凌兰大惊失色:“啊??!!真的吗?”
柯一默面无表情,徐怀瑾保持微笑,凌兰赶紧望向孙志远,孙志远向她挤了挤眼,凌兰顿时反应过来了:“柯老师你唬我呢,节目组用的电饭锅都是5L的,谁能吃掉一锅啊,我们又不是猪!!”
柯一默:“你太低估自己了。”
联想到凌兰同学午饭时的表现,现场一片哄笑声。
经了这一出,其他人都赶紧去看自己的米饭,大部分都不符合要求,连戚国成都失手了,于是各自重来。
柯一默:“时间只剩下四十分钟!!”
徐琴的米饭做软了,包子也还没做好,不免手忙脚乱:“柯老师,你简直就像是阎王!我心脏病都要犯了!”
凌兰:“菜啊菜,阎王让你三更上,谁敢留你到五更?”
柯一默在众人笑声中冷冷地道:“希望你做菜的本领也有嘴皮子这么利索。”
凌兰正被自己逗得乐不可支,闻言连忙望向柯一默:“柯老师,你就算是阎王,也一定是最帅的阎王。我们爱你!么么哒!!”
沈亦如不甘示弱:“柯老师,我也爱你!!么么么么哒!!”说着还飞过去一个秋波。
同样的话,凌兰说得毫无诚意,十分浮夸,一听就是在做效果;沈亦如却娇嗲过度,听得柯一默一阵恶寒,沉着脸扫了沈亦如一眼。沈亦如到底没有修炼到凌兰油盐不进的地步,马上缩着脖子,老老实实不再作声。
凌兰的面团已经涨了起来,差不多是原来的两倍大小。她用手轻轻戳了一下,戳出来的小坑迅速回弹,看起来发酵得很好。凌兰很是满意,将面团取出来再揉了一遍,接着搓成长条,切成一个个剂子,用擀面杖擀成薄薄的皮,开始包。但是第一个包出来的却并不像包子,而像饺子,遂又重新擀了一张厚的,反复试验几次,就抓到了要领,于是利落地将剂子都擀成一张张厚薄合适的皮,开始包。
徐怀瑾走过来:“凌兰,你动作很快啊。不过这包子……”他托起一个包子,“形状也还不错,只是怎么大小不一致呢?”
凌兰干笑:“切的时候没注意,呵呵。”
徐怀瑾正色:“刀工,是一个厨师的基本,你要更细致一些。”
凌兰不好意思跟这敦厚君子顶嘴,老老实实点头:“是,谢谢徐老师提醒。”
她包好了包子,分成咸甜两屉,将笼屉放在热水中二次发酵,这时距结束还有半个小时,时间应该刚刚好。进度最快的还是戚国成,他做得多,一次两屉蒸不下,已经在蒸第三四屉了,满场都是面食的甜香。徐琴这次出人意料地有点儿落后,也跟顾冰陈淳差不多,刚刚才开始包。
等着二次发酵的功夫,凌兰拿了个番茄啃着,各个灶台都乱晃了一圈,最后赖在戚国成灶台边不肯走:“哎哟,戚老师你这个包子白白胖胖的,真是可爱啊,让人见了就想咬一口……”
戚国成闻弦歌而知雅意,笑着拿一双筷子给她:“就是普通的咸蛋黄肉馅和奶黄包,你要不要尝尝?”
“好啊好啊!!!”凌兰赶紧把剩的小半个番茄塞进嘴里,高高兴兴地夹了一个咸蛋黄肉包子起来。
戚国成的包子做得也就凌兰半个拳头那么大,她一口下去就咬掉了大半,只觉面皮弹性蓬松,肉馅儿鲜美多汁,又带着蛋黄的绵密咸香:“啊!!!好好吃好好吃!!”
孙志远闻风而动:“凌兰,吃什么呢?”
凌兰摇头晃脑:“影帝手作包子,人间美味啊!孙哥,你值得拥有。”
刚刚才开始二次发酵的徐琴终于腾出空来,擦了一把额头上的汗珠,看着孙志远和凌兰凑在一处,吃得满嘴流油,又是好气又是好笑:“孙哥,咱能注意点评审的形象么?”
孙志远拈着一半包子,摇头晃脑:“美食面前,人人平等。”
徐琴:“还有你,凌兰……”
凌兰兴高采烈地打断她:“等等,琴姐,咱们谁做了腊肠包子吗?怎么这么大一股烟熏味儿?还怪香的!” 她猫着腰,吸着鼻子一路从众人灶台闻过去,“谁做腊肠馅儿了?”
柯一默都忍不住皱眉:“……凌兰,你属警犬的?”
凌兰已经锁定了陈淳:“淳淳,你做的腊肠包子吗?”
陈淳一脸茫然:“没有啊。”
凌兰:“没有吗?可是这烟熏味儿……”她疑惑地看向陈淳锅里——那里正腾起灰色的烟雾,与此同时,刚刚还若有若无的烟熏味儿渐渐浓郁,并且迅速演变为来势汹汹的糊味儿。
“啊!!!!起火啦!!!起火啦!!!救命啊!!!”陈淳灶台后面的沈亦如亮开嗓门开始尖叫。
凌兰眼疾手快,“嗒”地一声拧灭了火:“嘘!姐姐,不至于,不至于。”
沈亦如完全听不进去,叫得像只土拨鼠。这声音伴随着烟雾在棚里四散开来,成倍放大了恐慌气氛,有人往外退,有人往前拥,外面