兰斯的装饰十分精致，餐桌铺着一张白色的餐布，中间摆着一个花瓶，里面插了几株百合花，乳白色大瓷盘里除了肉排还有鱼肉饼和蔬菜沙拉，还点缀了一些清香的香草和花儿。
那瓶葡萄酒已经出现在了醒酒器里，兰斯把酒倒在高脚杯里，仔细品闻之后，又倒了两杯，端到银烛和丽霞面前。
兰斯拉起窗帘，又点着餐桌上的蜡烛。
“环境也会影响餐品的味道，祝好胃口。”兰斯坐下来，举起酒杯向银烛和丽霞致意。
银烛其实不太习惯吃这种菜品，瓦伦也不怎么吃这些。
“我用了一些银鳞鱼（海域特产，很难买到，兰斯为了这口鱼肉在海外供应社排了两天的队）的肉，银鳞鱼脂肪很多，我又放了一些糯米草汁来中和脂肪的油腻感。”
银烛品尝了一口鱼肉，被兰斯剁得极其细腻的鱼肉在嘴里化开，就像牛奶，完全没有颗粒感，脂肪和糯米草的香味在舌尖上很完美得融合在一起，然后像喝水一样，鱼肉便顺着食道滑到了胃里。
“口感简直像固态的牛奶一样，味道又是鱼的脂肪香和糯米草的清香，太好吃了。”银烛感叹到，这简直就像打开了一扇新世界的大门。
兰斯笑了，说：“要配些白葡萄酒就更好吃了。”
银烛赶紧尝了一口酒，再吃一口鱼，鱼肉的鲜甜完全被白葡萄酒的甜味和微弱的酒精成分带出来了。
“下午教你做这道菜吧。”兰斯说。
“嗯嗯！”银烛连连点头，自己学会了好回家给瓦伦露一手。
“真有这么好吃？”丽霞见银烛被香得都要说不出话了，也尝了一口鱼肉，然后也被这道菜惊艳到了，像个猴子一样，手舞足蹈的。
银烛和丽霞把盘子里的东西吃了个精光，就差一些沙拉酱还涂在盘子上了。
“以前怎么不知道你有这种手艺。”丽霞问。
“你又没来过我家吃饭。”
“以后天天来你家吃饭。”
“哈哈哈，吃过饭该午休了。”
兰斯收拾好厨房转头就去床上睡觉了。
“是啊，该睡午觉了。”丽霞打了个哈欠，也去睡觉了。
银烛躺在丽霞身边，拿出手机，看了看比武大会的通知，报名已经结束了，还有一个月的时间就要正式开赛了。
一觉醒来已经傍晚了，落日插在山尖，余晖夺目。
银烛睁开眼睛，来到大厅里，看到兰斯在大厅摆了一张大桌子，铺着一个铁案板，案板上还有个菜墩儿。
“这是要做什么？”银烛凑过去问。
“练习刀法，无非是快、准、狠。”
兰斯从桌子下拿出两条鱼，放在案板上，继续说：“你不是说想学那道菜吗？”
“嗯。”银烛点点头。
“这道菜不用水煮，也不用油炸，是用刀以极快的速度，将鱼肉彻底切成大分子的同时，产生热量将鱼做熟。”
兰斯将鱼放在木墩儿上，熟练地开膛破肚，清洗鱼身和腹腔，然后用刀将鱼肉取下来，鱼骨放在一旁备用。
他将一条鱼的鱼肉分成两份，一份用来演示，一份用来给银烛练习。
“看好了。”兰斯拿起菜刀，以肉眼难以看见的速度切肉，那双手的太快了，甚至银烛都已经无法观察到那双手的存在，只是看到鱼肉正在一点点的改变性状，从固态变成液态又变成固态，兰斯身边的空气都被他的双手搅动得火热起来，音爆，是音爆，兰斯的速度已经超越了无数倍音速，鱼已经熟了，香味正在散发出来。
兰斯停下来，他的手正在冒烟，甚至没出一点儿汗。
“看懂了吗，很简单的，如果你是为了参赛，不用做到我这么细致，只要把鱼肉切熟了就可以。”
兰斯放下刀，给银烛腾位置，说：“你来试试。”
银烛系好围裙，取出另一份鱼肉放在木墩上，举起菜刀，凝聚力量，尽量让自己的速度达到最快，拧紧眉头，举刀而下，速度确实极快，却一刀把木墩切成了两半。
银烛举着刀愣在了原地。
兰斯微笑着说：“要控制好行刀的路径，不要切到菜板呀。”
“啊，对不起。”
“没事。”
银烛看到兰斯去后堂换了一身工作服，问：“这是去做什么？”
“家里没菜板了，去砍棵树做菜板。”
“我和你一起去。”
银烛解下围裙，和兰斯一起去后山森林砍树。
到后山之后，兰斯从虚空里拿出了一把剑，对着森林里最粗的那棵树就砍了下去，那树有三人合抱那么粗，直径甚至超过了剑身的长度，但树却在剑气的作用下直接拦腰斩断。
“为什么要砍这么大一棵树呀？”
“因为你一定不会只用坏一块菜板。”
树