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无人问津的光酥饼(1 / 2)

下午茶时间。

大办公区的员工们,看着分到手上的糕点,面面相觑。

“这是什么东西啊?又干又硬的。”

“哇,这是我爷爷奶奶那辈的点心吧,我才不吃……”

“现在谁还吃这玩意儿?我不要。”

“别吃了,丢掉吧,点上次那家的豆乳盒子和生椰拿铁千层吧,再点几杯奶茶……”

高昇默默听着员工们的话,再看一眼丢在桌子上无人问津的糕饼,想起靳步打包糕饼时高兴的表情,不知怎的,心里有点不是滋味。

剩得最多的,是黄糖光酥饼。

光酥饼是以面粉、糖、小苏打、泡打粉、鸡蛋、水和植物油做成的,略扁的圆饼,表面撒上干面粉。

光酥饼分白糖或黄糖两种口味,黄糖风味浓郁一些,所制的光酥饼带有浅浅的黄糖色。

高昇不爱吃甜食,也很少吃快碳和劣碳,但他还是拿起了一个黄糖光酥饼,咬掉小半个,又干又噎,但细细品尝,有种天然的麦香和淡淡的甜味。

他吃完手中的光酥饼,意外发现肠胃负担不重,还有种普通食物带来的,粗糙的满足感。

不过对他来说,这些传统糕饼,从来不在他的选择范围。他跟其他员工一样,如无意外,不会主动去买。

随着时代发展,人们在吃方面的选择更多,更国际化。说起烘焙糕点,人们首先想到的是西点,蛋糕、面包、派塔之类,而不是传统中式糕点。

传统中式糕点品种繁多,味道不一,但由于没有标准化、品牌化和现代化,而且对原材料品质和制作者手艺有一定要求,传承难度大增,加上准入门槛高,单价低,种种因素造就了现在传统点心高不成,低不就的尴尬局面。

传统烘焙点心被时代的洪流冲击,成了“土”“落伍”“不健康”的代名词。

近几年双山市的传统老店出现倒闭潮,莲兴饼家的同行也不例外。

传统中式糕饼不再是人们的甜食的首选,也不符合日常生活的消费需求,像莲兴饼家一类的老店,经营多年,累积了不少回头客,现如今因为被收购,即将结业。

以后就算人们想,以后也未必能轻易买到。传统糕饼店,马上要消失了。

医院病房外。

靳步正在电梯旁打电话。电梯门打开,她下意识看过去,居然是高昇,这点让她非常意外。

她一边来回踱步,一边跟妈妈商量明天买什么菜,转头发现高昇竟然还在不远处,似乎在等她。

她速战速决,挂断电话,问高昇:“高先生,你怎么来了?”

“我来看望靳先生。”

靳步愕然,有点反应不过来:“你们这收购的售后服务挺好的呀,还劳您大驾探病。”

“靳小姐说笑了,我心里过意不去才是。”高昇客气地回答。

“爸爸刚睡着,你要么改天再过来?”

高昇这次来,除了探病,最主要的还是想探探靳家的口风,如有不满,原地安抚。

“靳小姐有时间吗?单独聊聊?”

靳步一听,神经一下子紧绷:“有是有,但……等等,你该不会不认账吧?”

高昇知道,她说的是那份补充协议。

“不是,那我们走吧。”

靳步和高昇在附近一家咖啡店落座。

他拿出一袋礼物,里面都是上好的汤料。

“送给我爸爸的?”靳步打开袋子瞄了一眼,“这是建宁莲子和龙牙百合?都是非常实用的好货呀!”

高昇挑眉,略微惊讶:“靳小姐见多识广。”

“还有桂圆干、和田枣、茯苓、天麻……这么多,而且一看就知道是顶级的!我爸妈一定会很高兴。谢谢你,高先生。”

“靳小姐喜欢就好。”

“喜欢喜欢,谢谢你!这是一份很实在的厚礼。”

靳步点的草莓开心果脆慕斯和抹茶柚子蒙布朗送来了,还有冰拿铁和高昇的一壶高山乌龙。

靳步小口地吃着蛋糕,喝着冰拿铁,感觉到久违的放松。高昇慢慢地品着高山乌龙,举止尊贵优雅,连带着靳步越发小心翼翼起来。

高昇看着略显拘谨的靳步,悠悠说道:“靳小姐在我面前不必紧张,随便吃。”

她一下子想到自己在高昇面前几次毫无仪态和形象的场景,脸唰一下红了。她强装镇定地清了清嗓子,扬声问高昇:

“高先生在暗示什么?我可没紧张,一直都这么有仪态,落落大方。”

看着面前傲然自得的靳步,高昇眼神玩味,生出戏弄她的想法。

“这样的靳小姐,我可是第一次见。”

“高先生,”她的脸仿佛被蒸汽烫过一样,越发滚烫,“你故意的是不是?你把我叫出来,就为了笑话我?”

“抱歉,是我失礼了。

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