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锅巴饭和玫瑰蛋酥(2 / 3)

云问:“还是去吃豆花饭吗?”

江清舟摇头:“不想吃了,换一个吧。”

她在街上转了好一会儿也没定下来吃什么,到了一家不起眼的小饭馆门口,杜长云忽然道:“要尝尝这家的锅巴饭吗?”

锅巴饭?

江清舟看了一眼。

“你吃过?”

“嗯,这离码头近,以前在码头干活的时候经常过来。”

“那好吧,尝尝吧。”

两人走了进去,这是一家夫妻开的小店,看见杜长云,掌柜娘子笑着走来:“来了三郎!”

杜长云点了点头,对方看见江清舟之后显示一愣,随后眼中露出惊喜之色:“三郎带朋友来了?”

杜长云:“江家三娘。”

江清舟笑着打了个招呼。

“快,快坐。”掌柜娘子很是热情,添来茶水,杜长云道:“还是老样子,两份农家小炒锅巴饭,她的那份加个荷包蛋,再来一碗蛋花汤。”

江清舟惊讶地看向他,掌柜娘子笑着点头:“行,稍坐一会儿啊。”

等人走了,江清舟才小声问:“你怎么擅自帮我做主?”

“他们家的农家小炒是招牌,而且,你会喜欢的。”

江清舟心中更好奇了:“那你怎么知道我喜欢吃荷包蛋?”

杜长云闻言笑了笑,“我在你家吃过很多次饭了,尤其是早饭,你娘每天都会给你煎荷包蛋,但是你弟弟和你爹都没有。”

江清舟噗嗤一声笑了。

“没看出来,你还挺细心的!”

杜长云不说话了,给她倒了一杯茶,茶水还是温热的,刚好入口。

很快,锅巴饭就端了上来,锅巴饭其实就是直接在砂锅里面煮熟的饭,比起大锅饭更容易控制火候,小火慢炕,锅底会结出一层厚厚的锅巴,下面是锅巴上面是饭,最上面再铺上一层菜,故名锅巴饭。

农家小炒则是用木耳、尖椒、香干、腊肉一起炒的菜,味道香辣开胃,香干就是晒干的豆干,吃起来不仅有嚼劲,还带着一股豆香,香干的加入直接让辣椒炒肉味道更加丰富,更别提这腊肉一吃就是上好的品质,尖椒也是超辣超下饭的那种。

江清舟吃了一口,就有些欲罢不能了。

“好吃~”

她弯起眉眼,显然被这个农家锅巴饭的味道惊艳,再看杜长云,也是大口大口酣畅淋漓地吃了起来。

“这个味道真的很不错哦。”江清舟一边吃一边道,不过她还是用筷子在里面挑挑拣拣,杜长云看了一眼,又默默记住了她的一个小癖好——她不吃葱。

杜长云给她盛了一碗蛋花汤,“这个是鸡蛋粟米羹,甜的,你尝尝,解辣。”

江清舟接过喝了一口,“嗯!真的!好喝!”

那掌柜娘子正好过来添茶,被她这个可爱的模样也逗笑了:“三娘喜欢就好。”

江清舟示意杜长云介绍一下,杜长云道:“这是金花嫂。”

“金花嫂。”江清舟立马弯起眉眼露出甜丝丝的笑,任谁瞧了都欢喜和高兴,金花嫂子连忙道:“今天我还做了玫瑰蛋酥,三娘也尝尝吧。”

“好呀!”江清舟立马道:“我最喜欢吃甜食了!这个名字一听就很好吃!”

谁不喜欢漂漂亮亮又会撒娇的女孩子呢,金花嫂马上笑道:“那你等我,我马上就端过来!”

一个十分精致的小盘子,和这里整体的风格不是很搭,盘盏内放着四枚刚刚出锅的小点心,圆圆的,上面刷着金黄的蛋液,还点缀着几颗黑芝麻,难怪要叫蛋酥了。

江清舟拿起一块儿小心翼翼地咬了一口,外面的酥皮香的掉渣,而最惊喜的是里面,内里的馅料有三层,最外面好像是层糍粑一样的东西,再往里面则是一层玫瑰花糖馅,最里面竟然还有一颗完整的蛋黄!

江清舟从来没有吃过这种点心,十分惊喜:“这真的好特别呀金花嫂!你在哪里学会的!”

“嗐,我也是有一次去了府城研究琢磨出来的,你喜欢就好!”

“我喜欢呀!你再帮我打包一份!我带回去让我娘和弟弟都尝尝!”

金花嫂乐了:“行啊!我正好做的多!”

江清舟的确很喜欢,一口气就吃了两三个,杜长云看了一眼她的碗,问:“锅巴饭不吃了吗?”

“吃呀!”江清舟低头。

“不过我确实有点吃不完了,给你分点吧!”

江清舟将砂锅推到他面前,正准备分他一半,可惜她忽然想起了什么,脸色尴尬:“抱歉,这个我动过了,还是算……”

她话还没说完,杜长云便端起她的碗朝自己的碗里拨了一部分,江清舟被她动作吓到:“你……”

杜长云面不改色:“没关系,反正不吃就要浪费了,快吃吧。”

江清舟哦了一声,她悄悄看了一眼,

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