胆大到连蛇都不怕，而是他注意到，宁笙脸上异常淡定的表情，尤其是在眼下这个环境里，她的与众不同或者说是反常的样子，显得他们这群乱哄哄的人反而像是大惊小怪似的。
而下一刻，她的话证实了穆瑾所想。
“别怕，这是江南特有的鳝鱼，与蛇形似，但不是蛇。”
宁笙冷静地从鱼线上取下黄鳝，反身，将其举到众人面前。
众人下意识地往后退了一步，但看到在宁笙手里不断翻转却逃不得的“蛇”，知道伤害不到自己时，倒也不似开始那般害怕了。
见大家都冷静了下来，宁笙开始掰着这条黄鳝向众人科普，比如说眼睛，头，皮肤。
只见她抬起黄鳝头部，说道：“黄鳝的体型相对较大，但更细长。它的眼睛偏小，头部也没有蛇扁。但要更简单直观地辨别两者的不同，则可以看它们的皮肤。”
宁笙将鳝尾缠上自己的手背，继续展示，“水蛇的背部大都有条纹，体表分布黑斑，并且因为蛇类的身体有鳞片，所以它们表面会看起来粗糙不光滑。而黄鳝……大家可以试着来摸摸看，它的皮肤比蛇润滑，体表发亮，很不一样的。”
话音落下，人群中骚动了下，只是还是没有人敢上前。
宁笙也不强求，正要将黄鳝一起扔进鱼堆里，就听熟悉的好听声音说：“蜱鱼，似鳗鲫而细长，亦似蛇而无鳞，有青黄二色，你说的黄鳝可是此物？”②
她回过头，穆瑾已经站在离她不到一米的地方，正垂眸看着她。
“啊，对。”宁笙说。
穆瑾伸手，摸了摸，然后收回，“嗯，的确不一样。”
宁笙被这一操作弄的有些懵，她愣愣地回：“啊，是。”
她心想：文化人就是不一样，那一串串的古话，听起来就是比她啰里八嗦的白话文有气势。
“张师傅是北方人，不擅鱼虾水产的烹调。”穆瑾说。
宁笙：“？”
穆瑾：“你取来如此多水产，定是懂其烹饪之法，可否让在下开开眼？”
宁笙：“！”
她猛地摇头。
“有何问题？”穆瑾不解，还特善解人意道：“若是有不方便的，姑娘尽管说，我定会让人配合你。”
宁笙听得脸都皱到了一起，本来一张漂亮的脸蛋，因为这个动作生生叫人没眼看。
她要是真答应了，处理那两筐鱼，那自己手残的秘密，岂不是很快就会暴露了？！
不行不行。
结果这位爷根本没意识到，还在步步紧逼，“姑娘有什么问题，直说便好。”
宁笙干笑了两声，转移话题：“公子还记得昨日的酸橘吗？”
穆瑾眼睛一亮，“姑娘果然是要用酸橘和这些鱼肉烹调美食吗？”
“对……我想做一道菜，叫酸橘汁腌鱼。”
·
冰块、葱姜蒜、番茄、胡萝卜、辣椒、酸橘……一件件她需要的东西被摆在了眼前。
嗯，好像都全了。
噢，还有鱼…
一只盛了鱼片的陶瓷大碗放在了桌案，宁笙抬头一看，只见那位被叫做“张师傅”的大厨正充满期待地看着她。
虽然张师傅不擅做江南菜，但是他的刀工显而易见是非常顶尖的，鱼肉被片得厚薄匀称，大小相等，就是在现代，她也很少见过有刀工这么厉害的人。
想罢，宁笙右手僵硬地拿起刀，左手拿着胡萝卜，再次抬头。
穆瑾就站在她左手边，面带微笑地示意她继续。
宁笙缓缓吐出一口气，在心里给自己加油打气了一下，然后下刀。
一块块不规则的红色方块在宁笙刀下形成，一旁本是满脸期待看着她的穆瑾和张师傅同时僵住了。
与张师傅不同的是，穆瑾耳朵还受到了更巨大的荼毒，他忍下了这根胡萝卜的惨叫，就在宁笙即将伸向下一根葱的时候，他及时制止了。
“宁姑娘，你确定这胡萝卜切好了？”因为遭受了魔音穿耳的攻击，穆瑾此时的脸色有些难看。
宁笙茫茫然抬眼，听到他的话后又低下去看了看已完成的胡萝卜。
额……虽然形状有些不规则，但是橘汁腌鱼的要求也没那么高。作为配菜，胡萝卜尽一下点缀的作用就可。
确定了思路，于是宁笙朝穆瑾很肯定地点了点脑袋，然后继续捣鼓去了。
穆瑾却在这时候陡然想到了那碗鸡蛋花，若是他没有猜错的话，这位宁姑娘也许不会做菜……
他深吸了口气，退后几步，尽量让自己远离魔音范围。
“殿下，厨房闷热，您不如去外面等候，这里知黍看着就行。”知黍见殿下脸色不好，有些担心地说道。
穆瑾长叹了口气，两指揉了揉被吵得头疼的太阳穴，“也好，孤先出去了。”