“大叔还没吃过咸口的粽子吧?到时候一定要来尝尝鲜!”
有人回道:“你别说,我还真吃过,我家妹夫在南边做生意,去年就托人带了什么肉粽回来。”
“我白糖都准备好了,煮熟粽子,打开一看,好家伙,里面是咸的,还包了好大一块肉!”
“吃起来是真香!”
“小姑娘,今年我要点肉馅的,给我留点!”
唐小薇笑着点头,看来还是有销路的。
来到医馆,唐小薇把上次林晏时受伤消耗的药材结了账,又挂了艾叶和菖蒲在医馆门口。
张大夫笑道:“不错,这样我们医馆也有过节的样子了。”
“小薇,你平日里能猜到草药,也能找到不少艾叶和菖蒲吧?你家里有多的就直接放在店铺里面卖。”
唐小薇眼睛一亮:“张大夫,可以吗?”
“我收药材都来不及,没时间弄艾叶和菖蒲了,你直接在店里卖,没关系。”
唐小薇笑得见牙不见眼:“多谢张大夫!”
相处了一些时日,张大夫也了解了唐小薇家里的情况。
一个小姑娘,家里的大人都去了,留下一双弟妹,靠着她一个人卖卤肉赚钱养活。
她平日里对待病人耐性好,开药也很恰当,对于中医药也有很多自己的见解。
店里没病人的时候也不闲着,总是借医书看,张大夫很喜欢这个勤奋上进的小姑娘,平时也愿意多照顾她。
小文也是个脾气好的,虽然见张大夫一来就给唐小薇开了诊室,心里不是滋味儿了几天。
后面看到唐小薇的本事才算是心服口服。
店里的事忙活完了,两人一起看医书,唐小薇也愿意提点他。
医馆关门后,唐小薇去米粮店买了糯米和红豆,白糖冰糖。
又买了鲜肉和腊肉,还买了一百二十个咸鸭蛋,打了浓度高的白酒。
唐小薇到村口下车,林晏时带着小山和小荷在村口的大槐树下等她。
小山在一旁扎着马步,小荷在地上画了一棵大大的树。
林晏时看着唐小薇提着大包小包的东西,伸手接过:“咦?早呢恶魔买了这么多东西,还有一袋米?”
唐小薇笑道:“这是糯米,准备包粽子用的。”
“你这是打算要卖粽子?”
唐小薇点点头:“对!我看大家吃的都是白粽,我想了一些新花样!”
“林哥哥,你吃过其他口味的粽子吗?”
林晏时想了想:“小时候吃过豆沙馅的。”
唐小薇道:“我准备做点豆沙馅的粽子,还有咸口的,肉粽和蛋黄粽。”
“如果要做肉粽的话,成本可就低不了。”林晏时道。
“嗯,所以我准备把粽子做得小巧精致一点,论个卖!”
回到家,唐小薇泡了一些糯米和红豆,看看外面,天还没有黑透,便道:“我去后山的竹林采一些笋壳。”
林晏时道:“我和你一起去,天快要黑了,你一个人去竹林我不放心。”
在去竹林的路上发现了箬竹叶,唐小薇采摘了不少,又捡了好多毛竹笋壳。
箬竹叶小巧,一两片叶子可以包一个。
相比之下毛竹笋壳宽大厚实,一片都可以包好几个。
这两种叶子包出来的粽子,煮熟之后自带竹子的清香。
第二天早上,糯米已经泡发好了,唐小薇将粽叶洗干净,用热水煮过,准备好鲜肉和腊肉。
取出咸鸭蛋中的蛋黄,将咸蛋黄的表情轻轻洗掉,撒上适量的白酒和清油备用。
将洗好的粽叶卷成一个漏斗状,加上泡好的糯米,放在准备好的馅料,再铺上一层糯米,将粽叶里的材料按紧实。
然后把粽叶收口,用细绳捆绑起来,一个粽子就大功告成!
唐小薇包了白粽、豆沙粽、鲜肉粽、腊肉粽、蛋黄粽各十个,如婴儿拳头般大小,小巧精致。
各种口味用不同颜色的细绳区分,先给家里人都尝尝鲜。
粽子收到了全家的一致好评。
小山:“姐姐,肉粽好好吃!我一个人能吃二十个!”
小荷数了数:“不行!你吃了我们就没有了!”
林晏时最喜欢的豆沙粽,豆沙绵软香甜的气息浸入糯米中,比之白粽口感更加丰富。
唐小薇自己则最喜欢蛋黄粽,吃上一口真是回味无穷!
林晏时道:“这个粽子,真材实料,你准备卖什么价格?”
“我算了算,白粽和豆沙粽的本钱不高,肉粽和蛋黄粽的本钱三文。”唐小薇又解开了一个蛋黄粽。
“我准备白粽卖三文钱,豆沙粽卖五文钱,肉粽和蛋黄粽卖八文钱。”
“这五种口味各一个就是三十二文,可以