天还暗着，钟丰田家就开始宰猪了。整个大院儿都充斥着一股猪血和热水交错弥漫的味道。一只养得很肥的猪，正被五花大绑，仰挂在杀猪桶中，它用尽浑身气力，嚎了许久，惨烈的声音久久都不肯消失在长空中。
厝的另一头，钟小芸翻来覆去，好不容易迷迷糊糊地要睡着，隔壁的杀猪声让她明白自己这一夜是不用再努力入睡了。她的脑袋昏昏沉沉，看着窗外一点一点地变亮，新年的兴奋将她的困意一扫而空。
鸡嗷嗷地叫，她迫不及待地裹上棉袄起床。
她欢快地哼着歌儿，烧火煮饭，不亦乐乎，三两下就把饭给烧好了。
“阿爹，阿娘，阿哥，起来吃早饭啦，你们快点儿！”
“你怎么今天动作这么快呀。”钟年晟睡眼惺忪，站在厨房门口看着精神抖擞的钟小芸。
“我开心呗，今天终于可以穿新衣了呀，阿娘给我带回来的新衣服多好看啊，我好开心呢！”
“看看你得意的，难道不该为阿娘好不容易告了假，回来陪你们一起过年才高兴的嘛？”说话的是钟丰勇的妻子阿勇嫂。只见她皮肤紧致白皙，五官精致，身材丰腴，尤其是那对桃花眼，双眸黑亮，炯炯有神，内眼角微微下勾，媚眼如丝，岁月不但没有在她身上留下痕迹，而今她三十出头，风情与妩媚反而更胜当年。她的美丽贵气与这个破旧的厨房，落后的钟浦乡格格不入。
“这个嘛，当然也高兴了啦，嘻嘻，阿娘你最好了嘛！不像我阿哥和阿爹，成天不是干活就是读书，无趣得很呢！对了，阿娘什么时候带我去城里玩啊，我真的好想去见见世面啊。”钟小芸把橱柜里的碗筷拿出来在八仙桌上一一摆好，又将锅里的白粥盛在碗里放在每个人的座位上。
钟丰勇洗完脸，坐下来扒了口稀饭，就着地瓜夹起一口腌糟菜，“你啊，吃个早饭，怎么叽叽喳喳地说那么多的话，去城里干什么呢，咱们钟浦乡不是挺好的嘛，外面乱糟糟的，去干什么？”
“阿娘你看！”钟小芸嘟着嘴满脸不高兴，“为什么嘛！你们为什么总是反对我进城去讨生活，我若能阿娘一样去城里讨个活儿，不比待在这里更有奔头嘛。”
阿勇嫂莞尔一笑，风情万种，“你阿爹说的对，你现在还小，外头的世道艰险得很，小姑娘家家的，呆在这里，还有阿哥和阿爹照看你，去了外面，阿娘怕是护不了你啊。”
“哼！你们真讨厌！”
“行啦，快点吃饭吧，一大早起来，做的那么辛苦，等一下都凉了可怎么办？你就开开心心的好嘛，今天可是除夕呢。咱们一家人在一块儿最重要了。”钟年晟吃一大口猪肉馅的包子，“想想阿娘给你带的衣服，多好看啊，你穿着这身衣裳，等一下出去叫咱们乡里人看了，肯定要羡慕死你的。”
钟小芸听着钟年晟的开导，心情不由得豁然开朗。
一家人吃过饭，阿勇嫂把灶炉里的火烧旺，倒上水，把烧开的水打到后灶锅里，把洗净的猪头肉放在前灶用沸水煮，她使唤钟年晟去后院抓了一只鸡，“他爹，你来杀□□。”
钟丰勇三两下就把鸡脖子四周的毛拔掉，这只鸡似乎已经知道等待自己的是什么，还没有开始，便在疯狂地扑腾。钟丰勇一只手抓住鸡翅膀，一只手把菜刀架在鸡脖子上，慢慢地割开鸡脖子，粘稠的血，缓缓地从鸡脖子处流淌出，阿勇嫂连忙拿碗在接住鸡血。鸡咕咕地哼哧着，疼痛让它用尽力气挣扎，它的爪子腾空着乱挠，奈何和等待它的命运相比，它的力量实在是过于渺小。不一会儿，鸡脖子上的鸡血就几乎流干了，钟丰勇把鸡翅膀交叉团起来，丢到地上，等它自己慢慢地断气。
“好了嘛？”钟小芸捂着眼睛大声地问道。
“好了。”钟丰勇拍了拍落在身上的鸡毛。
“咦！它怎么还在动啊！”钟小芸再一次用手蒙住眼睛。
“再过一会儿就好了，你总要给它一点点时间让它去嘛。”钟年晟提着木桶，到锅里舀了半桶滚烫的热水回来。
阿勇嫂把一动不动的鸡放到木桶中，上下左右来回地用热水浇灌这只多半已经断气的鸡。鸡的周身被烫过后，阿勇嫂便开始扯鸡毛，就像是变戏法一样，三两下的功夫，鸡身上的毛就被剥了个精光。
“阿娘眼睛不好，看不大清，小芸你来仔细一点，把鸡头上的毛拔干净些吧。”
钟小芸二话不说，来到水池旁，用镊子一根一根地拔毛。。
阿勇嫂使唤钟年晟到集市上购置些许元宝、蜡烛、鞭炮，两把供香，不一会儿，她就听到了钟年晟回来的脚步声。
“阿娘，我把东西买回来啦。”
“你就放在厨房的桌子上吧，一会儿你跟着一起去祠堂祭祖啊。”
“行，猪头肉已经好了吧？”钟年晟张望着锅里的猪头肉，闻着香味都觉得垂涎欲滴。“阿田叔猪头肉好香啊！”
阿勇嫂笑了笑，拎起钟小芸刚刚处理好的鸡头左右看了看，满意地点点头，