第18章 百香果炖鸡!(1 / 2)

王宝钏自从被诊出喜脉以后,这害喜是越来越严重了。

之前村里帮忙搬家的小伙子们收了杨明的工钱,给家里一说,婶母们都纷纷给王宝钏送来了土鸡蛋补身。

王宝钏跟杨明说,“这些鸡蛋都是婶母们攒下来的,我……”

杨明道,“没关系,过两天我们不是要请乡亲们吃饭吗,我们就把鸡蛋煮好大伙一起吃就行了。”

这确实是个好主意,王宝钏也就由着他们去了。

这么多鸡蛋,杨明一下子就想到了自己的独门秘笈。

只是这个时代还有很多东西都没有,不太方便在屋里煮,杨明便想着用自己的空间。

给小玉说了一声,他回去睡一会,谁也别来打扰他。

还是新房子好,私密性有保障。就连老牛都舒舒服服地窝在自己的牛棚中。

杨明还养了几只鸡,都是空间里老母鸡们孵化的小鸡。

再说了,他要是不把这些小鸡带出来,它们可会把自己的菜园子都给造光了。

更别说还有那些同样是食草的动物们了。

于是他还把羊、猪、兔子都放了一部分出来新房子这里养着。

顺理成章,也把新房子的菜园给一一种上时下好吃的蔬菜、果树、和一些清热解毒又好生长的野菜。

虽然刚种下去,但杨明仿佛看到了菜园子欣欣向荣的样子了。

一个闪身回到空间,杨明又开始忙碌起来了。

把一些沾着脏东西的鸡蛋清洗干净,剩下的都用水轻轻地冲洗了一下,便把这几十个鸡蛋用三个锅分开装起来。

接着注入清水,不用盖锅盖,调好火候就出去果园里。

空间里没有四季之分,只要种上什么就会自然生长起来。

此时果树上的橙子、水蜜桃、芒果、黄金百香果都已经熟了,各式的果香在空间里飘荡。

杨明攀高爬低,各式水果都摘了不少,地上摆着七八个箩筐,基本都装满了。

王宝钏现在怀孕,得吃点水果补充一些维生素。

菜园子里的西红柿硕果累累,杨明便也摘了十来个。

做完了这些,杨明这才擦了擦脸上的汗水。

真的是太累了,虽然空间农场什么都有,但杨明自己一个人呼哧呼哧地做完这些活,也是累得不行了。

赶紧跑回厨房,此时的鸡蛋都已经熟了。

一一把鸡蛋都捞出来晾凉之后,开始剥壳。

这些土鸡蛋虽然比不上空间里的,但都是大家自家养的走地鸡,营养价值还是挺高的。

而且走地鸡的蛋确实也是香,完全没有现代鸡蛋的腥气。

剥完鸡蛋壳,把这些白嫩嫩的鸡蛋都放进了大锅里,倒入半瓶大支装的生抽、两斤冰糖、五瓶啤酒,盖上锅盖开煮。

过了好一会锅盖被蒸汽咕咚咕咚地顶了起来,满屋都是啤酒的麦香味和冰糖的清甜味。

这个时候文火继续煮上半个时辰。

关火之后,让鸡蛋继续在里面浸泡几个时辰就更加入味了。

这是杨明的独门秘诀,别人以为最好吃的是茶叶蛋,但只要是尝过杨明版本没有茶叶的茶叶蛋,绝对会惊艳到不行。

出了空间,外面已经天黑了。

王宝钏和小玉此时正在客厅里做着手工活,看样子是在给宝宝缝制一些衣物。

听见房门大开,齐齐转过头去。

“大厨,你终于睡醒了!”

小玉高兴地说道,杨明再不出来,她可要自己去做饭了。

“行了,我就知道你是要催我做饭,等着吧,一会就好。”

王宝钏道,“不急,我们已经把饭煮好了,等你做完菜就可以吃。”

杨明拍拍手,“朋友们,今天给你们做个不一样的菜,保证你们都爱吃。”

“太好啦!”

“辛苦你了!”

杨明先去牛棚看了小动物们和老牛,大家都已经歇下了,窝在铺满干草的地上眯着眼在休息。

从空间里拿出些今天处理好的野草、野菜和水果放在了它们吃饭的地方,这才转身去了厨房。

厨房和空间里的大差不差,最重要的是不用每次都蹲着在地上处理食物这点,已经是让杨明的老腰都解放了。

最近王宝钏吃什么吐什么,想办法给她吃多一点已经是杨明和小玉的共识了。

想了想,杨明从空间捉了一只老母鸡,三下五除二便把鸡收拾好,剁成一块块,放上盐和胡椒粉、生抽、淀粉拌匀。

百香果开壳取出汁果肉水,番茄切成薄片。

热锅下油,放入八角、草果和腌好的鸡肉翻炒,炒干水分就可以先盛出来。

底油不用倒,继续放入姜蒜翻炒一会便加入百香果肉、番茄、鸡肉翻炒均匀,中途加点盐

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