毫不起眼的角落位置,粗糙廉价的折叠桌,售卖的商品装在简陋的箱子里,从上到下卖点全无。
这种连小推车都没有,一看就是临时摆放的小摊子,食材卫生都无法保障,要是吃出毛病了怎么办?
可是,远远飘来的味道真的好香啊!
闻起来就很好吃的样子。
被香味吸引的路人正在脑海中进行天人交战,同时不忘观望其他人的动向。
就在众人犹豫不决的时候,一大一小两道身影穿过人群,健步如飞冲向小摊。
反应过来的路人顿时哭笑不得。
不是,你们刚刚不是还在比谁更有耐心吗,怎么就瞬移过去了?
你们死磕到底的决心呢!
另一边,司晚戴好口罩和手套,抬眸就看到一个很年轻的女人走到摊前,她略微探头,暗戳戳确认箱子里装的东西。
跟在她身边的小豆丁个子矮,将将到折叠桌的高度,踮着脚尖尝试了好几次都看不到箱子里的东西,着急得反复拉扯母亲的衣角,嘴里叫唤着“妈妈”。
年轻女人垂头做了个嘘声动作,等小豆丁安静下来才说道:“老板,你这个凤爪辣吗?”
作为母亲,总是会下意识考虑孩子的口味,孩子太小不能吃辣,她会尽量避免当着他面购买。
但这香味实在馋得人流口水。
她也是第一次当妈,不能总顾着孩子委屈自己。
“微辣,有辣味,但是偏酸甜口,你可以试一下味道。”司晚递上一次性手套,又用食品夹从箱子里夹了半只凤爪示意她品尝。
没有人能拒绝购买前先尝试味道,年轻女人接过手套,顺手翻折将凤爪包住,入口的瞬间瞳孔放大,随着咀嚼的动作结束,意犹未尽地含着鸡骨头。
她很难形容此刻的心情,柠檬泡凤爪并不是什么稀罕物,价格也在她能承受的范围内,卤味店、外卖、网购各种渠道她都购买过,味道各有不同,愿意回购的却少之又少。
但她现在的感觉只剩下惊艳,她从来没吃到过这么让人回味无穷的柠檬泡凤爪。
入口时,清新的柠檬香瞬间席卷口腔,紧随而来的是微微辣意,牙齿碰到Q弹的鸡爪肉,酸甜味猝不及防缠绕上舌尖,三层递进的口感相互融合,由口入腹传遍全身,唇齿留香回味无穷。
好吃到让人刷新认知,质疑自己以前吃的都是什么东西!
年轻女人呼吸急促,激动喊道:“老板,给我来……咱这凤爪怎么卖啊?”
激动归激动,但她的理智尚存,地铁站前就有一家卤味店,她和老公关顾过不少次,很清楚凤爪类的价格。
这玩意又少又贵,随便装几只就要大几十。
以前倒是觉得味道还不错,但现在只能说货比货得扔。
年轻女人直勾勾盯着箱子里的柠檬泡凤爪,极力克制五官,心里已经做好回家隐瞒价格的准备。
这么好吃的泡凤爪肯定不便宜,贵就贵点,反正又不是天天吃。
生活已经那么苦了,总不能嘴上还亏待自己。
司晚可不知道眼前的顾客到底经历了多少心理活动,她如实说道:“46一斤。”
年轻女人仿佛听到什么不可思议的事情,微微错愕后语调陡然拔高:“给我来一斤!”
那急切的架势仿佛老板敢说嘴瓢就要扑上前咬人。
司晚暗自稳了稳折叠桌,生怕顾客太过激动把桌给掀了。
对她们这种路边摊而言,一次性购买一斤绝对是难得一见的大客户,司慧也担心顾客反悔,忙拿出塑料餐盒放在电子秤上,打上价格。
司晚负责往外夹凤爪,她动作很稳,不急不快,完全不担心客人会因为价格打退堂鼓。
正式摆摊前,司慧可是跑了周边好几家卤味店侦查价格。
金市消费水平偏高,店里的凤爪柠檬泡凤爪价格都在54到58之间,脱骨凤爪则是60往上。
在路边摆摊没有店租,可以扣除一部分成本,司慧经过深思熟虑后定价每斤46元。
凤爪汆烫过后会缩水,十斤凤爪只能泡出八斤多,加上各种配料费用,每斤利润大概在十几块。
称足一斤凤爪,司晚又往里面舀了两勺泡汁,司慧最后盖上盒盖,套上塑料袋,全过程不到一分钟。
年轻女人扫码付款,一手拎着凤爪,一手夹起儿子,风风火火就走了。
她全程没有对味道评价一句好,但每个表情动作都在生动展现那些凤爪有多美味。
早已按捺不住的几个路人围了过来,近距离的香味攻击更让人难以招架,舍得一次性花上近五十买斤凤爪的人不多,但他们也没有空手而归,二十、三十的称一些,最后只剩点底也被个小姑娘买走了。
从出摊到回家,全程不到四十分钟,到家的时候太阳还没有完全落下。