三月，北方城市寒冷的空气中，春的气息还不浓郁。傍晚，落日的余晖即将消失于天际。街边公园里，地上印出层层叠叠枝条倩影，树枝绽放粉粉嫩嫩娇俏桃花。
公园不远处的一条街上灯火通明，街角有一家小饭馆内已落座了不少客人。小饭馆是两层街楼改造，外形充满古意，内里整洁干净。
饭馆外，左边放了几排塑料椅子，让排队的客人可以歇息。门右边则放了张桌子，上面摆了瓜子果子，可以自取。那桌旁还立了根木质幌子，从上坠下来几个四边小木牌，第一个木牌只画了简约的红绿吃食，让人一目了然，剩下的两个木牌则阴刻“食记”二字。
饭馆里面，已经上菜的客人们顾不上说话，埋头吃着面前的食物；没上菜的，对着店主的方向探头探脑；还有的，正百无聊赖地看着店家提供的电视。
“……今日，有市民在郊区看到奇异现象，一团雷暴黑雾在空中经久不散，专家表示这只是普通乌云过境，不要惊慌……
“另插播一则消息，近日我市出现多起入室盗窃案件，请市民朋友们注意人身安全，看到可疑人员请及时向有关部门……”
“小姑娘，电视换个台呗，给我调个新白娘子传奇看看。”一位穿着红羽绒、染着酒红色头发的阿姨满脸期待地看向店主，这部剧又在热播了，阿姨估计是剧瘾上来了。
“好嘞，这就给您换台。”清脆悦耳的声音应着，素白的手掌拿起遥控器调好电视台，店主又回到了自己的灶台前。
饭馆内暖气充足，店主章晓槿擦了擦额上的薄汗，将几缕落下来的头发别到耳后，继续着手上的活计。
今日的菜单是刀鱼煨面，冷日里来上一碗热腾腾的面，最是舒适不过。
鱼似乎是特地从南方运过来的，正新鲜。这种鱼通体雪银，鱼身细长窄薄，因似一把尖刀而得名。刀鱼的肉质细嫩，口感润滑，可惜浑身都是密刺，平常人吃一次就嫌麻烦。
但这家饭馆完美解决了这个问题。甚至有位客人，专门为了看店主是怎么剔除鱼刺的，愣是看了几十分钟。
只见店主往锅盖里涂了某种汁液，而后将烧好的刀鱼用细竹片固定在锅盖内里，都固定好后将整个锅盖盖在用口蘑刀鱼吊过的高汤锅上。耐心等上一等，就会看到鱼肉经过了热气的蒸腾，一块一块从锅盖上掉进锅里，就剩鱼刺黏在锅盖上了。
奶白汤底，顺滑面条，码上软嫩鱼肉，客人再根据自己的喜好撒上葱花点缀，一碗刀鱼煨面就好了。
一位大口吃着鱼肉，理着平头的大爷是这里的常客叫老张，平时就两个爱好：吃、古玩。他冲着店主方向喊道：“小姑娘，这刀鱼还做几天啊？”他好久没吃到这么正宗的刀鱼了。
甘肥合适、肉腴味美，还不用剃鱼刺。面条劲道有嚼头，汤汁清湛味鲜香，老张连一点儿汤底都没剩下，喝完浑身都变得暖洋洋的，舒服得打了个冒白气的嗝。
“就这两天，鱼就快落市了。”年轻的店主边说着边用右手轻松拎起大铁锅，麻利地放在水槽里洗涮，眼角余光似乎感觉到了有人在盯着她，也没太在意，手里动作不停。
说来这家店也神奇，不像普通的小饭店做点现成包子饺子面条粥就得了，既省事又赚钱。这家则不拘大菜小点，新式旧式，更不论南北，都能做点儿。虽每日菜式不多，但经常更换，保管吃个新鲜。
比如前天的盒子菜卷春饼，那可是收获了一大票大爷大妈的“芳心”。四四方方盒子，九格分装各类精致熟食，切成薄片的酱肘子腊鸭熏肉，拿春饼一卷，放嘴里一嚼，爽！
一位身穿时尚长裙，留着一头波浪长发手戴银镯的女店员，踩着高跟鞋过来把张大爷吃完的碗筷收走了。
第一次来吃饭的客人少不得要多看这奇景一眼，还有这样的饭店服务员？曾有不要命地想来调.戏女店员，在众目睽睽之下，被女店员一脚踹出店门八丈远。自此，来这家饭店用餐的，没有敢多嘴的。
女店员陆霜仿佛已经习惯了各种视线，毫无障碍地穿梭在餐桌之间。她上菜时，步履轻松，手上稳当，面带笑容；收拾桌面时，则动作麻利，又快又干净。
此时陆霜端着托盘，将其中一碗面放上了桌：“您好，您点的面做好了。”
这桌客人是一个人来的，男人似是别家店的服务员，下了班顺路过来用餐。陆霜漫不经心瞥了眼他左胸的位置，他衣服上的工牌忘了摘下来。
陆霜动作流畅放下碗后，又将托盘上剩下的两碗面端到了隔壁桌，立时就收获了这桌客人“哇”的几句赞叹声。最近陆霜常常听到这种声音，对章晓槿这突飞猛进的厨艺也有了新的认知。
“慢用。”陆霜对这桌的两个年轻女孩笑了笑。
接连几天，饭馆的生意都比以往热闹了许多，赞不绝口的夸奖声也时不时飘进陆霜的耳朵里。陆霜回到灶面端面时，都不由多看了章晓槿几眼。
忙碌的时间过得很快，天色