“你……”什么情况?
陈良叶下意识想问。
但又想到岳满湖现在是她老板了,立刻态度端正了起来。
“谢谢小老板。工资其实不用加的,已经不少了。”
岳满湖被这个称呼惊得目瞪口呆,一时之间不知道该怎么接这句话。
樊美樱在两人脸上看了一圈,噗的一声笑了起来,停都停不下来。
“好了好了,你两可太逗了……行了别站在这聊天了,赶紧干活去。”
“小满,你有什么不懂的直接请教叶子,她什么都会,如果有她解决不了的问题可以直接给我打电话,不用担心,一切都有姐在——”
樊美樱说完,一撩长卷发,拎起gucci小包就出了门。
岳满湖抻着脖子往外看,看到樊美樱钻进了一辆保时捷车里,扬长而去。
两秒后,他收回目光,一边啧啧感叹了两声,一边在手机上打字。
陈良叶疑惑地看着他:“喂,你来‘牵衣’到底有什么不可告人的目的,不会是来替你兄弟追嫂子的吧?”
岳满湖的眼神饱含深意,转过头来一脸“不可说、不可说”的表情,挑着嘴角只是笑。
“我要告状啦。”陈良叶开他玩笑。
“你怎么告?跟甲老板告乙老板的状?你猜甲老板会不会理你?”
陈良叶想了下,的确是这么个道理。
于是微微举起双手,“我错了,岳老板,我绝对不敢造次。”
说完两人一块大笑了起来。
“你把这店盘下来了?怎么就成了店老板了?”陈良叶好奇地问道。
“想盘来的,樱姐不同意,她很喜欢这家店,不肯转让,最后谈妥了只是入股,按比例分润,相当于合伙开店了。”
“哦,原来这样,”陈良叶点了点头,“那你为什么要入股呀?”
做生意的事情她不懂,但她也知道岳满湖不缺钱。
有钱投什么项目不好,干吗要入股一个名不见经传的小咖啡店?多此一举么。
岳满湖却摇了摇头,“喜欢,就投了。”
语意含混,完全不真诚。
陈良叶懒得去思考有钱人家少爷的投资习惯,也觉得不关她的事,就没再多问。
否则显得她好八卦。
岳满湖第一天上班,没想到对于流程还挺熟悉的。
而有了这个能干的帮手,陈良叶明显也轻松了不少。
体力活基本不用她做,她只需要站在收银台前美美地扫码收费,然后按客户的需求调制饮品就好。
客人不多的时候,陈良叶就小声地给岳满湖示范怎么做咖啡。
“知道咱们店为什么排名高吗?”陈良叶循循善诱地问道。
“因为老板漂亮么?”
陈良叶:“……”
“虽然你这么讲也没错,但并不完全是这样的。”
“咱们店除了调制客人喜欢的拿铁、卡布等常规咖啡类饮品,还多加了一个手冲吧,资深咖啡迷的口味也能得到满足。”
“……这有什么区别吗?”岳满湖虚心地问道。
“肯定是有的。手冲麻烦又费时,如果点单的人多,我根本忙不过来。但它又有别的冲泡方式无法替代的好处,一些品质很好的国宝咖啡豆,最宜细煮慢冲,不加糖不加奶,这才能品鉴出它的迷人味谱,如果调成大杯的咖啡类饮品,对于很多资深咖啡迷来说,与焚琴煮鹤没有区别……”[*]
陈良叶一边擦拭着滤杯,一边细细给岳满湖讲解道。
“V60型滤杯曾经在台湾地区很流行,玩家几乎人手一把,奇特的是,在同样的豆子,相同的水温、刻度、泡煮比例下,不同构造的滤杯也能泡出不同的味谱。所以手冲咖啡真的很有魅力,因为哪怕是手法的不同,水温的区别,这些细小的差别都会引发咖啡的不同口感,这就相当于一种试验,你也不知道下一秒会发生什么——”[*]
“盲拆巧克力,永远不知道下一颗巧克力是什么味道的。”岳满湖按照自己的理解补充了一句。
陈良叶笑了起来,“也对吧,但是尽量不要。最好能保证味道始终不偏移,否则客户会认为咱们店里的咖啡品质不稳定。”
……
陈良叶细细地讲解了手冲咖啡的发展史、冲泡技巧、操作要领,岳满湖边听边点头,拿着手机认真地记录下陈良叶所说的每一句话。
结尾的时候他闪着星星眼,由衷地赞道:“你懂得好多——”
陈良叶被夸得有点愣,抬头看到了岳满湖灼灼的眼神,又不好意思地低下了头。
“我不懂的,这些都是老板教我的,你多操作几次也能很快掌握。”
“可是你对咖啡的知识储备也很丰富。”
“多查点资料就好了,这些在网上