两人说话间，菜已经上齐了，除了乾隆的份例，光是陆静琦准备的菜色就琳琅满目地放了一大桌子。沈楼知道皇上这次来一方楼，更是使出浑身解数。
光是锅子，沈楼就呈上了好几个：姜母鸭锅子，八宝母鸡锅子，番茄锅子，麻辣锅子，菌类锅子。基本上都是鸳鸯锅。还有一锅是传统的老北京涮羊肉火锅。
桌上还有一盘盘切成薄片的驴肉，鹿肉，羊肉，鸡肉等等，基本上天上飞的，水里游的，都给皇上切成薄片，供皇上享用。桌子再旁边一点，放的是各类蔬菜，有萝卜，冬瓜，还有许多菌菇等等，还有个巨大的海鲜拼盘，所有的海鲜都放在冰块上面，阵阵冷气传来，让人垂涎欲滴。
“不错，这想法倒是别致，赏。”
乾隆发现这样可以尝试更多口味，确实不错。特别是这款姜母鸭锅子，倒是深得乾隆的心意，其既滋补又味道醇厚，特别是乾隆最爱吃的便是鸭子和锅子，两者融合，乾隆怎能不欣喜。
“皇上，这是锅子的蘸料，原先也有，妾身又调制了几款新的。皇上也可以自己去调制一下，妾身让他们把原材料都磨好放在那里了。”
膳房还另外搬了一个大桌子，把林林总总可能会用到的调料，切碎的切碎，调制的调制，幸好乾隆时期花生已经传进中国，陆静琦前世吃火锅最喜欢的就是配花生酱。
看着膳房把调料搬在旁边的桌子上，陆静琦真的有一瞬感觉自己又回到原来吃火锅时调料自助的感觉了。
乾隆也很兴致勃勃，自己亲手做的就是会比底下大太监调制给他的更有成就感一些，吃着也更香。哪怕乾隆第一碗调出个四不像来，也没有生气发火，而是听着膳房小太监的讲解，重新又做了一碗。
“皇上，尝尝这个虾滑，都是妾身让膳房手工打的，还有这个牛肉丸，鱼丸都十分劲道。”
“嗯嗯。”
乾隆嘴不停歇，还示意李玉夹上刚刚陆静琦推荐的菜色。乾隆从未吃到过把虾子打成泥状的，李玉给乾隆下了一个虾滑，这次是放在麻辣锅子里的，确实口感咸辣鲜香，肉质紧实。
“朕还吃着这虾滑之中夹杂着小颗粒，那是什么？”
“皇上的舌头真是灵敏，妾身让膳房的沈楼在虾滑中加入了鱼籽，这样结合了虾滑的清甜和鱼籽的脆爽。”
“确实不错。”
乾隆也惊奇于陆静琦的奇思妙想，有些食物御膳房都没想出来过，虽然御膳房的厨艺很是不错，但是天天菜色都是大差不差，着实让乾隆感觉到些许的厌倦。可乾隆自诩明君，总不能因为菜色太过单一这点小事就治罪御膳房。
但今年天气又格外炎热，哪怕乾隆已经来到圆明园，菜色还是没什么变化。在圣祖爷康熙朝还是满人御厨的天下，到了先帝爷这儿，雍正喜好清淡，饮食方面并不是非常注重。
而乾隆喜爱肉食，尤其偏爱鸭肉，一年多以来再加上乾隆作为皇子时在皇宫的生活时间也不短，御膳房也算是摸清了乾隆的喜好。自乾隆上位以来，为了讨好新上任的皇帝，御膳房哪个不是竭尽所能，但实话说满人厨师的菜色确实单调，虽说菜色不是不好，只是不够新奇，乾隆对于颠来倒就吃那些菜色早就腻了。
可乾隆本就崇尚满人治国，再加上乾隆初初登位，朝政还没稳定，对于御膳房更是没有精力去调整，更何况也不是没有投机取巧的御厨，想着能够一步登天，给乾隆上了些新奇菜色，但是做了个四不像，被皇上斥责，前途尽毁，只能被发配给宫女太监们做饭。因此御厨们就更不敢创新，只能力求就原先的菜色做到最好。
“皇上，这是妾身冰镇的酸梅汁和西瓜汁，配上这锅子，极为解渴开胃。白芷，去给皇上倒上。”
皇上确实吃的有些许头顶冒汗，拿着刚倒满西瓜汁一饮而尽，冰凉的液体从喉咙一直到胃里，整个人也像是被一整个大冰块亲密接触了一般，感到无比舒爽。
陆静琦看着乾隆一直盯着肉吃，连忙又让人拿了一副碗筷，用公筷给乾隆盛了点蔬菜还有一些菌菇。乾隆可以不吃，但是陆静琦样子一定要先摆出来，不过陆静琦现在正沉浸在乾隆的迷妹身份中，做这些事都是自发的。
陆静琦在没与皇上一同进膳之前，也一直认为皇上是单独用膳的，后面才知道这项规定是有，但是一般来说皇帝会让你一同入席。
一般皇上的菜色整整布满一个大桌，皇上是绝不可能起身夹菜的。那么皇上找人陪膳，就是让人看皇上的眼色来夹菜。可是说实话，论伺候用膳，妃嫔的观察能力可是远远不如乾隆手下的李玉。久而久之，乾隆也基本上废除了这项规定，虽然没有明说，但一般上只是让嫔妃们和他一起用膳而已。
看着乾隆埋头吃饭的样子，陆静琦也夹起一块切的薄如蝉翼的羊肉，往菌锅中涮熟后，蘸上自己调制好的酱料，美美的吃上一口，可惜沙茶酱还没有调配出来，对于陆静琦来说，沙茶酱，芝麻酱和花生酱是吃火锅最必不可少的三大调料了。