禁想起那件事,那碗汤,和第一次表现有所不同的宋文钟。

她停下笔,盯着显示着时间的Ipad思考,这些天下来,她认识的宋文钟是什么样的?

做饭很好吃的厨师,学识渊博、待人温和的男生,很有耐心,也很温柔,没什么脾气。眼睛很好看,身上一股淡淡洗衣皂的香味,衣品也不错,对妹妹很好。但正因为他温柔,所以看不出想法,平时情绪也都淡淡的,为什么愿意在这个年纪屈居于一家小小私房菜,即使是“代班”也很奇怪——世人在乎的无非是那几样,名和利。二十多的年纪,常理说正是打拼的时候,但父母并不阻拦他在私房菜里代班,要么是他们家有钱且淡泊到了对长子的未来并无要求,要么是这件事也如他们的心愿。

所以今晚的他就显得很突兀,究竟是对那桌客人的不满,还是…有其它的的意思?

她倒了杯咖啡,站在阳台上慢吞吞的喝着。道旁的梧桐顶峰几乎与她齐高,但绿叶茂盛,枝干粗壮,她伸手,发现够不着,于是放弃。

他提到好几次“老师傅”,什么是老师傅?资历老?现在的厨师不比以前,多而杂,网络也发达,人手一部手机,跟着网上学做菜做得好吃也能去开店当厨师。酒楼里更遍地都是所谓的老师傅,五星级酒店里也都是拿老师傅镇店,但她觉得宋文钟所指的老师傅并不是这个。

在网络上搜索雪菜豆瓣汤,也并无太大收获,关于取步鱼腮肉做法的确实是在江南这代少有,好像这道汤她之前也没喝过——甚至只是放真豆瓣的。

所以她猜测,宋文钟或许有师傅,老师傅,杭城的老师傅,杭城菜有派系之分吗?她不是很了解这方面,只能纯猜,就着猜测灌咖啡,一杯喝得奇快。

想起当时学画的时候,梁绪川和她说,一门有一门的规矩,咱们梁家虽然只是个小门户,但也有梁家的风节操守,不可违逆。

她当时小,已经很会糊弄梁绪川了,看着乖乖听着呢,实际左耳朵进右耳朵出。还好梁绪川说的也都是最简单普通,百分之九十九老实人都守的,什么富贵不能淫贫贱不能移,什么不能抄袭借鉴的,她没太当回事。

那说不定宋文钟也有过类似的…什么门派规矩呢。她站在风中认真思考了会,看着对面小小的牌匾,透着微弱光芒的窗户,想这真的重要吗?

但想了想,由小见大,或许真的挺重要的。

步鱼是小,如果是什么山珍海味呢,价值成千上万,只取一刀尖,剩余全部不能要。做厨师的收了钱、做好菜,该要的要,其余的自然得扔。

这么想,倒也把自己说服了。

突然一晃眼看见个熟悉身影,她定神细看,居然是宋文钟。拎着个显眼的红色塑料袋,慢吞吞地,不知道从哪个角落钻出来,往前走着。

她立马回屋,放下马克杯披上外套,腾腾下楼。

幸亏宋文钟走得不快,要按他平时的步速她还真不一定能追上他。三步作两步跨过去,这个点路上人很少,门户紧闭,白日热闹的店铺此刻都蛰伏在黑暗中,宋文钟很难不注意到她。等注意到了,又有些惊讶,随即放松下来,松垮垮地冲她扬唇,“梁晚?这么晚还不睡?”

于是她正大光明追上他,和他并排走着,点头道,“是啊。”

他笑着,没说什么。往前没走多远,拐进一个小巷子,熟门熟路找到地方,拿出塑料袋里已经化冻的鱼,招了会,很快就有猫咪赶来。

才发现这边有这么多的野猫,不知道是和宋文钟熟悉还是被美食诱惑,一个个都不怕生地围过来,吃得啧啧作响。宋文钟放好鱼就继续蹲着看它们,神情宁静,巷里的路灯不多,昏黄的,拉长了影子,也衬得他眉眼虔诚般。

她也蹲在旁边,看着猫咪们吃得差不多了,有的甚至把鱼拖走了,可能是带给窝里的家人吃的。来得快走得也快,很快就像什么都没发生过一样,重回寂静,若不是一地残余的湿漉痕迹,和身边安静的人,她可能以为只是场梦。

这个点,一般她也该入梦了。

她歪头看宋文钟,问他,“不说说嘛?”

宋文钟倒仍带笑,和煦的。不像身边的风,有些冷,刮得她把外套抓得更紧了。

“说什么?你想听什么?”

她想了想,“想听你的想法。我一直在想为什么要扔掉这些鱼,后来觉得有些奇怪。怎么说呢,虽然我觉得少了腮帮肉的步鱼确实是再作为一道菜卖给客人不好,冷冻会不新鲜的理由我也觉得很有道理,但是为什么不能留下

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