于为啥要临时搭建?
因为……这座京都当时最好的饭店,擅长的甚至是——法餐!
当听到总理敲定要淮扬菜的时候,饭店都傻了。
场地可以搭,但自家却没厨子!
这时候,就有人想起一座胡同里的淮扬菜饭庄——玉hua台了。
最后几番商量,好不容易,抽调来了九位大厨。
而这九人,愣是使出了浑身解数,做够了六百多人的饭菜,完美的供上了这第一场国宴!
因为人手不够,所以必须提前一晚上忙通宵,做了许多冷菜。
做桂花鸭,做虾仔冬笋,做桃仁冬菇,五香熏鱼。
因为食材实在不多,荤素都没什么名贵的,就用手艺来弥补。
烧鲜蘑菜心,清炖狮子头,最后炸上春卷,千层油糕……
加上水果,凑够十六道菜。
无一是名贵食材,却无一不美味。
这顿饭吃到一半,甚至还整出来一场爆炸。
因为这些大厨连煤气都没怎么用过。
骤然换到大饭店,烧着煤气灶忘了关,把房顶的瓷砖都炸下来一块。
而当时这京都大饭店的屋顶上,还蹲着五十位老电工。
因为这最好的饭店,也是老旧的木头房顶。
中间电线杂乱密布,随时有短路断电的可能。
而这一切问题和隐患,有解决的方法吗?
有。
换电线,换新房子,多简单的两句话。
但这对当时的大夏来说,却难如登天。
高新技术,钱,安稳的环境,全都没有。
大夏有的,仅仅是大夏人的一腔热火,和满怀巧思。
穷尽人之所能,支撑着这个百废待兴的祖国,走过那场区区六百人的国宴,迈向一个,崭新的时代。
“再后来,国宴不再只是国内代表,开始有外国总理前来了。”
“吃的也越来越好了,鸡鸭猪之外,牛肉也端上来了。”
在那场开国宴会结束十年后。
又一个十月一,大夏国宴迎来了五千多位宾客。
“什么鲍鱼,海参,鱼翅啊,也端上来了。”
叶莲娜眨眨眼,积极举手:“可是队长之前有蹭到过,好像没有很多菜啊!”
“哦,那是又后来的事情了,”唐磊微微一笑。
“不同时期,心态是不一样的么。”
大夏的脾气一向是偏温和热情的,早年底气不太足,那是有啥整啥,全上大菜。
巴不得多交点朋友。
后来发现交的太多了,一天天的吃老贵了。
再瞅瞅那些放着满汉全席不懂,跑去吃炸酱面的……
得,再不费那老鼻子劲了!
三菜一汤是最大的尊重!
别问,问就是勤俭节约,不是不舍得给山猪吃细糠嗷。
“啊?”叶莲娜懂了。
“难怪我们上司以前说过……没赶上好时候啊!”
最好吃的没吃几口,等再吃上的时候……
当年的小老弟,都混成叔了!
唐磊哈哈一笑:“只能说,真快啊。”
他打开手机,看了眼日历。
“当年六百人坐一起吃饭的时候,想必也没想过。”
短短几十年,这一场国宴从寥寥寂寂,变成百国来访,四方云集。
当年那个找个饭店,找一群大夏菜厨子都难的国家。
现在成了基建强国,大夏人和菜,遍布世界各地。
“要不,我怎么能来这做饭呢,哈哈。”
唐磊眨了眨眼:“有祖国做靠山,硬气哦!”
(作话:写这块的时候看到一位师傅说,调料放不好颜色就“犯呲”,这是啥说法啊?等一位十八的解释解释。
真的是越来越短了,这月有一些人生大事,也是挺忙的,但是月稿一定会补够的!不敢想我下半月会是怎样的死狗惨状……TAT)